Kort (jednoduchý recept) s jablkami a broskyňovým koláčom

Kort (jednoduchý recept) s jablkami a broskyňovým koláčom
Kort (jednoduchý recept) s jablkami a broskyňovým koláčom
Anonim

Ak si chcete upiecť voňavý koláč doma v chladnom nehostinnom počasí, pomôže vám k tomu jednoduchý recept.

jednoduchý recept na koláč
jednoduchý recept na koláč

Nepotrebujete žiadne špeciálne zručnosti. Recept na jednoduchý domáci koláč z tých najjednoduchších surovín pomôže aj tým, ktorí sa pečením nikdy nezaoberali. Najprv si ho spravíme s jablkami a medom. A potom ďalší s ovocím.

Piksová torta: Jednoduchý recept s jablkami a medom

Vynikajúce domáce koláče sú na jeseň veľmi aktuálne. Je to množstvo sladkých jabĺk, ktoré pomôžu, aby boli neprekonateľne voňavé. Med dodá cesta hustotu a príjemnú dochuť. A citrónová nota kompenzuje sladkosť jabĺk a dodáva nádych citrusov. Koláč, ktorého jednoduchý recept vám ponúkame, je veľmi jemný a vôbec nie suchý.

jednoduchý recept na domácu tortu
jednoduchý recept na domácu tortu

Pretože všetko je namočené v medovo-citrónovej omáčke. Najlepšie je jesť ešte teplé. Ale aj keď je studená, je celkom schopná rozjasniť pitie čaju. Výroba tohto koláča vám zaberie asi dve hodiny – čas vám pomôže vypočítať jednoduchý recept. Vezmite dve vajcia a oddeľte bielky od žĺtkov. Najprv poraziťpena, umiestnite ju na chladné miesto. Balenie masla vyšľaháme s cukrom mixérom pri strednej rýchlosti, postupne pridávame žĺtky a kôru z dvoch citrónov. Preosejte tristopäťdesiat gramov múky s jeden a pol polievkovou lyžicou prášku do pečiva a začnite po malých dávkach pridávať do žĺtkovej zmesi.

jednoduchý recept na bobuľový koláč
jednoduchý recept na bobuľový koláč

Budete tiež musieť pridať pohár mlieka. Striedavo pridajte múku a tekutinu do zmesi niekoľko polievkových lyžíc, zakaždým prešľahajte. Keď je všetka múka v ceste, nakrájajte štyri sladké jablká a po naliatí cesta do formy uložte plátky ovocia. Pečieme jednu hodinu. V hrnci zohrejte dve polievkové lyžice tekutého medu a šťavu z jeden a pol citróna. Touto omáčkou zalejeme hotový výrobok a necháme chvíľu postáť, aby nasiakol.

Simple Berry Pie

Recept vám umožňuje vziať si akékoľvek ovocie. Veľmi úspešná bude kombinácia broskýň s ríbezľami alebo malinami. Toto je ukážkový príklad sezónneho pečenia. Tento koláč má veľa polevy, cesto je len základ. Existuje niekoľko možností na plnenie broskýň. V niektorých z nich sa plody trochu povaria v sirupe, zbaví sa šupky a kôstky. Tento krok však môžete preskočiť - a bez neho bude náplň lahodná. Ak sa napriek tomu uvaria (broskyne potrebujú päť kusov, dostatočne veľké), pred položením na základ ochlaďte a nakrájajte na kocky. Pri výbere plodov dbajte na to, aby boli dostatočne vyzreté a mäkké, no nerozpadali sa. Aby sa náplň nezmenila na kašu, musíte do nej pridať lyžicu múky alebo škrobu - budú hrať úlohu zahusťovadla. Tiež prena tento účel poslúžia akékoľvek mleté orechy. Môžete si vziať akékoľvek bobule, ríbezle a maliny úspešne zdôraznia farbu broskýň a v koláči budú vyzerať veľmi esteticky. Dve hrnčeky múky zmiešame so studeným maslom, cukrom a soľou. Vypracujeme nakrájané cesto a necháme ho chvíľu v chladničke. Urobte plnku z broskýň a umytých a sušených bobúľ (budete potrebovať asi jednu šálku). Cesto rozvaľkajte a vytvorte z neho základ koláča. Plnený koláč pečieme štyridsať minút, podávame so smotanou.

Odporúča: