Sladká klobása - obľúbený dezert z detstva

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čo je to čajový večierok bez sladkostí? Väčšina z nás uprednostňuje domáce dezerty, ale často nemá čas konečne vyskúšať chutné recepty na pečivo. V tomto prípade pomôže jednoduché a rýchle jedlo, ktoré sa nemusí piecť, stačí všetky ingrediencie poriadne premiešať, zabaliť do pergamenu alebo potravinovej fólie vo forme rolády a dať na chvíľu do chladničky.

Mnohí si pravdepodobne uvedomili, že toto jedlo je sladká klobása, ktorá sa pred časom často pripravovala, a dnes vám ju navrhujeme pripomenúť. Rôzne rodiny vyrábali túto cukrovinku rôznymi spôsobmi, ale vždy obsahovala kakao, sušienky a maslo a tvar a vzhľad pripomínali skutočnú údenú klobásu.

Veľmi jednoduchý recept

Na prípravu sladkého klobásového dezertu berieme pol kilogramu obyčajných sušienok (podľa váhy alebo v balení), téglik kondenzovaného mlieka, balenie sl. maslo (200 g), 4 veľké lyžice kakaového prášku.

Rozpustite maslo, zmiešajte s kondenzovaným mliekom a kakaom. Sušienky rozdrvíme na omrvinky aj väčšie kúsky. Zmes nalejte do sušienok a dobre premiešajte. Rozložíme na alobal a zabalíme do párkov. Dajte do chladničky asi na 4 hodiny.

Toto je klasická sladká klobása. Tento recept si môžete vziať ako základ a experimentovať do sýtosti pridaním orechov, kokosu, hrozienok, kandizovaného ovocia, maku, rumu, likéru a podobne.

Recept na cukrovinkovú klobásu s orechmi

Budeme potrebovať nasledujúcu sadu produktov:

• maslo – 400 gramov;
• sušienky – 400 gramov;
• vlašské orechy v škrupine – 400 gramov;
• kondenzované kakao – jedna plechovka.

Ošúpte a nasekajte orechy. Polovicu sušienok rozrobte na strúhanku, druhú na malé kúsky. Maslo uchovávajte mimo chladničky, kým nezmäkne, potom k nemu pridajte kondenzované kakao a premiešajte. Vložte orechy a sušienky, dôkladne premiešajte. Zabaľte do fólie alebo pergamenového papiera a dajte do chladničky. Po 4-5 hodinách môžete podávať s čajom, nakrájať a položiť na tanier ako klobásu.

Kondenzované kakao možno nahradiť podobným mliekom alebo smotanou a kakaovým práškom. Namiesto vlašských orechov sú fajn arašidy alebo lieskové orechy.

Originálna sladká klobása

Ďalší recept na lahodný dezert. Prísady na varenie: sušienky - 800 g, marmeláda (môžete kandizované ovocie) - 200 g,lúpané arašidy - 200 g, tř. maslo - 250 g, kondenzované mlieko - 1 téglik, kakaový prášok - asi 50 g.

Arašidy zľahka opražíme, zbavíme šupky a rozdelíme na polovice. Viacfarebnú marmeládu nakrájajte na malé kúsky. Sušienky rozbijeme a čiastočne ich zmeníme na omrvinky (môžete použiť strúhadlo alebo valček). Nechajte nejaké omrvinky.

Rozpustite maslo a nalejte do sušienok. Potom pridajte kondenzované mlieko, marmeládu, orechy a kakao. Všetko dôkladne premiešame. Z výslednej hmoty pripravte tri alebo štyri klobásy, rozvaľkajte ich v strúhanke a zabaľte do pergamenu, celofánu alebo fólie. Odstráňte do chladničky. Po hodine alebo dvoch môžete dostať a pohostiť svoju rodinu alebo hostí.

Takto jednoducho a rýchlo pripravíte sladkú klobásu. A pre deti bude ešte chutnejšie, ak mama poverí svojich asistentov uskutočniteľnou prácou.