Reštaurácia "Uley", Suzdal: adresa, menu, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kde sa v Suzdali môžete chutne najesť? Ako nájsť to správne miesto? Ako byť spokojný s prehliadkou aj s jedlom?

Na návšteve jedného z najkrajších miest Zlatého prsteňa Ruska sa chcem hlavou ponoriť do starovekého Ruska. História láka svojou neprístupnosťou, odľahlosťou a nejasnosťou, pretože v tejto rozprávkovej mestskej rezervácii sú perly ruskej architektúry. Bielokamenné kostoly a drevené domy, na ktoré je toto mesto bohaté, umožňujú nadýchnuť sa minulosti Ruska naplno. Existuje túžba hádať a predstavovať si, študovať a veriť v niečo vzdialené a pre moderného človeka nepochopiteľné.

Sú však aj celkom hmatateľné veci, ku ktorým sa v tomto meste môžete priblížiť a splynúť s nimi do jedného celku, ako napríklad ruská kuchyňa, ktorej tradície nám starostlivo odovzdáva reštaurácia Uley (Suzdal).

Je celkom prirodzené, že vo všetkých turistických mestách je množstvo reštaurácií a zábavných podnikov.

Prečo "Včelí úľ"

Dnes si povieme prečo z veľkého sortimentu miest,kde si môžete dať niečo na jedenie, vyskúšať niečo nové alebo len stráviť čas v dobrej spoločnosti a relaxovať, reštaurácia Uley je tou najlepšou voľbou v Suzdali.

Prvá vec, o ktorej si povieme pri objavovaní reštaurácie Uley (Suzdal), je jedálny lístok. Je pestrá a dokáže uspokojiť túžby aj toho najnáročnejšieho návštevníka. Porcie sú jednoducho obrovské, s čím, samozrejme, súvisí aj ruská tradícia nakŕmiť každého do sýtosti. "Ak sa objednalo mäso, tak aby pod ním nebolo vidno tanier a ak polievka, tak až po okraj." Všetky jedlá sú pripravované podľa starých ruských receptov a podávané v podobe, v akej ich sledovali naši pradedovia pri slávnostných stoloch. A aj po návšteve všetkých reštaurácií v Suzdale do poslednej sa nakoniec do Uley vždy vrátite, pretože okrem vynikajúceho jedla nemožno nespomenúť aj služby a atmosféru na špičkovej úrovni. To je dôležité aj pre podnikateľov. Jednou z výhod tejto reštaurácie je aj možnosť oficiálneho stretnutia pri pracovnom obede. Obchodný prístup a prístup k jedlu s dušou je dôležitá symbióza, ktorá je v tejto inštitúcii prítomná. Objektívne teda jedálny lístok vyhovuje všetkým: vďaka prírodným produktom - deťom; vďaka množstvu polievok a šalátov - ženy, ktoré sledujú postavu; vďaka veľkým porciám - muži a milovníci jedla a vďaka prítomnosti pracovného obeda - obchodníci a ich hostia.

Mnoho ľudí sa opýta: "No, ruská kuchyňa, čo je na nej také zvláštne? Na historických miestach je ich veľa. Prečo práve "Včelí úľ"?" Dohodnime sa. Potraviny musia spĺňať nielen prezentované normykuchyňa, ale aj ľudsky chutný.

Čo hovoria na internete

Tu sa, samozrejme, oplatí preštudovať si príslušné informácie. Ako sa vyznačujú rôzne reštaurácie v Suzdale? Hodnotenie "Hive" je veľmi vysoké: inštitúcia má vynikajúce recenzie od obyvateľov tohto mesta aj od turistov. Vždy je na jednom z prvých miest, ak vezmeme do úvahy najlepšie reštaurácie v meste. Samostatnou témou na rozhovor je „Včelí úľ“(Suzdal), recenzie naň.

Hodnotenia skúsených rybárov sú pôsobivé. Keď celý život chytáte ryby a varíte ich čerstvé, čerstvé z rieky na ohni, samozrejme, ani si neviete predstaviť, že reštaurácia môže podávať niečo čo i len vzdialene pripomínajúce “skutočné prírodné jedlo”.

A ak sme pri uchu, tak tu všetci milovníci rybárčenia svorne tvrdia, že to môže vyjsť len na čerstvom vzduchu a v buřince. Preto vynikajú recenzie znalcov outdoorových aktivít. Môžete sa stretnúť s mnohými jednotnými názormi, že ucho v „Úli“je najskutočnejšie. Vôňa, chuť a vzhľad sa nelíšia od majstrovského diela toho najnáruživejšieho rybára v hrnci.

Čo hovoria cudzinci

Zaujímavý je aj pohľad na inštitúciu zahraničných turistov, ktorí prichádzajú do reštaurácie Uley (Suzdal) špeciálne ochutnať pravý boršč a palacinky.

Keď si od detstva zvyknete na jedlá, ktoré sa v ničom nepodobajú na tradičnú ruskú kuchyňu, potom je ťažšie to hodnotiť, skúste to len raz. Koniec koncov, je známe, že staroveké ruské jedlo môže byť „príliš mastné“, „príliš uspokojivé, príliš preplnené potpourri produktov.“A nemali by ste očakávať len pozitívnu spätnú väzbu od ľudí inej kultúry. Ale to nie je o reštaurácii Uley (Suzdal), ktorej menu je vyskúšané a milované aj zahraničnými hosťami. Obdiv k samotným jedlám a špeciálnej atmosfére, ktorá v inštitúcii vládne, nekončí.

Aká je kvalita služieb

Reštaurácia tiež dostáva veľa spätnej väzby na tému rýchlosti obsluhy. Aj pri 100% obsadenosti sú objednávky doručené včas a počet návštevníkov sa nezobrazuje na kvalite jedál.

Mimochodom, reštaurácia "Hive" (Suzdal) svojou ponukou prekvapí nielen cudzinca. Napríklad v tejto reštaurácii sa podáva špaldová kaša. Špalda je jednou z najstarších obilnín, v Rusku bola populárna a široko používaná vo varení. Ale kto si to teraz pamätá? Reštaurácia Uley (Suzdal) nám vrátila toto nádherné jedlo a teraz každý návštevník môže oceniť jeho nutričnú hodnotu, ľahkosť a benefity pre seba. A pre tých, ktorí majú záujem nielen o ľudovú stravu, ale aj o pravý dedinský alkohol, prevádzka pripravila domáci chren a medovinu. Navyše, brusnicová šťava je tam aj domáca. A na občerstvenie k skutočným sudovým uhorkám a slanine návštevníkom ponúka marinovaný horský popol. Rowan, ako v dávnych dobách, sa vyberá po prvom mraze, okamžite sa oddelí od štítov a zbiera sa podľa starého receptu tejto oblasti. Veľa tajomstiev skutočného RusaKuchyňa udržiava reštauráciu, chráni a delí sa s hosťami v podobe hotových, vyzdobených a podávaných podľa všetkých pravidiel „hodových“jedál.

Aký je interiér

Pri všetkých už popísaných výhodách chutného a domáceho jedla reštaurácie „Uley“nemožno nevšimnúť si absolútne čarovný dizajn interiéru. Reštaurácia má drevený rám vyrobený miestnymi remeselníkmi. Vo vnútri je štylizovaný ako úľ.

Sála je vyzdobená nádobami s medom a lampami v podobe včiel. Steny sú po obvode masívne zruby. Miestnosť je plná drevených stolov a stoličiek a uprostred chodby je skutočný strom!

Pre tých, ktorí uprednostňujú oddych na samote, sú k dispozícii špeciálne chatky vyrobené v rovnakej téme.

Cez víkend atmosféru dotvára živá ľudová hudba. Celková kapacita zariadenia je 56 miest.

Aké drahé

Ďalšou témou, ktorú treba zvážiť, keď hovoríme o reštaurácii "Uley" (Suzdal), sú ceny, ako aj všetko, čo môžeme povedať o službe. Je tu ideálny pomer ceny a kvality. Kompletný obed s podpisovým dezertom stojí pre návštevníkov asi 2 000 rubľov. Cena za jedlo je od 500 rubľov. Inštitúcia reprezentujúca najlepšie reštaurácie v Suzdale je na dosah pre strednú vrstvu obyvateľstva. A stáva sa obzvlášť atraktívnym, keď si uvedomíte, že celebrity a prominenti si túto reštauráciu často vyberajú a milujú ju.

Kto tam boli slávni ľudia

Navštívil ho dokonca aj Dmitrij Anatoljevič Medvedevv čase, keď bol prezidentom. Nie je prekvapujúce, že záujem o reštauráciu odvtedy len rastie.

Odvtedy sa "Hive" iba vyvíja, berúc do úvahy želania návštevníkov, rastie a zlepšuje sa, aby spĺňal požiadavky širokého spektra hostí. Svoj štýl a úprimnosť však nemení, veď čo môže byť príjemnejšie ako skutočná ruská pohostinnosť, a to ešte v meste ako je Suzdal?

Bola tam televízia

Ale nielen hodnotenia hostí vás nútia navštíviť toto miesto. V roku 2015 bola reštaurácia dôkladne otestovaná známym programom „Revizorro“so stálou hostiteľkou Elenou Letuchayou. Vďaka tomuto programu mali budúci návštevníci možnosť nahliadnuť do kuchyne a na vlastné oči vidieť, v akých podmienkach a akými ľuďmi sa pripravujú všetky tie pochúťky, ktoré sú zaradené do jedálneho lístka suzdalskej reštaurácie „Uley“. Pri presune sa kontrolovala čerstvosť produktov, čistota kuchynského vybavenia a dodržiavanie hygienických noriem zo strany personálu pri varení. Divákovi boli ukázané chladničky, v ktorých sú prírezy uložené, spôsob ich skladovania a vzhľad. Testovala sa aj zelenina, ktorá prešla testom na dusičnany. Presvedčený, že priestory plne spĺňajú všetky požiadavky vysokej kuchyne, odišiel hostiteľ do sály. Uskutočnená objednávka bola kontrolovaná nielen degustačným spôsobom - do úvahy sa brala rýchlosť a kvalita obsluhy, ale aj vzhľad, podávanie a prezentácia jedla. "Revízor" dal najvyššie hodnotenie. Výsledok je, samozrejme, príjemný: po takejto starostlivej kontrole sa inštitúcia oficiálne odporúčaprogram "Revizorro" na návštevu aj tých najnáročnejších hostí.

Z vyššie uvedeného môžeme vyvodiť záver: bez ohľadu na účel návštevy reštaurácie Uley (Suzdal) to odôvodníte. Možno po dlhých prechádzkach v zime bude chcieť niekto zabehnúť a vypiť čaj alebo 50 gramov pravého chrenu, niekto - na oslavu narodenín a niekto - priviesť obchodných partnerov na obchodné stretnutie.

Uistite sa, že v tejto inštitúcii vás prijmú s celou šírkou ruskej duše. A ak je deň voľna, vaša duša bude mať príležitosť obrátiť sa. Živá hudba folklórneho súboru predsa nemôže nechať našinca ľahostajným. Každý si bude môcť zatancovať, zaspievať alebo si objednať dlho obľúbenú pesničku. Atmosféra osláv a tepla nikdy neopustí toto miesto, takže či už ste hladní alebo len unavení, v The Hive ste vždy vítaní.

Ako sa tam dostať

Ako teda nájdete toto miesto? Reštaurácia Ulei sa nachádza na južnej strane hotelového komplexu Pushkarskaya Sloboda (ľahko sa ňou prejdete). Vo všeobecnosti je pohodlné sa k nemu dostať odkiaľkoľvek v meste, a ak ste autom, potom v tomto prípade nemôžete uniknúť z Leninovej ulice. Registrácia a parkovanie na tej istej ulici, orientačný bod - číslo domu 23.

Uvádzame teda presné súradnice inštitúcie: reštaurácia "Beehive" (Suzdal); adresa - Hotelový komplex "Pushkarskaya Sloboda", ul. Lenina, 45, Suzdal, región Vladimir, Rusko, 601293.

Keď tam môžete ísťhit

Kedy sa môžem dostať na toto miesto? Pracovná doba: od 12:00 do 00:00 - v pracovných dňoch; od 11:00 do 00:00 - cez víkendy a sviatky.

Rezervácia stolov sa odporúča, pretože popularita miesta konania rastie a dostupnosť je veľmi obmedzená. Ale aj keď prídete a nie sú voľné stoly, administrátor vám určite vezme telefón a zavolá vám späť, len čo sa objaví miesto, zatiaľ čo vy môžete pokračovať v ceste po meste.

Existuje príslovie: „Chuť sa líši,“a je to pravda. A určite nemôžete polemizovať o chuti v jedle. Nikto vám nemôže zaručiť, že vám bude kuchyňa v Ulyi chutiť, pretože okrem objektívnych hodnotení a pozitívnych hodnotení od veľkej väčšiny návštevníkov je tu aj váš osobný názor a vaše individuálne chápanie jedál.

Musím sa tam dostať?

Môžete si však byť istí, že pri návšteve suzdalskej reštaurácie "Uley" vás srdečne privítajú. Pohostia vás pravou ruskou kuchyňou, varenou dušou z kvalitných domácich produktov. Na pitie vám dajú studenú domácu šťavu a na želanie aj silný chren vyrobený podľa starého ruského receptu.

Príďte do Suzdalu. Navštívte reštauráciu Uley. A užite si jedlo!