Recept na sleďa v horčicovej omáčke s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Dnes sa dozviete recept na sleďa v horčicovej omáčke. Prezradíme aj tajomstvá prípravy niekoľkých výdatných jedál a chuťoviek, ktorých hlavnou ingredienciou sú naše ryby. Dobrú chuť a úspešné kulinárske experimenty!

Jednoduchý recept na sleďa v horčicovej omáčke

Sladkú chuť rýb si zamilujete. Sleď v horčicovej omáčke s cibuľou je uvarený za pár minút.

Zoznam požadovaných ingrediencií:

• jedno jatočné telo sleďa;
• jedna cibuľa;
• jedna veľká lyžica horčice;
• šesťdesiat mililitrov vody;
• tri polievkové lyžice rastlinného oleja;
• jedna lyžica stolového octu.

Spôsob varenia:

1. Sleď ošúpte a nakrájajte na kúsky.
2. Nakrájajte cibuľu nadrobno, posypte rybu.
3. Horčica zmiešaná s vodou, olejom, cukrom, soľou a octom.
4. Výslednou omáčkou polejte sleďa.
5. Teraz by mala ryba odpočívať tridsať minút, potom sa môže jesť.

Sleď v horčicovej omáčke je hotový. Foto riaduPozri nižšie. Dobrú chuť!

Fínsky sleď v horčicovej omáčke

Škandinávci pripravujú toto jedlo týmto spôsobom.

Aké produkty sa budú vyžadovať:

• sleď;
• jedno kuracie vajce;
• cukor – jedna malá lyžička;
• citrónová šťava - čajová lyžička;
• horčica – jedna veľká lyžica.

Recept krok za krokom:

1. Ryba musí byť najskôr marinovaná v rastlinnom oleji.
2. Grúhle vajce pomelieme s cukrom, pridáme horčicu, šťavu a päť polievkových lyžíc oleja, ktoré znesie sleď.
3. Kúsky ryby položte na tanier vo vrstvách, každý polejte omáčkou.
4. Hotové jedlo vložíme na pár hodín do chladničky.
5. Pred podávaním nakrájajte ražný chlieb a podávajte ho s rybou.

Ryba s majonézovo-horčicovou omáčkou

Jednoduchý recept prispôsobený pre ruských milovníkov sleďov. Fíni pripravujú vajíčkovú omáčku, ale my ju nahradíme majonézou.

Zložky:

• stredný sleď;
• veľká lyžica horčice;
• dve polievkové lyžice majonézy;
• pol citróna;
• jedna malá lyžička cukru;
• jedna žiarovka;
• bobkový list;
• pepper.

Jedlo sa pripravuje týmto spôsobom:

1. Sleď ošúpte, vyberte všetky kosti, nakrájajte na kúsky.
2. Nakrájajte cibuľu nadrobno.
3. V miske zmiešajte horčicu a majonézu.
4. Potom pridajte cukor, citrónovú šťavu a trochukorenie.
5. Omáčku vymiešame do hladka. Jeho konzistencia by mala byť strednej hrúbky.
6. Teraz mu pridajte nakrájanú cibuľu.
7. Do pohára vložte bobkový list, navrch položte sleďa, zalejte omáčkou.
8. Hotové jedlo vyberieme a necháme niekoľko dní marinovať v chladničke.

Sleď v kyslej smotanovej horčicovej omáčke

Jemná a zároveň pikantná chuť pokrmu osloví gurmánov.

Hlavné komponenty:

• tristo gramov rýb;
• jedna žiarovka;
• dve polievkové lyžice dijonskej horčice;
• sto gramov majonézy;
• stopäťdesiat mililitrov dvadsaťpercentnej smotany;
• lyžica pikantnej horčice;
• dve polievkové lyžice citrónovej šťavy;
• lyžica kryštálového cukru;
• kôpor.

Postupnosť akcií:

1. Nakrájajte cibuľu na polkolieska.
2. Majonéza v kombinácii s oboma druhmi horčice.
3. Ďalej pridajte cukor a citrónovú šťavu.
4. Kôpor nasekajte nadrobno a vložte do omáčky.
5. Na záver do nej nalejte smotanu a dobre premiešajte.
6. Hotové jedlo vložte do pohára vo vrstvách: sleď, omáčka, cibuľa.
7. Dajte do chladničky na tri hodiny.

