Z akých potravín mi opuchne žalúdok? Zoznam produktov na výrobu plynu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Nevhodná výživa môže často viesť k plynatosti, takže pri výbere produktov na varenie rôznych jedál je potrebné venovať osobitnú pozornosť. Potraviny, ktoré sú dobré pre ľudské zdravie, prijímané vo veľkých množstvách spôsobujú tvorbu plynov. Je dôležité dodržiavať striedmosť v každodennej strave, inak môže nadmerná konzumácia strukovín, pečiva, surovej zeleniny alebo mliečnych výrobkov viesť k patológiám tráviaceho systému. Z akých potravín vám nafúkne žalúdok? Toto sa pokúsime zistiť.

Príčiny plynatosti u dospelých

Prečo dospelí trpia plynatosťou? Príčiny a liečba tohto nepríjemného javu sú vzájomne prepojené, pretože terapia musí začať práve hľadaním zdroja problému. V tele väčšiny dospelých v priebehu času dochádza k strate enzýmov zodpovedných za spracovanieGastrointestinálny trakt mliečnych výrobkov obsahujúcich laktózu. V tele dieťaťa je tento enzým prítomný v dostatočnom množstve, takže mlieko je pre deti veľmi užitočné. Zároveň absolútna intolerancia enzýmu laktózy je v niektorých prípadoch charakteristická aj pre detstvo. Táto skutočnosť vedie k záveru o individualite každého organizmu.

V dôsledku zlého spracovania niektorých potravín môže telo dospelého človeka trpieť tráviacimi ťažkosťami v žalúdku. V tejto situácii črevá pokračujú v trávení zvyškov produktov trávenia, čo vedie k fermentácii a tvorbe plynov v gastrointestinálnom trakte. Príčiny plynatosti u dospelých (liečbu zvážime neskôr) môžu byť spojené s nasledujúcimi ochoreniami:

• dysbakterióza;
• pankreatitída;
• črevná obštrukcia;
• syndróm dráždivého čreva.

V druhom prípade môže nepohodlie sprevádzať nadúvanie a kŕče. Nedostatok enzýmov nevyhnutných pre normálne fungovanie ľudského tela má negatívny vplyv na fungovanie pankreasu, ktorého dysfunkcia je spojená s pankreatitídou. Prítomnosť formácií v črevnej dutine je často príčinou nadúvania, pretože prechod výkalov je ťažký.

Príčiny nadúvania u detí

Kŕče a silné bolesti s plynatosťou u detí ustupujú, keď plyny prechádzajú. Tento problém začína rušiť bábätká a ich rodičov už od dvoch týždňov. Je spojená snedostatok normálnej stravy u dojčiacich matiek. Kŕmenie umelým mliekom môže u detí spôsobiť nadúvanie, ak je dieťa kŕmené nevhodnou alebo nekvalitnou výživou, čomu je najlepšie sa vyhnúť.

Podľa štatistík sa kolika a nadúvanie pozorujú u každých 3-4 detí, často u chlapcov. Nepohodlie u detí sa vyskytuje častejšie v druhej polovici dňa. Nadúvanie u detí sa zastaví po 4 mesiacoch, pretože hlavná príčina nadúvania a tvorby plynu už nie je spojená s nedokonalosťami v gastrointestinálnom trakte. Nesprávne zvolená výživa môže spôsobiť problém.

Z akých potravín opuchne bruško dieťaťa? Stabilnú funkciu čriev môžu deti narušiť už po troch rokoch jedenia stravy s vysokým obsahom vlákniny a škrobu, sýtenej vody. Po piatom roku sú deti kŕmené tými istými jedlami, ktoré si dospelí sami pripravujú. Rodičia by mali starostlivo vyberať potraviny pre deti v akomkoľvek veku. Je potrebné naučiť dieťa neprejedať sa, nerozprávať pri jedle, nejesť sladkosti vo veľkom množstve.

