Komóta zo sušených marhúľ a sliviek: recept, prísady, chuť, výhody, nuansy a tajomstvá varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Existuje vo varení nápoj, ktorý možno nazvať univerzálnym pre dospelých aj deti, ktorý by bol rýchlo pripravený, zároveň by bol dobrý pre telo a mal príjemnú príjemnú chuť? Áno! A to je kompót zo sušených marhúľ a sliviek, o recepte ktorých budeme dnes diskutovať. Nápoj bude relevantný kedykoľvek počas roka. V lete osvieži, naplní silou, pomôže prekonať pocit smädu. A v zime kompót zo sušeného ovocia doplní nedostatok vitamínov a mikroelementov v tele, posilní a zvýši imunitu.

Nuansy a tajomstvá varenia

Samozrejme, neexistuje žiadna špeciálna alebo špeciálna technika varenia, tajný recept na kompót zo sušených marhúľ a sušených sliviek. Existujú však niektoré nuansy, ktoré umožňujú zjednodušiť proces varenia a urobiť konečný produkt užitočnejším a chutnejším.

• Pridajte med alebo cukor pre extra sladkosť. Je dôležité si uvedomiť, že ak kompót už mápár polievkových lyžíc cukru, med bude zbytočný a naopak.
• Ak chcete aromatickejší nápoj, pridajte hrušky. Pre väčší úžitok vám odporúčame dať divokú ružu. Pre prirodzenú sladkosť - čerešňa alebo hrozienka.
• Ak sa do nápoja pridávajú jablká alebo hrušky, dávajú sa do vody oveľa skôr ako sušené slivky alebo sušené marhule.
• Pre väčšiu chuť môžete použiť muškátový oriešok, škoricu alebo klinčeky.
• Pre extra chuť pridajte do kompótu kyselinu citrónovú alebo mrazené bobule.

Mnohé začínajúce gazdinky si myslia, že kompót bude chutnejší a sýtejší, ak ho uvaríte rýchlo a na vysokej teplote. Áno, a zdá sa, že to trvá menej času. V skutočnosti nie je. Správny recept na kompót zo sušených marhúľ a sušených sliviek zahŕňa pomalý oheň počas varenia a dlhý proces vylúhovania nápoja počas niekoľkých hodín. Sušené ovocie tak nestratí svoje užitočné vlastnosti a vlastnosti.

Zoznam požadovaných ingrediencií

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

• liter vody;
• 160 g sušených marhúľ;
• 160 g sušených sliviek;
• 40 g kryštálového cukru;
• koreniny – voliteľné.

Príprava jedál a jedla

Skôr ako uvaríte kompót zo sušených marhúľ a sliviek, musíte si správne pripraviť ingrediencie. Každé sušené ovocie potrebuje dôkladnú sprchu. Niekoľkokrát ich opláchnite pod tečúcou vodou. Ak sa vám sušené ovocie zdajú byť trochu tvrdé (alebo nie málo), potom ich zalejte horúcou vodou anecháme 10 minút postáť. Po vypustení vody sa odporúča slivky a sušené marhule opäť opláchnuť.

Čo sa týka jedál, je lepšie variť kompót so sušenými slivkami, sušenými marhuľami a hrozienkami vo veľkej sm altovanej panvici s hrubým dnom. Pred varením by sa mal tiež dobre umyť. Vopred odmeriame a pripravíme korenie s korením, ako aj cukor a ďalšie prísady (hrozienka, med, hrušky, jablká alebo mrazené bobule).

Popis procesu varenia

Po príprave všetkých ingrediencií a umytí panvice a naplnení vodou môžete začať variť. Nádobu položíme na oheň, rozložíme ingrediencie a privedieme do varu. Potom znížime plyn, pridáme cukor a korenie, varíme 15 minút. Odporúča sa kompót niekoľkokrát premiešať, aby ste skontrolovali, ako sa cukor rozpustil. Po 15 minútach vypnite oheň. V tejto chvíli môžete pridať škoricu alebo lístky mäty. Kompót necháme 2-3 hodiny lúhovať.

Kompot zo sušených marhúľ a hrozienok

Na recept budete potrebovať:

• 2, 4 litre vody;
• 180 g sušených marhúľ;
• 170 g hrozienok;
• 2 lyžice medu;
• mletá škorica.

