Kura s fazuľou v pomalom hrnci – základné recepty
Kura s fazuľou v pomalom hrnci – základné recepty
Anonim

Niekedy chcete uvariť niečo nezvyčajné, no zároveň rýchle, jednoduché a zdravé. Ideálne je kura s fazuľou v pomalom hrnci. Takéto jedlo bude chutný a kompletný obed alebo večera, bohatá na bielkoviny. Pozrime sa na niekoľko receptov na varenie.

Kuracie mäso s paradajkovým pretlakom
Kuracie mäso s paradajkovým pretlakom

Recept na kura z bielej fazule v pomalom sporáku

Na prípravu tohto jedla potrebujeme:

  • Biele fazule – 200 gramov.
  • Kuracie filé – 500 gramov.
  • Bulharské korenie - jeden kus.
  • Cesnak - dva strúčiky.
  • Soľ – jedna čajová lyžička.
  • Tymián - pár lístkov.
  • Rastlinný olej – na vyprážanie.
  • Voda – 300 mililitrov.

Algoritmus na varenie kurčaťa s fazuľou v pomalom hrnci je nasledujúci:

  1. Papriku, zbavte semienok a stopky a nasekajte nadrobno spolu s cesnakom.
  2. Nalejte olej do misy multivarkára, zapnite možnosť „Frying“a vložte tam zeleninu, smažte asi päť minút.
  3. Kuracie rezne,ako chcete, vložte do nádoby, premiešajte, zatvorte veko a dusíme ďalších 10 minút.
  4. Fazuľa, vopred namočená na osem hodín, opláchnite a tiež vložte do pomalého hrnca.
  5. Nalejte vodu, pridajte soľ, tymián, premiešajte a nastavte zariadenie na hodinu do režimu „Hasenie“.

Recept na červenú fazuľu

Kura s fazuľou v pomalom hrnci bude ešte chutnejšie, ak pridáte paradajkovú omáčku a cibuľu. Na to potrebujeme nasledujúce ingrediencie:

  • Konzervované červené fazule v paradajkovej omáčke – jedna plechovka.
  • Kuracie mäso – pol kila.
  • Cibuľa – jedna hlava.
  • Sójová omáčka – dve polievkové lyžice.
  • Rastlinný olej – tri polievkové lyžice.
  • Soľ, korenie – podľa vašej chuti.
  • Cesnak - dva strúčiky.

Varenie červenej fazule s kuracím mäsom v pomalom hrnci týmto spôsobom:

  1. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno a spolu s olejom pošlite do misy multivarkára. Nastavte možnosť „Vyprážanie“a varte desať minút.
  2. Nakrájajte kurča na porcie, pošlite ho do pomalého hrnca, pridajte trochu, pridajte korenie, sójovú omáčku a smažte ďalších 20 minút.
  3. Teraz pridajte fazuľu do paradajkovej omáčky, zatvorte veko a varte ďalších 15 minút. Kuracie mäso s fazuľou v pomalom hrnci je hotové.
Kuracie mäso s červenou fazuľou
Kuracie mäso s červenou fazuľou

Fazuľa v kyslej smotane

Kura s fazuľou v pomalom hrnci je veľmi jemné a ak ho uvaríte s kyslou smotanou, bude ešte chutnejšie. Ingrediencie:

  • Kurakilogram.
  • Konzervovaná fazuľa – dve plechovky.
  • Kyslá smotana – 300 gramov.
  • Cibuľa – jedna hlava.
  • Soľ, korenie – podľa vašej chuti.
  • Rastlinný olej – na vyprážanie.
  • Cesnak - tri strúčiky.
  • Zelené – vaša voľba.

Spôsob varenia:

  1. Kura pokrájame na kúsky, osolíme, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, korenie a necháme 30 minút marinovať.
  2. Nakrájajte cibuľu nadrobno a opečte v pomalom hrnci v režime "Frying" do priehľadnosti.
  3. Potom pridajte kurča, dusíme 15 minút.
  4. Teraz nalejte kyslú smotanu, zatvorte veko a prepnite na hodinu do režimu „Hasenie“.
  5. Po 30 minútach fazuľu rozošleme na celkovú masu, premiešame, uzavrieme a počkáme zvyšnú polhodinu.

Kura so zelenými fazuľkami

V multivarke môžete variť nielen obyčajnú fazuľu, ale aj zelenú fazuľu. Užitočnosť jedla je ťažké neoceniť a nezvyčajná chuť môže diverzifikovať vašu večeru. Ingrediencie:

  • Kuracie filé – 700 gramov.
  • Fazuľa – jeden kilogram.
  • Paradajky - dva kusy.
  • Cibuľa – jedna hlava.
  • Cesnak - dva strúčiky.
  • Soľ, kari, mleté korenie – podľa vašej chuti.
  • Slnečnicový olej – jedna polievková lyžica.

Recept na kuraciu fazuľku v pomalom sporáku je veľmi jednoduchý, stačí dodržať tieto kroky:

  1. Do misy multivarky nalejte olej a vložte cibuľu nakrájanú akýmkoľvek spôsobom.
  2. Ďalej položte vrstvu kuracieho mäsa nakrájaného na kúsky. Najvyššia potrebapridajte trochu soli a korenia a pridajte štipku kari.
  3. Teraz položte fazuľu na mäso. Ak je zamrznutý, nevadí. Znova posypte korením.
  4. Nakrájajte paradajky na kocky a vložte ich do pomalého hrnca. Opäť soľ, korenie a pridajte kari.
  5. Zapnite zariadenie do režimu „Hasenie“, o hodinu je pokrm pripravený.
Kuracie mäso so zelenými fazuľkami
Kuracie mäso so zelenými fazuľkami

Tip: ak boli fazule zmrazené, pustia veľa vody, preto otvorte veko 10-15 minút pred koncom režimu, aby sa odparila prebytočná tekutina.

Odporúča: