Obsah kalórií, výhody, škody, recepty na varenie a zloženie citrónu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Citrón je plod stromu. V porovnaní s ostatnými zástupcami citrusových plodov má citrón strednú veľkosť a hustú šupku s mnohými nepravidelnosťami, ktorá počas dozrievania získava výrazný žltý odtieň. Stojí za zmienku, že po stáročia sa citrón používa v mnohých odvetviach ľudskej činnosti.

Zloženie citrónu. Pokladnica živín

Citrón obsahuje vysokú koncentráciu kyseliny askorbovej a vitamínu C (až 145 mg). A tiež nesmieme zabúdať na obsah vitamínov P a B, draslíka, rôznych zlúčenín pektínu, kyselín organického pôvodu, fytoncídov a éterického oleja v ňom. V citrónoch je dostatok vápnika, horčíka, fosforu, mangánu, zinku, železa, medi, molybdénu a fluóru.

Chemické zloženie citrónov obsahuje veľké množstvo sacharidov a vlákniny, veľa organických kyselín, makro- a mikroprvkov.

Za zmienku stojí, že najcennejšou súčasťou zloženia citrónu je biela vrstva, ktorá spája kôru a dužinu. Obsahuje rovnakú kyselinu askorbovú a látky – flavonoidy, ktoré priaznivo pôsobia na vstrebávanie vitamínu C v organizme. Čo sa týka kalórií, 100 gramov citrusov obsahujeasi 29 kcal.

Zloženie citrónu samozrejme nezastáva popredné miesto v koncentrácii užitočných látok samo o sebe, ale vďaka hustej šupke si zachováva všetky vitamíny a minerály, ktoré ľudské telo potrebuje. veľa v zime a počas jari beri-beri.

Výhody citrónu pre ľudské telo

Citrón je zásobárňou vitamínov, ktorá má antivírusové, antipyretické, imunomodulačné, tonizujúce vlastnosti a tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a zvyšovať chuť do jedla, pričom urýchľuje metabolické procesy. Všetko vyššie uvedené nie je všetko, poďme sa bližšie pozrieť na zloženie citrónu, jeho výhody, ako aj rozsah:

1. Citrón je výborný v boji proti chrípkovým vírusom, nachladnutiu a bolestiam hrdla a to všetko vďaka vysokej koncentrácii vitamínu C a fytoncídov v ňom. Ak vás alebo vašich blízkych prepadne bolesť hrdla, dôrazne vám odporúčame kloktať vodu s prídavkom citrónovej šťavy.
2. Pomáha liečiť bronchitídu. Citrón sa na tento účel používa po stáročia a objavilo sa mnoho liečebných receptov.
3. Má antipyretické a diaforetické účinky. Na zníženie telesnej teploty rozrieďte jednu čajovú lyžičku citrónovej šťavy vo vode a vypite. Teploty by mali čoskoro klesnúť.
4. Výborne posilňuje telo, tonizuje ho a regeneruje. Za týmto účelom vytlačte šťavu z 3 citrónov, vezmite 1 pohár aloe vera, asi 500 gnasekané vlašské orechy a 300 g prírodného medu. Odporúča sa užiť 1 čajovú lyžičku hodinu pred jedlom.
5. Vynikajúce pri problémoch so spánkom. Ak sa obávate nespavosti, potom musíte do pohára vody pridať asi 50 ml citrónovej šťavy a malé množstvo medu. Výslednú zmes sa odporúča vypiť krátko pred spaním.
6. Výborne čistí pečeň, odstraňuje z nej toxíny. Aby ste to dosiahli, musíte zmiešať šťavu z troch citrónov s tromi strúčikmi cesnaku a nechať vylúhovať. Pite hodinu a pol po jedle.
7. Vôňa citrusových plodov môže zvýšiť koncentráciu, efektivitu a asimiláciu prichádzajúcich informácií. Na to stačí položiť kôru citróna neďaleko od seba, ale radšej priamo na plochu.
8. Citrón preukázateľne, ale nevysvetliteľne, zabraňuje rakovine prostaty a prsníka. Preto by citróny mali byť vždy v strave mužov a žien.