Vynikajúci sleď v horčicovej omáčke je hotový. Recept s fotografiou vám jasne ukáže, ako chutné toto jedlo vyzerá. Trvalo nám to len dvadsať minút, kým sme to zvládli!

Teraz už viete, aké ľahké je pripraviť sleďa s omáčkou. Poďme si úlohu trochu skomplikovať a skúsme urobiť nejaké zaujímavé jedlá, inmedzi ktoré patrí táto ryba.

Sleď so zemiakmi v horčicovej omáčke

Požadované prísady:

• tristopäťdesiat gramov sleďa;
• kilogram zemiakov;
• dve lyžice dijonskej horčice;
• jedna štvrtina červenej cibule;
• zelená cibuľa;
• lyžica rastlinného oleja;
• pár polievkových lyžíc jablčného octu;
• olivový olej;
• dve čajové lyžičky cukru;
• dve lyžice vody.

Recept:

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky, posypeme soľou a namočíme do oleja.
2. Predhrejte rúru na dvesto stupňov.
3. Pečieme zemiaky šesťdesiat minút.
4. Nakrájajte rybu na kocky.
5. Nakrájajte cibuľu nadrobno.
6. Posypte ich sleďmi.
7. Zmiešajte horčicu, ocot, cukor, vodu a rastlinný olej.
8. Kúsky rýb polejte omáčkou a nechajte ich dobre namočiť.
9. Jedlo je pripravené na servírovanie. Zemiaky dáme na tanier, rybu podávame oddelene. Dobrú chuť! Tu je taký lahodný recept na sleďa v horčicovej omáčke!

Zapečený zemiak so syrom a rybou

Ďalší zaujímavý recept na sleďa v horčicovej omáčke s oblohou.

Hlavné produkty:

• štyri zemiaky;
• sleď;
• dve surové vajcia;
• dvadsaťpäť gramov parmezánu;
• lyžica múky;
• majonéza a kyslá smotana – každá po dve lyžice;
• jedna lyžica horčice so semiačkami;
• červená cibuľa;
• sladkékorenie;
• zelená cibuľa.

Zemiaky a sleď v horčicovej omáčke (recept s fotografiou):

1. Ošúpte rybu, odstráňte kosti, filé nakrájajte na stredné kocky.
2. Umyte zemiaky, nastrúhajte na hrubom strúhadle.
3. Pridajte múku s vajcom a dobre premiešajte.
4. Zahrejte panvicu a zemiaky na ňu položte lyžičkou. Formulár koloboks.
5. Opečte a položte guľôčky na papierovú utierku.
6. Primiešame kyslú smotanu, majonézu, vajce a horčicu.
7. Syr nastrúhame najemno a pridáme do omáčky.
8. Položte sleďa na tanier, vedľa neho - zemiakové guľky poliate omáčkou.
9. Hotové jedlo ozdobte cibuľou a kolieskami papriky.

Fínsky sleďový šalát

Lahodný pokrm ľahko ozdobí každý sviatočný stôl a hodí sa aj na výdatný obed. Odporúča sa na varenie!

Požadované produkty:

• stopäťdesiat gramov rýb;
• sto gramov hovädzieho mäsa;
• jedna repa;
• tri zemiakové hľuzy;
• jedno kuracie vajce;
• sto gramov smotany;
• tri kyslé uhorky;
• jedna malá cibuľa.

Ako variť:

1. Uvarte zemiaky v uniforme.
2. Ošúpte a nakrájajte nadrobno, cibuľu a cviklu.
3. Vajce uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na malé kocky.
4. Z rýb odstráňte všetky kosti a nakrájajte ich na malé kúsky.
5. Všetky ingrediencie premiešame, pridáme soľ a korenie, navrch polejeme smotanou.

Šalát je pripravený! Určite to vyskúšajte!

Aké krásne rezaťsleď?

Aby bola ryba nielen chutná, ale pri podávaní aj slušne vyzerala, využite naše rady pri jej krájaní. Sleď by sa nemal krájať cez telo, ale pod uhlom, pričom nôž držte rovnobežne s reznou doskou. Potom budú kúsky ryby tenké a ploché.

Pár slov na záver

Podelili sme sa s vami o najlepšie recepty zo sleďov s horčicovou omáčkou. Skúšajte, varte, experimentujte! Prajeme vám kulinársky úspech! Dobrú chuť!