2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Napriek tomu, že toto exotické ovocie nerastie v našich klimatických podmienkach, v Rusku je už dlho známe. Mnoho ľudí však nevie nič o jeho výhodách, ani o jeho nezvyčajnej chuti, ani o tom, ako ho používať. Poďme diskutovať o problematike avokáda – ako ho jesť, ako si vybrať to správne pri kúpe a mnoho ďalšieho.
O výhodách avokáda
Toto je jedno z najzdravších druhov ovocia, vďaka čomu je základnou potravinou v mnohých krajinách. Obsahuje množstvo látok potrebných pre ľudský organizmus (vitamíny A, E, B). Podľa obsahu draslíka, ktorý zlepšuje činnosť mozgu, avokádo predbehne aj banán. Ovocie má vysoký obsah zdravých tukov, pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a prispieva k správnej činnosti srdca. Avokádo je chutné a napriek vysokému obsahu kalórií sa avokádo často vyberá ako diétna výživa. V kozmeteológii využívajú jeho vlastnosti proti starnutiu a obnovu krásy.
Ako si vybrať avokádo
Ako to jesť, si povieme o niečo neskôr. Teraz trochupoďme sa rozprávať o tom, ako si vybrať správne znaky, aby sme nedostali nezrelé alebo naopak prezreté ovocie (to môže spôsobiť sklamanie v jeho chuti). Stupeň zrelosti sa dá určiť tak, že ovocie vezmete do ruky a jemne stlačíte. Ak je mäkký, potom je prezretý, ak je veľmi tvrdý, naopak. Ideálny produkt na výživu - elastický, pri stlačení mierne krčia. Vzhľad avokáda (jeho farba a tvar) hovorí iba o príslušnosti k určitej odrode. Vo vzhľade sa od seba výrazne líšia: zelené, čierne, guľovité, hruškovité. Zrelé ovocie sa ľahko krája, má šťavnatú žltú dužinu, bližšie k okraju nazelenalú. Ak avokádo ešte nedosiahlo stav, môžete ho dať na tmavé a suché miesto zabalené v novinovom papieri, aby dokonale „dozrelo“.
Ako jesť avokádo
A teraz sa dostávame k hlavnej otázke o avokáde – ako ho jedia. Toto ovocie je naozaj chutná a voňavá pochúťka, ktorú možno použiť ako súčasť komplexných jedál, tak aj samostatne, ako prílohu k mäsu alebo rybe. Dužinu natriete na chlieb alebo chrumkavé toasty a vytvoríte vynikajúci sendvič.
Keď ste sa rozhodli, ako uvariť avokádo tak, ako je, ovocie sa musí olúpať. Toto sa robí veľmi jednoducho. Narežte ho ostrým nožom, keď narazíte na kosť, polovice mierne otočte opačným smerom a ľahko sa od seba oddelia. Odstráňte kosť. Šupku mierne narežeme, vyberieme nožom a potiahneme. Ak nepoužijete celé ovocie, môže sa skladovaťnejaký čas v chladničke: pokiaľ je v nej kôstka, ovocie zostáva čerstvé.
Varenie jedál s avokádom zvyčajne nezaberie veľa času, keďže tento nádherný výtvor prírody sa najčastejšie konzumuje surový a nepodlieha tepelnému spracovaniu – tak sa dosiahne zachovanie úžitkových vlastností a chuti. Existuje veľa receptov na avokádo. Ako to jesť, to je otázka, ktorá by nemala spôsobovať ťažkosti. Podelím sa o jeden z mojich obľúbených druhov rýchleho občerstvenia - Avokádo plnené krevetami. Ovocie nakrájame, zbavíme jadrovníkov, zbavíme šupky. Dutinu, ktorá zostala po kosti, naplníme varenými krevetami. Polejte omáčkou Thousand Island alebo čímkoľvek, čo máte radi. Ozdobíme petržlenovou vňaťou a čerstvou uhorkou. Veľmi chutné!
Odporúča:
Avokádo: ako si vybrať zrelé ovocie?
Nie je to tak dávno, čo sa v našich obchodoch objavilo toto zámorské ovocie, ktoré je ťažké zaradiť medzi zeleninu či ovocie. Avokádo je plod vždyzeleného stromu z čeľade vavrínovitých. Má maslovú dužinu, jemnú a osviežujúcu chuť. Ale to je za predpokladu, že ovocie je zrelé. Ako si vybrať avokádo? Dávajte pozor na farbu alebo možno jemnosť ovocia? Aké aspekty budú kľúčové pri výbere? Pokúsme sa pochopiť tento článok
Ako variť grilovačku? Ako si vybrať mäso na grilovanie? Ako pripraviť barbecue omáčku
Aby bola grilovačka skutočne chutná, musíte ju vedieť správne uvariť. V kuchyniach rôznych národov sveta existuje veľké množstvo odrôd jeho receptov, avšak, ako ukazuje prax, najchutnejšie bolo a zostáva kaukazské grilovanie. Ako variť grilovačku? Aké sú jemnosti tohto procesu? Aká je najlepšia omáčka na údené mäso? O tomto všetkom - viac
Ako ošúpať avokádo a ako ho správne jesť
Pri prvom nákupe zeleného ovocia v zámorí v tvare hrušky nás možno napadne: „Ako ošúpať avokádo?“, „Ako ho jesť?“a "Môžem si doma zasadiť avokádo?". Odpovede na všetky tieto otázky sú veľmi jednoduché a sú uvedené v našom krátkom článku
Ako jesť avokádo? Potrebujem ošúpať avokádo? Jedlá z avokáda
Avokádo je jedinečné exotické ovocie, ktoré je veľmi prospešné pre ľudský organizmus. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov
Ako si vybrať ľanový olej? Ako by mal ľanový olej chutiť? Ľanový olej: výhody a škody, ako užívať
Ľanový olej je jedným z najdôležitejších rastlinných olejov. Obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a iných prospešných látok. Ako si vybrať ľanový olej? Článok sa bude zaoberať prospešnými vlastnosťami produktu, výberom správneho produktu a jeho typmi