Zoznam potravín spôsobujúcich plyny

Potraviny, ktoré spôsobujú plynatosť a nadúvanie, zahŕňajú:

1. Fazuľa. Jesť hrášok a fazuľu, ktoré neboli pred varením namočené vo vode.
2. Pečenie. Čerstvé múčne výrobky varené s droždím, ktoré spôsobuje kvasenie v tele.
3. Šumivá voda. Sladené nápoje obsahujúce oxid uhličitý a cukor zvyšujú plynatosť.
4. Vajcia a jedlá zmäso. Proteín v zložení produktov nemôže byť vždy dobre stráviteľný žalúdkom, čo vedie k procesu hniloby v črevách.
5. Nápoje s droždím. Pivo a kvas často spôsobujú nadúvanie.
6. Mliečne výrobky. Výrobky na báze čerstvého mlieka obsahujú laktózu, ktorá spôsobuje plynatosť, ale konzumácia jogurtu, fermentovaného pečeného mlieka alebo kefíru zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu.
7. Ovocie a zelenina. Používanie surových uhoriek, paradajok, reďkoviek, reďkoviek, cesnaku, byliniek, broskýň, jabĺk, hrozna, čerešní vedie k zvýšenej tvorbe plynov a sušených sliviek - k problémom s črevami.
8. Kapusta. Výrobok v rôznych druhoch s obsahom hrubej vlákniny a síry je najlepšie konzumovať po dusení, inak spôsobuje nadúvanie.

U zdravých ľudí nie je používanie týchto produktov schopné spôsobiť tvorbu plynu. Ťažká plynatosť sa vyskytuje u ľudí trpiacich gastrointestinálnymi ochoreniami.

Potravinové zložky, ktoré spôsobujú plynatosť a nadúvanie

Podľa štatistík trpí plynatosťou 30 % dospelej populácie. Nepohodlie spôsobuje zvýšenie veľkosti brucha s nahromadenými plynmi. Proces je spojený s pomalým trávením potravy. Ak z kapusty opuchne žalúdok, následné uvoľnenie plynov možno vysvetliť kvasením.

Odborníci na výživu neodporúčajú jesť nestráviteľné jedlá. V najväčšej miere zahŕňajú biely a karfiol, strukoviny, pretože okamžite prechádzajú fermentáciou a vstupujú do čriev. Na ťažké jedlopripísané:

• husacie a kuracie vajcia;
• baranie;
• bravčové mäso;
• huby;
• čokoláda a iné sladkosti.

Brušná oblasť ľudského tela sa zväčšuje v dôsledku hromadenia prebytočného tuku a objavenia sa záhybov na bruchu. Lekári často diagnostikujú zápal žalúdka milovníkom alkoholických nápojov. Z piva často opuchne žalúdok tým, ktorí ho konzumujú vo veľkom množstve. Telo pijákov je náchylné na chronickú únavu, bolesti a pocit ťažoby v bruchu. Zároveň je ich pečeň nebadateľne zničená v dôsledku rozvoja latentnej hepatitídy.

Cubuľa a cesnak obsahujú rastlinné vlákna fruktány, ktoré spôsobujú plynatosť. Pri individuálnej neznášanlivosti ľudia napučiavajú z cesnaku alebo cibule, konzumovanej v malom množstve. Plynatosť sa vyskytuje v dôsledku konzumácie potravín, ktoré obsahujú nasledujúce zložky:

• laktóza;
• hrubé vlákno;
• sugar;
• kvasnice;
• sorbitol;
• raffinose.

V ľudskom tele nedochádza k tvorbe enzýmov, ktorých pôsobenie je spojené s rozkladom stachyózy a rafinózy, na ktoré sú strukoviny bohaté. To je dôvod, prečo obláčiky z hrachu a tvorba plynov v hrubom čreve. Často sa spája aj s nesprávnym spracovaním strukovín pred konzumáciou. Keď sú fazule nafúknuté, musíte prehodnotiť spôsob ich prípravy.

Pri výbere ovocia je dôležitá špeciálna starostlivosť a pozornosť. Aby obsahom fruktózy nespôsobovali nadúvanie, je dôležité nekonzumovať ich vo veľkom množstve. Ignorovanietoto pravidlo často vedie k nadmernej hmotnosti a nepríjemným pocitom v gastrointestinálnom trakte.