Škodlivosť citrónu

Citrón, ktorého zloženie je neskutočné, má aj množstvo kontraindikácií pre ľudský organizmus, a to:

1. Vysoký obsah organických kyselín v citróne vedie k podráždeniu zraniteľnej membrány ľudského gastrointestinálneho traktu. Preto môžu byť citróny kontraindikované u ľudí s vredmi, pankreatitídou, kolitídou a inými gastrointestinálnymi ochoreniami.
2. Napriek tomu, že citróny sa používajú na bielenie zubov, ovocie môže spôsobiť značné poškodenie ústnej dutiny, čo vedie k deštrukcii zubnej skloviny a jej nadmernej citlivosti. Po vypití citróna sa odporúča vypláchnuť ústa vodou.
3. Kedyv prípade zápalových procesov v hrdle sa neodporúča piť citrónovú šťavu, pretože to povedie k ešte väčšiemu podráždeniu sliznice.
4. Citrusové plody sú silné alergény, takže predtým, ako začnete používať esenciálne oleje, mali by ste si urobiť test kvapnutím malého množstva oleja na ruku a po niekoľkých hodinách skontrolovať reakciu.
5. Nadmerná konzumácia citrónov môže spôsobiť alergie, preto je najlepšie to nepreháňať a držať sa miery.
6. V kozmeteológii by ste mali byť opatrní s citrónovou šťavou, pretože nadmerná dávka môže viesť k začervenaniu, podráždeniu a olupovaniu.

Citrónová šťava: zloženie a výhody

Zloženie citrónovej šťavy je známe vysokým obsahom kyseliny askorbovej. Vďaka tomu má dokonalé antimikrobiálne vlastnosti. Má charakteristické a jedinečné minerálne zloženie a je tiež bohatý na vitamíny B, C, P a E.

Citrónová šťava má pomerne nízky obsah kalórií, iba 33 kcal. Rovnako ako citrón, jeho šťava pomáha odstraňovať toxíny a iné škodlivé látky z tela, čo následne prispieva k výraznému úbytku hmotnosti.

• Odporúča sa pri zvýšenej aktivite, pretože zvyšuje efektivitu, tónuje telo a dodáva energiu.
• Vitamín C pomáha posilňovať steny krvných ciev.
• Schopný normalizovať duševný a emocionálny stav človeka, zlepšuje pamäť a koncentráciu.
• Normalizuje všetky metabolické procesy v telečlovek.

Citrón s medom – kľúč k zdraviu a dlhovekosti

Zloženie citrónu spolu s vlastnosťami prírodného medu tvoria elixír, ktorý je neuveriteľne užitočný pre ľudské telo. Je ľahké ho pripraviť. Zloženie: citrón, med. Asi 500 g citrusových plodov odoberieme a aj so šupkou ich pomelieme a zmiešame s 250 g kvalitného medu. Droga bude mať neuveriteľne príjemnú vôňu a sladkokyslú chuť. Odporúča sa absolvovať kurzy, systematicky, lyžičku po jedle. Možno použiť ako príchuť do nápojov alebo mliečnych výrobkov.

Aký vplyv to má na telo?

• Zvyšuje ochrannú bariéru tela.
• Odporúčané pre beri-beri.
• Používa sa ako profylaktikum proti SARS a vírusom chrípky.
• Uviesť nervový systém späť do normálu.
• Pomáha posilňovať srdce a cievy.
• Viditeľne osviežuje dych.

Citrón, sušené marhule a med: spôsob varenia a výhody

Sladkostí je dnes veľké množstvo, ktoré, žiaľ, nenapraviteľne poškodzujú ľudské zdravie. Ako príklad uvedieme vynikajúcu pochúťku, ktorá prinesie nielen gastronomický pôžitok, ale aj zlepší zdravie.

Zloženie: citrón, sušené marhule, med. Zvážte prípravu pochúťky krok za krokom:

1. Sušené marhule pripravte tak, že ich zalejete vriacou vodou a rozložíte na obrúsok na rýchle vysušenie.
2. Citrón zalejte vriacou vodou, potom ho nakrájajte na plátky a odstráňte z neho všetky semienka.
3. Nasekajte všetky dostupné ingrediencie pomocou kuchynského robota. Za zmienku stojí, že citróny melieme spolu s kôrou.
4. Do výslednej zmesi pridajte med, dôkladne premiešajte a nalejte do sklenených pohárov, ktoré potom uchovávajte v chladničke.

Ako si vybrať správne citróny?

Pri výbere citrónov by ste mali venovať pozornosť iba 2 kritériám: celistvosť citrusovej šupky a odtieň charakteristický pre šupku. Stojí za zmienku, že zrelé plody majú žiarivejší odtieň, zatiaľ čo nezrelé majú matnejší povrch.

Pravidlá skladovania

Základné kritériá na skladovanie citrónov sú:

• Dobré vetranie v interiéri.
• Optimálna úroveň vlhkosti je 80-90%.
• Teplota +13-15 stupňov.