2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ak plánujete usporiadať konferenciu, výstavu, seminár, turné, obchodné stretnutie, školenie alebo prezentácie, potom sa bez prestávky na kávu nezaobídete. Je potrebné premyslieť všetky detaily organizácie podujatia. V tomto článku sa dozviete nuansy jeho implementácie a oveľa viac.
Čo je prestávka na kávu
V angličtine znie táto udalosť ako prestávka na kávu a prekladá sa ako „prestávka na kávu“. Zvyčajne netrvá dlhšie ako štyridsať minút. Počas tejto prestávky si môžu účastníci, napríklad obchodnej akcie, oddýchnuť, relaxovať, občerstviť sa a porozprávať sa a podeliť sa o svoje dojmy v uvoľnenej atmosfére.
Ako celá táto akcia prebieha? Zvyčajne sú stoly usporiadané v špeciálne určených miestnostiach. Účastníci podujatia jedia v stoji. Prestieranie môže byť veľmi rôznorodé. Všetko závisí od ponuky recepcie. Môžete si zorganizovať kávové, koktailové alebo čajové stoly s teplým a studeným občerstvením.
História výskytu
Takáto udalosť ako prestávka na kávu je nápad Američanov. Dôvod tohto prerušeniabolo vydanie nového produktu – instantnej kávy. Na jeho distribúciu bol vytvorený Panamerický úrad. Pozostával z dodávateľov tohto produktu z USA, Kanady a ďalších krajín.
Kampaň na zvýšenie dopytu a spotreby kávy sa začala v roku 1936. Na propagáciu produktu bola vytvorená PR kampaň. Reklamný slogan znel: "Dajte si pauzu, napite sa živého nápoja a oddýchnite si." Po tejto kampani sa pojem „prestávka na kávu“dostal do lexikónu Američanov. Organizácia takéhoto podujatia sa stáva tradíciou. Teraz sa žiadna tlačová konferencia, obchodné stretnutie, prezentácia v Amerike nezaobíde bez prestávky na kávu.
Odrody
Je možné rozlíšiť nasledujúce typy prestávok na kávu:
- Filozofické. Zahŕňa workshop a krátku prestávku. Niektoré filozofické problémy sa rozoberajú pri šálke aromatického čaju alebo kávy.
- Kokteil formou bufetu. Po rokovaniach, konferenciách a tak ďalej nasleduje prestávka na kávu a čaj s malým občerstvením.
- Vonkajší čajový večierok. Na prestávku na kávu sa zvyčajne vyberajú miestnosti, kde je kaviareň, jedáleň alebo bar s potrebným vybavením (riad, nábytok, servírovacie predmety). Niekedy sa však podujatie môže uskutočniť na čerstvom vzduchu, v prírode.
Tipy na prestávku na kávu
Pred organizáciou tohto podujatia si prečítajte pár tipov. Dúfame, že vám pomôžu. Ak sa chystáte na recepciu v lete, potom by jedálny lístok mal obsahovať ovocie, zeleninu,nealkoholické nápoje (minerálna voda, džúsy) a v zime je lepšie podávať vysokokalorické jedlá (chlebíky, sendviče, koláče, sušienky). Ovocie a zeleninu vopred umyte. Nezabudnite položiť na stôl papierové obrúsky.
Káva by sa mala podávať vo fosforových šálkach. Na sklade by malo byť viacero druhov nápojov. Koniec koncov, niektorí pozvaní pijú instantné, iní uprednostňujú prírodné, mleté. K príprave nápoja je vhodné pristupovať individuálne. A najlepšie je pozvať profesionálov, ktorí vedia o príprave kávy veľa. Alebo si kúpte moderné vybavenie - kávovar. Jeho použitie je jednoduché, takže prípravu rôznych druhov kávy zvládne aj nepripravený človek.
Čaj sa môže podávať čierny alebo zelený. Nemali by ste sa nechať uniesť exotickými druhmi, pretože prítomní na akcii môžu mať alergiu. Vhodné je podávať aj horúcu čokoládu, kakaové výrobky.
Káva a čaj sa zvyčajne konzumujú s cukrom, smotanou, mliekom, citrónom, preto sa o ich prítomnosť na stole postarajte vopred.
Vynikajúca a šikovne zorganizovaná prestávka na kávu môže priaznivo ovplyvniť výsledok rokovaní, obchodného stretnutia.
Aby mali účastníci po vašej akcii len pozitívny dojem, musíte všetko premyslieť do najmenšieho detailu. Tiež sa oplatí prísne dodržiavať pravidlá a etiketu.
