Pita s klobásou: rôzne recepty
Pita s klobásou: rôzne recepty
Anonim

Náš článok vám povie, ako uvariť pita chlieb s klobásou. Toto predjedlo sa môže stať záchrancom v prípade neočakávaných hostí, ktorí sa náhle objavili. Stojí za to pripomenúť si tento recept v deň po sviatku, keď zo sviatku zostanú produkty, ktoré treba niekde skonzumovať. Väčšina receptov upúta svojou jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy, takže táto dobrota je ako stvorená na raňajky, večeru po náročnom dni alebo „take away“.

pita chlieb s klobásou
pita chlieb s klobásou

Rôzne recepty

Lavash možno nazvať jednoducho jedinečnou ingredienciou, pretože otvára obrovský priestor pre kreativitu. Môžete do nej zabaliť slanú aj sladkú plnku, zvinúť do pevnej rolády a nakrájať na porciované kúsky. Môžete si vyrobiť obálky z pita chleba s rôznymi možnosťami plnenia a potom ich upiecť v rúre alebo nad uhlím. Na Kaukaze sa počas sviatkov pripravuje achma z tenkého chrumkavého pita chleba – vysokého lístkového koláča s mäsom, tvarohom alebo syrom. A rozrezaním tenkého plátu na malé obdĺžniky ľahko a rýchlo uvaríte skvelé chrumkavé koláče. Jedným slovom existuje veľké množstvo možností pre rôzne jedlá. Dokonca aj niečo také jednoduché ako pita chlieb s klobásou,možno variť rôznymi spôsobmi.

Upečené rožky

Na prípravu občerstvenia z jedného plátu pita chleba potrebujeme nasledovné:

  • klobása, šunka alebo párky – 50 g;
  • tvrdý syr – 50 g;
  • kečup a majonéza - 1 polievková lyžica. lyžica.

Takže najprv si musíte pripraviť plnku. Klobásu nakrájame na tenké plátky. Syr je nastrúhaný alebo trený na strúhadle. List pita chleba nakrájame na niekoľko pásikov a namažeme ich zmesou kečupu a majonézy. Poukladáme klobásu, posypeme syrom. Rolky pevne zvinieme.

Môžete si nechať trochu majonézy a syra, aby boli chrumkavé.

Rolky položíme na ozdobné rezy. Pečenie klobásy v pita chlebe v rúre trvá asi 10 minút. Pri podávaní ozdobte predjedlo zeleňou.

Toto jedlo môžeme podávať teplé alebo studené.

Letný snack s paradajkami

Táto verzia pita chleba s klobásou je vhodná na horúce obdobie, keď sa vám vôbec nechce motať sa v rúre. Ale musíte si ju uvariť vopred, aby pita nasiakla.

lavash recept s klobásou a syrom
lavash recept s klobásou a syrom

Budete potrebovať nasledovné:

  • lavash - 2 listy;
  • klobása – 300 g;
  • paradajka - 5 ks;
  • syr (akýkoľvek, možno spracovať) - 200 g;
  • cesnak - polovica hlavy;
  • majonéza nie je plný pohár.

Pretlačte cesnak cez lis, pridajte majonézu. Rozložte zmes na list arménskeho lavashu. Paradajky nakrájajte na malé kúsky, položte ich do rovnej vrstvy. Klobásu je možné nakrájať na kocky a rozložiť na paradajky. Posledná vrstva -strúhaný syr.

Prstami stlačte náplň tak, aby tesne priliehala. Roládu zrolujeme a necháme v nej namočiť asi 30 minút. Počas tejto doby bude občerstvenie nasýtené šťavami a arómami. Roládu nakrájajte na porciované kúsky, rovnomerne alebo šikmo, krásne poukladajte na servírovací tanier. Je lepšie uvariť toľko žemlí, koľko môžete naraz zjesť. Pita chlieb s klobásou a čerstvými paradajkami sa neoplatí dlho skladovať - zelenina pustí šťavu, predjedlo zvlhne.

Možnosť pikniku

Pripravte sa doma a vezmite ich do prírody alebo na vidiek - priatelia túto dobrotu určite ocenia. Táto verzia receptu na pita klobásu a syr je ideálna na grilovanie alebo pečenie vo fólii.

Jeden plech vystačí na dve porcie. Vypočítajte si požadované množstvo produktov na základe chuti vašej spoločnosti.

klobása v pita chlebe v rúre
klobása v pita chlebe v rúre

Každý plát pita chleba rozrežte na polovicu a potrite majonézou. Pridajte 50 gramov šunky a syra. Pre recept sú dokonalé nielen tvrdé, ale aj slané odrody: syr, suluguni. V lete môžete syr posypať štedrou vrstvou nadrobno nasekaného kôpru a mladého cesnaku. Aby bolo jedlo ešte chutnejšie a jasnejšie, môžete do každej obálky pridať polovicu paradajok a papriky nakrájané na kocky. Zrolujte pita chlieb do tesnej obálky, vložte do nádoby.

Na pikniku zostáva už len upiecť občerstvenie nad uhlím. Takýto pita chlieb s klobásou musíte zjesť skôr, než vychladne.

Odporúča: