Nesladené ovocie na diétu, cukrovku. Obsah cukru v ovocí: zoznam, tabuľka

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09

Ľudia, ktorí vedia z prvej ruky s cukrovkou, aby ste zabránili ďalšiemu rozvoju ochorenia, musíte neustále sledovať obsah cukru v potravinách. To isté platí pre tých, ktorí držia diéty. Dokonca aj niektoré čerstvé ovocie je pre nich kontraindikované, čo môže byť pre iných veľmi užitočné.

Prečo je cukor zlý?

Cukor označuje rýchle sacharidy. Glykemický index tohto produktu je 70 jednotiek. To znamená, že keď sa zje cukor, hladina glukózy v krvi veľmi rýchlo stúpa. Rýchle uhľohydráty neprinášajú žiadne výhody pre telo. Všetci ľudia by mali obmedziť ich konzumáciu a niektorí potrebujú úplne vylúčiť cukor zo stravy. Malé množstvo rýchlych sacharidov je povolené len pre ľudí s intenzívnou fyzickou aktivitou, pretože prispievajú k maximálnemu spaľovaniu mastných kyselín a efektívnemu chudnutiu.

„Biela smrť“je to, čo lekári a odborníci na výživu nazývajú cukor. Vedie k rozvoju obezity, spôsobuje množstvo chorôb. Cukor negatívne ovplyvňuje prácu srdca, narúša krvný obeh. Rizikoví ľudia by preto mali jesť len nesladené ovocie. Čo je na ich zozname?

A čo nesladené ovocie? Zoznam G. Sheltona

Osobitnú pozornosť rozdeleniu ovocia na sladké a nesladené venoval zakladateľ teórie oddelenej výživy Američan G. Shelton. Každému odporučil začať deň porciou čerstvého ovocia, a to vcelku, a nie vo forme džúsov. Naraz je dovolené zjesť 2-3 ich druhy.

G. Shelton vo svojej teórii identifikoval nesladené ovocie ako samostatnú skupinu. Zoznam odborníka na výživu naznačuje, že obsahuje kyslé a polokyslé ovocie. Okrem toho existuje ďalšia skupina pozostávajúca zo sladkého ovocia.

Kyslé ovocie zahŕňa pomaranče a ananásy, nesladené jablká, broskyne, grapefruity, citrón, kyslé, brusnice. Ich obsah cukru je minimálny, čo znamená, že patria medzi najzdravšie ovocie.

Do skupiny polokyslého ovocia patria čerstvé figy, čerešne a jablká, slivky, mango, hrušky, sladké broskyne, marhule, čučoriedky. Podľa teórie G. Sheltona sa odporúča kombinovať kyslé a polokyslé ovocie medzi sebou.

Sladké ovocie zahŕňa banány, datle, sušené figy, hrozienka, sušené slivky, sušené hrušky, tomel. Konzumáciu takéhoto ovocia by ste mali obmedziť na minimum.

V súčasnosti mnohí odborníci na výživu nesúhlasia s H. Sheltonom a domnievajú sa, že skupina, ktorá zahŕňa nesladené ovocie, by mala byť ešte menšia. Mala by sa liečiťiba ovocie s najnižším možným obsahom cukru.

Množstevný obsah cukru v ovocí: tabuľka

V závislosti od kvantitatívneho obsahu cukru v ovocí môže byť ich zoznam uvedený vo forme nasledujúcej tabuľky.

Obsah cukru v ovocí

Názov ovocia	Obsah cukru v 100 gramoch, g
Avokádo	0, 66
Lime	1, 69
Citrón	2, 5
Slivková slivka	4, 5
Grapefruit	5, 89
Nektarinka	7, 89
Papaya	5, 9
Marhuľa	9, 24
Quince	8, 9
Ananás	9, 26
Oranžová	9, 35
Hruška	9, 8
Guava	8, 9
Kiwi	8, 99
Clementine	9, 2
Kumquat	9, 36
Mandarin	10, 58
Passionfruit	11, 2
Peach	8, 39
Slivka	9, 92
Apple	10, 39
Banány	12, 23
Hrozno	16, 25
čerešňa	11, 5
Granátové jablko	16, 57
Figy	16, 0
Persimmon	16,53
Mango	14, 8

Všetky druhy ovocia uvedené v tejto tabuľke možno podmienečne rozdeliť do 4 skupín podľa množstva cukru v nich.

• Nízky obsah cukru – až 3,99 gramov na 100 gramov ovocia. „Rekordmanom“v tejto skupine je avokádo, nesladené ovocie, ktoré sa chuťovo niekedy označuje ako zelenina.
• S trochou cukru – 4 až 7,99 gramov na 100 gramov. V tejto skupine vyhráva čerešňová slivka. Priemerný plod tohto ovocia obsahuje až 1 gram cukru.
• S priemerným obsahom cukru 8 až 11,99 na 100 gramov. Najužitočnejšia v tejto skupine je broskyňa.
• S vysokým obsahom cukru. Toto ovocie by sa malo obmedziť na ľudí s cukrovkou.

Najzdravšie nesladené ovocie

Všetko ovocie s nízkym obsahom cukru je už pre telo dobré. Treba však mať na pamäti, že iba pod podmienkou ich mierneho používania. Aké ovocie je nesladené a aké sú jeho výhody? Tak napríklad citrón je šampiónom v obsahu vitamínu C, ktorý je tak potrebný pre imunitný systém organizmu, najmä pri narastajúcom počte vírusových ochorení. Existujú však kontraindikácie jeho použitia: žalúdočné vredy, gastritída, hypertenzia.

Nemenej užitočné je avokádo. Pravidelná konzumácia týchto plodov (pol dňa) zlepšuje pamäť, pomáha normalizovať činnosť čriev, zbaviť sa zápchy a znižuje krvný tlak.

PoObsah cukru avokáda zaslúžene vedie v rebríčku nesladeného ovocia. Nemali by ste to však zneužívať, pretože plody sú veľmi kalorické, pretože obsahujú väčšie množstvo rastlinného tuku.

Takto je užitočné úplne všetko nesladené ovocie. Odporúča sa ich konzumovať pred alebo po jedle a je lepšie ich použiť ako občerstvenie. Jedna dávka ovocia je 100-150 gramov alebo 2-3 ovocia.

Zoznam nesladeného ovocia na cukrovku

Pacienti s cukrovkou by si mali starostlivo naplánovať stravu. Môžu jesť len nesladené ovocie, ako pomaranč, citrón, grapefruit, pomelo, slivka, višňa, broskyne. Bobule ako maliny, jahody, ríbezle, brusnice, brusnice budú užitočné pre diabetikov.

Je prísne zakázané jesť akékoľvek sladké ovocie. Patria sem banány, melóny, sušené ovocie, hrozno, žerucha, čerešne.

Aké ovocie je vhodné pri diéte?

Ľudia, ktorí držia diétu, by mali jesť menej kalorické potraviny s nízkym obsahom cukru. Užitočné pre nich bude také nesladené ovocie ako grapefruit, kiwi, ananás, jablká. Urýchľujú metabolizmus, podporujú odbúravanie telesného tuku a nasýtia telo základnými vitamínmi a minerálmi.