Prečo sú tieto udalosti potrebné
Veľmi dôležité pri organizovaní obchodných seminárov, kreatívnych stretnutí, konferencií, obchodných rokovaní, prezentácií,výstavy a iné firemné stretnutia.
Organizovanie prestávok na kávu na takýchto podujatiach je nevyhnutné, aby si účastníci mohli oddýchnuť, oddýchnuť si, prediskutovať prijaté informácie, podeliť sa o svoje dojmy z toho, čo počuli a videli pri šálke kávy.
Po takejto prestávke je človek často pripravený pozrieť sa na predtým diskutované problémy novým spôsobom a potom urobiť to najsprávnejšie rozhodnutie.
Prestávky na kávu je možné zariadiť aj pri iných príležitostiach, ako sú výročia, zásnuby, svadby, športové súťaže a iné oslavy.
Menu na prestávku na kávu
Môžete si vytvoriť vlastné menu. A tiež sa obráťte na cateringovú spoločnosť, ktorá organizuje donášku hotových jedál alebo produktov na ich prípravu, ako aj pomáha so zabezpečením miesta konania akcie.
Predstavujeme štandardné menu, ktoré dokáže uspokojiť aj tú najnáročnejšiu chuť každého hosťa:
- Cukrovinky (minikoláčiky, bábovky, croissanty, tvarohové koláčiky).
- Ľahké občerstvenie (jednohubky, ovocie, tartaletky, zelenina).
- Nealkoholické nápoje (rôzne čaje: čierny, bylinkový, zelený; rôzne druhy a odrody kávy; minerálna voda (perlivá alebo neperlivá); ovocné šťavy (rôzne).
Príklad menu, ktoré obsahuje alkoholické nápoje:
- Sendvič (napr. s kuracími prsiami, čerstvou uhorkou, svetlou majonézou a hlávkovým šalátom).
- Čerstvé pečivo (líska, koláč, croissanty, sušienky, košíček).
- Čerstvé ovocie(zelené jablká, hrozno, hrušky, ananás, pomaranč).
- Bobule (jahody, čerešne, maliny, čučoriedky).
- Zrelá zelenina (uhorky, paradajky).
- Nápoje (minerálna voda, červené víno, rôzne džúsy, čaj a káva).
Prestávky na kávu sú vážna vec a mali by ste ich brať vážne.
Odporúča:
Ako si doma zomlieť kávu bez mlynčeka na kávu?
Už dávno je dokázané, že najchutnejšia káva je čerstvo namletá. Táto skutočnosť je známa tak jednoduchým milovníkom nápoja, ako aj jeho skutočným obdivovateľom. Predstavte si, že ste si vybrali a kúpili lahodnú kávu, už sa tešíte, ako si vychutnáte jej vôňu a chuť, domov ste si priniesli vyberané zrnká a váš mlynček na kávu je nefunkčný. Vynára sa otázka: ako mlieť kávu bez mlynčeka na kávu?
Technologická mapa varených zemiakov: príklad kompilácie
Pri každej výrobe existujú technologické mapy. Ide o všeobecne uznávaný dokument, ktorý by mal byť povinný. Napríklad pri výrobe potravín je pre každé jedlo vypracovaná technologická mapa. Z nej zistíte zloženie, postup varenia, obsah niektorých látok atď. Nasleduje technologická mapa varených zemiakov
Ako variť kávu so soľou? Najlepšie recepty na tureckú kávu
Vyskúšali ste už klasickú kávu so soľou? Ak nie, tak si ho určite uvarte sami v turku. Najlepšie recepty na tento povzbudzujúci nápoj sú uvedené v našom článku
Ako zorganizovať slávnostný bufet v práci?
Dúfame, že naše jednoduché tipy vám pomôžu zorganizovať skvelú dovolenku pre vašich kolegov. V našom článku sa pozrieme na vydarené možnosti jedál a zopár trikov, ktoré sa vám budú hodiť
Viete, ako správne pripraviť kávu doma v turečtine?
Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, prečo existuje príslovie „Pite kávu, upokojte sa“? Áno, pretože tento orientálny nápoj vás nielen nabije energiou na celý deň, ale aj povzbudí myšlienkové pochody a upokojí popraskané nervy. Instantná káva, aj keď dobrej značky, je však len slabou podobnosťou, náhražkou prírodného produktu. Ďalším barbarským spôsobom, ako pokaziť chuť nápoja, je uvariť ho v šálke ako čaj. Ako pripraviť tureckú kávu podľa všetkých pravidiel? Čítaj viac