Slivky a jablkový kompót

Na tento recept budete potrebovať:

• dve veľké čerstvé jablká;
• 240 g sušených sliviek;
• 180 g cukru;
• 2 litre vody.

Kompót zo šípok, sušených marhúľ a sušených sliviek

Tu je ďalšia lahodná zdravá možnosť. Na kompót budete potrebovať:

• 280 g sušených sliviek;
• dva a pol litra vody;
• 250 g sušených marhúľ;
• 60g šípky;
• dve lyžice medu.

Recept na kompót zo sušených marhúľ, sušených sliviek a hrozienok s pomarančom

Určite vyskúšajte pripraviť kompót podľa tohto receptu:

• 7 veľkých pomarančov;
• 4 poháre vody;
• 180 g hrozienok;
• 250 g sušených sliviek;
• 270 g sušených marhúľ;
• 4 polievkové lyžice cukru.

Dodatočné ovocie a bobule

Tieto ingrediencie urobia váš kompót ešte chutnejším:

• jahoda;
• hrozienka;
• hrušky;
• pomaranče;
• jablká;
• rosehip;
• čučoriedky;
• čučoriedky;
• hrozno;
• čerešňa;
• figs;
• dates;
• maliny;
• citróny.

Výhody nápoja zo sušených sliviek a sušených marhúľ

Skôr ako kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ uvaríte pre dieťa alebo seba, mali by ste sa rozhodnúť, či to bude pre vaše telo užitočné. Tento nápoj má obrovské množstvo pozitívnych vlastností, no má aj svoje nevýhody – kontraindikácie.

Najprv si povedzme o výhodách. Vďaka obsahu sušených sliviek v kompóte sa nápoj stáva neuveriteľne užitočným pre tých, ktorí trpia zápchou alebo chcú očistiť svoje telo od toxínov. Sušené slivky sú neuveriteľne prospešné pre ženy, najmä tehotné ženy, najmä tie, ktoré majú problémy s močovým mechúrom a žlčovými cestami. Okrem toho tento druh sušeného ovociabohaté na horčík a vápnik, ktorý pomáha bojovať proti srdcovým chorobám.

Oranžové plody sušených marhúľ, susediace s kompótom so slivkami, sú nemenej užitočné. Pomáhajú zlepšovať funkciu čriev, odstraňovať a minimalizovať srdcové problémy a zvyšovať hladinu hemoglobínu. Tehotné sušené marhule vám pomôžu zbaviť sa problémov s obličkami, ako aj odstrániť prebytočnú tekutinu.

Teraz si povedzme o výhodách ďalších prísad, ktoré sa nachádzajú v receptoch na kompót zo sušených marhúľ a sliviek. Napríklad sušené jablká sú bohaté na železo. Pomáhajú chrániť telo pred negatívnymi vplyvmi zlej ekológie a životného prostredia. Datle pomáhajú zmierniť únavu a urýchliť prácu všetkých orgánov a systémov. Citróny a pomaranče posilňujú imunitný systém a majú tiež pozitívny vplyv na zrak. Figy zlepšujú fungovanie srdcovo-cievneho systému, zmierňujú zápaly a tiež posilňujú imunitný systém a znižujú riziko prechladnutia. Sušené čerešne pridané do kompótu pomôžu pri liečbe anémie a srdcových chorôb, obezity a nádorov.

Škody a kontraindikácie

Napriek tomu, že kompót zo sušených sliviek a sušených marhúľ má mnoho užitočných vlastností, nápoj môže škodiť.

• Neodporúča sa tým, ktorí trpia žalúdočnými chorobami a poruchami trávenia. Je dôležité si uvedomiť, že sušené slivky, ktoré sú súčasťou kompótu, majú laxatívny účinok.
• Ak dodržiavate prísnu diétu, potom je nežiaduce používať kompóty zo sušeného ovocia. Je ich dosťvysoký obsah kalórií a môže zvýšiť chuť do jedla.
• Výrobky obsiahnuté v kompóte môžu niekedy spôsobiť alergické reakcie. To platí najmä pre malé deti. Pred zavedením takéhoto nápoja do stravy by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.