Kŕčové lieky prírodného pôvodu

Vedieť, z akých potravín vám nafúkne žalúdok, môžete zlepšiť tráviaci proces pridaním určitých druhov korenín do jedla. Používaním produktov uvedených nižšie môžete zlepšiť vstrebávanie produktov telom. Patria sem:

• kôpor;
• tymián;
• ginger;
• majorán;
• fenikel;
• kmín a iné

Sú veľmi užitočné, keďže sú to prirodzené spazmolytiká. Prispievajú k odstráneniu zápalových procesov, umožňujú eliminovať bolesť, majú karminačný a choleretický účinok. Napríklad pitie zázvorového čaju znižuje negatívne účinky plynov na gastrointestinálny trakt.

Správny výber produktov

Z akých ďalších potravín mi opuchne žalúdok? Gastroenterológovia odporúčajú nejesť potraviny, ktoré sú navzájom nekompatibilné, teda bielkoviny a sacharidy. Pre dospelých je dôležité nahradiť mliečne výrobky fermentovaným mliekom. Riziko plynatosti možno znížiť starostlivým výberom odrôd kapusty, ktorá by mala byť mäkká, preto sú najvhodnejšie tieto odrody zeleniny:

• Brusel;
• savoy;
• brokolica;
• color.

Zimná biela kapusta môže dráždiť žalúdok a črevá, ak sa konzumuje surová. Do úvahy prichádza ešte ťažšia odrodamodrá kapusta. Odroda bieleho cukrového kelu s mäkkými listami je jednoduchšia na tráviaci systém.

Soľ a korenie vo veľkých množstvách môžu tiež spôsobiť nadúvanie. Nemali by ste jesť veľa vyprážaných alebo mastných jedál, rovnako ako pečené jedlá. Konzumované potraviny sú užitočné, ak nespôsobujú kvasenie v črevách. Patria sem:

• potato;
• pšeničný chlieb;
• diétne mäso;
• fish;
• nízkotučný tvaroh;
• pečené ovocie;
• kvasené mliečne výrobky;
• slnečnicový a olivový olej.

Najlepšie je nechať uvedené produkty na prvú polovicu dňa. Je to spôsobené spomalením procesu trávenia počas spánku. V opačnom prípade toxíny nahromadené počas dňa spôsobia nepohodlie v noci. V dôsledku toho sa toxíny dostanú do črevnej dutiny.

Správny výber jedál

Pre prevenciu plynatosti je dôležité dodržiavať odporúčania týkajúce sa správnej výživy, varenia a vzájomného kombinovania produktov. Mali by mať nízky obsah škrobu, ktorý spôsobuje, že telo produkuje inzulín, ktorý spôsobuje nadúvanie. Keď viete, ktoré potraviny spôsobujú nadúvanie, mali by ste pamätať na to, že je lepšie nekonzumovať ich súčasne:

• vajcia s rybami;
• mlieko alebo kefír a pekárenské výrobky;
• varená a čerstvá zelenina a ovocie;
• cereálie a mlieko;
• mliečne a fermentované mliečne výrobky.

PozitívneNa črevá pôsobia pohánkové a ryžové cereálie, vaječné omelety, varená zelenina, varené ryby atď.. Pre správne varenie je dôležité dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• použite rastlinný olej ako dresing na šalát;
• nejedzte čerstvo upečený chlieb;
• fazuľu pred varením namočte do vody, aby napučala;
• potravu dôkladne prežúvajte a jedzte ju v malých porciách;
• nekonzumujte sladené nápoje počas jedla;
• pite vodu 30 minút pred a po jedle.

Potraviny, ktoré jete, by mali znižovať plynatosť.

Liečba plynatosti u dospelých liekmi

U dospelých, ktorí trpia častými záchvatmi plynatosti, je dôležité, aby sa včas poradili s lekárom. Dietológ zvyčajne vypracuje diétny plán, ktorý vám umožní odstrániť nepohodlie. Pacient by nemal jesť potraviny, ktoré spôsobujú zvýšenú tvorbu plynu, aby sa uľahčila liečba plynatosti. Na zníženie nadmernej plynatosti odborníci odporúčajú užívať nasledujúce lieky:

1. Enterosorbenty (aktívne uhlie, Polysorb, Smecta atď.).
2. Karminatívne prípravky (protipenivé látky - "Infakola", "Espumizana", "Kuplaton", "Kolikida").
3. Prokinetika („Domperidon“, „Motilium“, „Trimedat“).

Adsorbenty absorbujú škodlivé látky, toxíny, prebytočné plyny. Odpeňovače vám umožňujú ničiťbubliny plynu nahromadené v črevách. To poskytuje zrýchlenie procesu absorpcie a odstraňovania spracovaných produktov z tela. Účinok prokinetiky je zameraný nielen na rozdrvenie bublín plynu, ale aj na zvýšenie počtu kontrakcií gastrointestinálneho traktu. Výsledkom je, že po jedle prechádza jedlo so zníženou sekréciou.

Odstránenie plynov u detí

Diagnostikovať plynatosť u dieťaťa umožní metóda sledovania jeho výživy. Problém sa dá vyriešiť úpravou stravy. V niektorých prípadoch budete musieť urobiť testy, aby lekár mohol urobiť presnú diagnózu. To vám umožní predpísať požadovaný terapeutický kurz. Nedokonalý tráviaci systém u dojčiat vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel, vďaka ktorým je kŕmenie pohodlné:

1. Ihneď po ďalšom kŕmení dajte bábätku na 10-15 minút vzpriamenú polohu, ktorá mu umožní odgrgnúť vzduch nahromadený v tráviacom trakte.
2. Pravidelne 1,5-2 hodiny po kŕmení masírujte bruško v smere hodinových ručičiek.
3. Položte dieťa na brucho tak, aby bublinky nahromadeného plynu vyšli samy von.
4. Na bruško dieťaťa priložte teplú vyhrievaciu podložku alebo vyhrievanú plienku.
5. Na odstránenie plynov použite lekárenskú trubicu vopred namazanú vazelínou, ktorá zabráni poškodeniu pokožky.

Smecticon je základom liekov, ktoré neutralizujú tvorbu plynov v črevách dieťaťa. Táto látka zabezpečuje viazanie plynov s následnýmrozpúšťanie a vylučovanie z tela. Liek "Smecticon" sa môže podávať novorodencom, pretože sa nemôže absorbovať do krvného obehu. Ďalšie najbežnejšie drogy:

1. "Bobotik";
2. "Infacol";
3. "Kolikvapina";
4. "Espumizan".

Môžete dať svojmu dieťatku infúziu anízu, feniklu a harmančeka. Môžu to byť špeciálne čaje, napríklad "Babičkin košík". Z prípravkov na báze týchto bylín možno vyzdvihnúť Bebinos, Baby Calm, Plantex atď. Proti dysbakterióze môže lekár predpísať Linex, Lacidophil, Bifiform Baby atď.

Ľudové lieky proti plynatosti

Ak máte opuchy, čo robiť? Nadúvanie možno liečiť ľudovými prostriedkami na báze rôznych bylín. Patria sem:

• koreň valeriány;
• semená kôpru;
• fenikel;
• mletá rasca;
• listy mäty atď.

Nápoj na báze bazalky má upokojujúci účinok na žalúdok. Nahromadené plyny a koliku je možné odstrániť liečivou infúziou harmančeka. Nápoj sa môže konzumovať vždy po jedle. Kŕče v žalúdku sa dajú zmierniť aromatickým harmančekovým alebo bazalkovým olejom masážou brucha okolo pupka.

Na odstránenie plynatosti si môžete pripraviť čaj z angeliky a kôpru, každý po 1 lyžičke. Nasledujúce bylinky pomáhajú bojovať proti plynom v črevách:

• palina;
• yarrow;
• púpava;
• červený a žltý koriander;
• stolovník obyčajný;
• ľubovník bodkovaný;
• konský chvost;
• Dubrovnik;
• mallow a ďalšie

Odvary z liečivého kardamónu zmierňujú opuchy, upokojujú koliku, zlepšujú činnosť žalúdka a pankreasu. Na rýchle zmiernenie nadúvania pomáha škorica (0,5 ČL) rozpustená v pohári teplej vody spolu s medom (1 ČL). Zázvorový čaj je užitočný na zmiernenie žalúdočných kŕčov.