"Probka" - reštaurácia od Arama Mnatsakanova

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Probka je štýlová reštaurácia s jednoduchým názvom. Vlastní ho známy moderátor programu Hell's Kitchen Aram Mnatsakanov.

Nachádza sa na adrese: Moskva, Tsvetnoy Boulevard, budova 2. Toto je prvé poschodie obytného komplexu Legend of Tsvetnoy

Štýlové miesto s úžasnou atmosférou

O tejto reštaurácii sa dá pokojne povedať: štýlový podnik s jasným a charizmatickým charakterom. Nepochybne sa v ňom prelína jemnosť s gráciou, krása s pohodlím a úplne nenápadne.

Hlavným znakom reštaurácie je úplný zákaz domácich zvierat, ako aj niektoré obmedzenia správania sa návštevníkov s deťmi. V tomto zariadení sa dokonca aj deti správajú ako dospelí z vyššej spoločnosti.

"Probka" je reštaurácia, kde platí určité pravidlo o spoločnosti viac ako siedmich ľudí. Pre takúto spoločnosť bude účet za služby o 10 % drahší.

Vnútorné prvky

Probka je reštaurácia známa svojou otvorenou kuchyňou. Nachádza sa v strede haly. To vám umožňuje nejakým spôsobom popularizovať povolanie kuchára. Trvalo to viac akošesť mesiacov.

Vo vnútri reštaurácie Probka na bulvári Tsvetnoy (recenzie o nej sú rozporuplné, ale väčšina je stále pozitívna) je úzka hala umiestnená pozdĺž veľkých okien. Neďaleko hlavného vchodu sa nachádza malý barový pult, ktorý vám umožní zastaviť sa na chvíľu a vychutnať si pohár elegantného vína. Mimochodom, vínny lístok zostavil osobne Aram. Reštaurátor "Probki" si osobne zo svojich ciest po svete prináša niekoľko vzácnych exemplárov vína, ktoré robí so závideniahodnou pravidelnosťou.

Na dizajne interiéru sa podieľal celý tím špecialistov v tejto oblasti. Proces viedla Albina Nazimová. Základným princípom dizajnu nie je čo skrývať, žiadny prebytok moderných technológií. Všetko je prísne, jasné, no napriek tomu veľmi elegantné a nepochybne aj vkusné.

Sála je navrhnutá pre 110 miest na sedenie, celková plocha je cca 470 m2. Otvorená bola aj letná terasa.

Steny reštaurácie zdobia snehobiele dekoratívne taniere, na ktorých píšu svoje recenzie významní hostia. Dubové stoly, ktoré je možné vidieť v sále reštaurácie, si Aram osobne objednal od špecialistov z Belgicka a lampu - v Spojenom kráľovstve Anglicka.

Autorské menu

Šéfkuchárom reštaurácie je Voltaire Bisoffi. Hlavným smerom menu je talianska kuchyňa. Predovšetkým tu môžete ochutnať pravé carpaccio, caprese, rizoto a dokonca aj pizzu. Okrem toho je posledná možnosť prezentovaná vo veľkomsortiment, od najjednoduchších až po exkluzívne s čiernymi hľuzovkami. Okrem klasických jedál sú v ponuke aj tie exkluzívne, ako napríklad chobotnica v paradajkovej omáčke či syrové sladkosti so slanou chuťou a jemnou zeleninovou náplňou. Toto určite nikde inde nevyskúšate. Preto by ste toto miesto chuti mali navštíviť aspoň raz v živote.

Prekvapení tu budú aj milovníci sladkého. Vyskúšali ste už tradičný čokoládový dezert, ktorý je na ostrove Capri veľmi obľúbený? nie? Potom jednoducho musíte navštíviť reštauráciu Probka na Tsvetnoy. Vyskúšať ho môže úplne každý, pretože v ňom nie je múka, ale len kvalitná čokoláda, mleté orechy a vždy čerstvé vajíčko. Tento dezert sa podáva s lahodnými nanukmi. Ceny jedál začínajú od 600 rubľov za teplý chod.

Nepopierateľné výhody

Napriek niektorým pravidlám, ktoré sa môžu zdať absurdné (napríklad príplatok za spoločnosť s viac ako siedmimi ľuďmi), je Probka reštaurácia, ktorá zostáva populárna a voľné stoly sú tu zriedkavé.

Reštaurácia je prísne nefajčiarska. Tí hostia, ktorí trpia týmto zlozvykom, musia ísť na špeciálne určené miesto na ulici. Rovnako nie je vítaný vstup do reštaurácie s bodyguardmi. Reštaurácia sa tiež nezatvára v prípade banketu alebo oslavy.

Priemerný šek vrátane objednaného vína je asi 2000 – 2500 rubľov.

A nakoniec

• Otváracie hodiny reštaurácie:denne od 11:00 do 23:00.
• Ak si chcete rezervovať stôl, volajte: +7 (495) 995-90-45.
• Hostia majú svoje vlastné parkovisko zdarma.
• U šéfkuchára je možné objednať si rýchly obed, ktorý pozostáva z jedla a nápoja. Cena je asi 750 rubľov.
• Vstup do inštitúcie je bezplatný. Po dodatočnej dohode je možná záloha počas akcií.
• Obed a večeru sprevádza živá hudba na pozadí. Je možné sa pripojiť k bezplatnej Wi-Fi.
• V hale reštaurácie je šatník, kde si môžete nechať vrchné oblečenie a potom ísť do haly.

Zariadenie sa nachádza v blízkosti stanice metra Kyjev. "Probka" - reštaurácia na "Kievskaya" (recenzie sú mimoriadne pozitívne) - je miestom, kde si môžete dobre oddýchnuť a zároveň byť v inteligentnej spoločnosti.