Zázvorová šťava: postup prípravy, účinky na organizmus, výhody a škody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Zázvor je indická rastlina, ktorá sa už dlho používa na posilnenie imunitného systému, prevenciu a liečbu prechladnutia, na efektívne chudnutie. Zázvorová šťava je základom na prípravu výborného posilňujúceho čaju a rôznych odvarov. Je dosť ťažké vymenovať všetky jeho nádherné vlastnosti, je ich veľa, a to natoľko, že o úžasnom koreni existujú legendy. Ale skúsme sa dnes dotknúť aspoň hlavných bodov.

Čo môže byť užitočné

Zázvor je zauzlený koreň, ktorý sa považuje za jedno z najzdravších korení. V dávnych dobách sa nazýval všeliek na všetky choroby. Má ostrú, pálivú chuť a osviežujúcu vôňu. Užitočné vlastnosti zázvoru:

• Je to zdroj mnohých vitamínov vrátane A, C, E, K, celej skupiny B. V zime je to pre vaše telo významná podpora. Zázvorová šťava obsahuje stopové prvky a 18 aminokyselín.
• Posilňuje imunitný systém. Je ťažké nájsť iný takýto ľudový liek podľa sily nárazu. Mnohí jeho pôsobenie na sebe zažili v období prechladnutia achrípka. Stačí vypiť šálku zázvorového čaju každý deň - a to vás neovplyvní.
• Ak ste už chorí, potom tiež nezabudnite na horiaci koreň. Zázvorová šťava dokáže rýchlo vyliečiť prechladnutie a pľúcne ochorenia, kašeľ a dokonca aj bronchiálnu astmu.
• Pravidelné užívanie zlepšuje činnosť tráviaceho traktu, urýchľuje metabolizmus a pomáha odstraňovať kŕče v črevách. Odstraňuje odpad a toxíny.
• Dokonale odstraňuje niektoré kozmetické vady. Vlasové masky so zázvorovou šťavou pomáhajú riešiť problémy s vypadávaním vlasov. Áno, a také nedostatky, ako je akné, môže tiež.

Ako môžete vidieť, výhody zázvorovej šťavy sú obrovské. Toto je len časť toho, čo sa o tom dá povedať a my sa bližšie pozrieme na to, ako riešiť jednotlivé problémy.

Ako pripraviť šťavu

Je to celkom jednoduché vyrobiť. Budete potrebovať dobrý koreň. V predajni si overte jeho kvalitu. Mal by byť tesný a odolný. Ak bol koreň dlho udržiavaný v teple, stáva sa vláknitým a mäkkým. V takom prípade ho radšej nekupujte.

Na prípravu čerstvej zázvorovej šťavy je potrebné umyť koreň a ostrým nožom z neho odstrániť šupku. Zároveň sa snažte odstrániť len tú najtenšiu vrstvu, aby ste neposlali do koša tie najcennejšie esenciálne oleje. Len sa skryjú v hornej vrstve miazgy.

Teraz ho musíte pomlieť akýmkoľvek možným spôsobom: pomocou odšťavovača alebo mlynčeka na mäso na najbežnejšom strúhadle. Hlavná vec je, že buničina sa zmení na kašu. Rozotrite na gázu a vyžmýkajte. Zostávajúcepotom dajte koláč do pohára. Môže sa použiť na varenie čaju, pretože niektoré esenciálne oleje sú zachované vo vláknach a prejdú do nápoja.

Výsledná šťava má veľmi ostrú a pálivú chuť. Neodporúča sa používať ho v čistej forme. Najlepšie riediť zeleninovými, ovocnými šťavami alebo len vodou.

Odporúčané na použitie

Napriek zjavným výhodám lekári odporúčajú opatrnosť. Chuť šťavy nemožno nazvať príjemnou, je skôr špecifická. Navyše vo svojej čistej forme môže poškodiť sliznicu úst a žalúdka. Preto sa pridáva do iných nápojov.

Ak ste takýto produkt ešte nepoužili, začnite s niekoľkými kvapkami horiacej tekutiny. Ako si zvyknete, dávku je možné zvyšovať a postupne pridávať až dve malé lyžičky.

• Ak má osoba nadváhu, denná dávka je 50 ml. Najlepšie je rozdeliť tento objem na niekoľko dávok.
• Spojenie zázvoru a citrónovej šťavy vytvára nápoj, ktorý zlepšuje imunitnú obranu.
• Rozrieďte horúci nápoj jablkovou alebo mrkvovou šťavou – tento kokteil dodá energiu a silu na celý deň.
• Napätia a upokojiť nervy sa môžete zbaviť, ak budete piť mlieko s prídavkom zázvorovej šťavy.

Na liečbu neplodnosti

Na východe je korenistý koreň už dlho veľmi aktívne využívaný bylinkármi. Dokázaný je najmä jej pozitívny vplyv na reprodukčné orgány. Pomáha normalizovať hormonálne pozadie ženy. A tozasa ovplyvňuje tonus maternice, načasovanie dozrievania vajíčka, obnovuje menštruačný cyklus. Zázvorový džús sa odporúča piť každý deň, pričom sa čajová lyžička pridáva do ranného a večerného čaju. Okrem iného má pozitívny vplyv na imunitu.

Najlepší nápoj na chudnutie

A to je tiež pravda. Môžete piť spaľovače tukov a blokátory kalórií, ale nikdy sa nepribližujte k svojmu snu. Vyhoďte lieky z lekárne, uvoľnia sa, aby zarobili peniaze. A len príroda sa o vás skutočne stará. Zázvorová šťava na chudnutie sa používa už dlho a táto metóda ešte nikoho nesklamala. Z jedného kilogramu koreňa sa získa asi 180 g šťavy. Ale nie je potrebné piť vo veľkých množstvách. Do ostatných štiav stačí pridať 1 lyžicu:

• Jablko-zeler. Je chutný a výborne pomáha v boji s kilami navyše. Na tri časti jabĺk budete musieť vziať 2 časti zeleru a jednu časť zázvoru. Výsledný produkt je veľmi bohatý na železo a vitamíny. Odporúča sa užívať 200 ml denne. Rozdelíme do troch dávok a zriedime vodou. Nápoj samozrejme s podkožným tukom nič neurobí. Postupne však zlepší metabolizmus a zníži chuť do jedla. A to sú predpoklady zdravého chudnutia.
• Feniklový nápoj. Jeden diel feniklu a zázvoru a 3 diely jabĺk. Všetky ingrediencie je najjednoduchšie umiestniť do odšťavovača a vytlačiť šťavu. Pitie viac ako pohára denne sa neodporúča, pretože vedie k dehydratácii.
• Zeleninové šťavy. Najčastejšie sa používa na dni pôstu, akonízkokalorický. Vezmite po 1 časti paradajok, uhoriek, zeleru a polovice koreňa zázvoru. Ukázalo sa, že to nie je také chutné, ale umožňuje vám dosiahnuť výrazné prepady.

Zázvor má laxatíva a choleretické látky, ktoré urýchľujú proces štiepenia tukov a ich odstraňovanie z tela.

Na liečbu prechladnutia

Je to vynikajúci terapeutický a profylaktický liek na prechladnutie a chrípku v období epidémií. Pitie čaju s pridaním lyžice zázvorovej šťavy dokáže znížiť teplotu a potlačiť aktivitu choroboplodných baktérií, vírusov, zmierniť bolesti hlavy a celkovú slabosť. Umožňujú to nasledujúce funkcie:

• Zlepšite zásobovanie krvou. Rastlina urýchľuje prietok krvi do všetkých orgánov a systémov.
• Normalizácia dýchania. Esenciálne oleje uľahčujú prechod a odstraňovanie hlienu z horných dýchacích ciest.
• Odstránenie syndrómu bolesti. Zázvor má spazmolytické a protizápalové účinky.
• Zásobovanie tela vitamínmi a stopovými prvkami.
• Zlepšite potenie.
• Baktericídne pôsobenie.
• Odstránenie škodlivých látok a mikroorganizmov.

Komu škodí zázvorová šťava

Napriek najvyšším benefitom nápoja nesmieme zabúdať na kontraindikácie. Ide o pomerne koncentrovaný a štipľavý nápoj, ktorý je potrebné správne konzumovať. Samotná šťava je škodlivá pri ochoreniach tráviaceho traktu. Môžu to byť vredy a gastritída, kolitída. Ak nemôžete tolerovať pikantnéproduktov, potom by ste si mali dávať veľký pozor aj na problematiku liečby zázvorom.

Pri cukrovke a alergických reakciách je možné zaradiť ho do stravy len so súhlasom lekára. Tehotenstvo nie je najlepší čas na experimentovanie. Počas tohto obdobia je nemožné predpovedať reakciu tela na nový produkt. Aj u zdravých ľudí môže šťava spôsobiť pálenie záhy. Preto je dôležité začať s najmenšími dávkami.

V žiadnom prípade by ste si nemali naordinovať liečbu sami alebo nahradiť liečbu, ktorú vám predpísal lekár, zázvorom. Môžete ho doplniť, ale najlepšie je poradiť sa s odborníkom. Pokiaľ ide o chudnutie, žiadny zázvor nenahradí zdravú výživu. Pitie koláčov so zázvorovou šťavou je zbytočné. Namiesto toho si pripravte zeleninový šalát s kuracími prsiami, potom sa nemusíte uchýliť k pomoci tradičnej medicíny.

Používanie počas tehotenstva

Nie je čas na experimentovanie, ale ak ste zázvor vždy dobre znášali, môže vám dobre poslúžiť. To je dôležité najmä pre tých, ktorí trpia bolesťami hlavy a toxikózou. Súdiac podľa recenzií, zázvorová šťava môže zmierniť nevoľnosť, má antiemetický účinok. Veľké množstvo vitamínov je mimoriadne dôležité aj pre budúcu mamičku.

Je kontraindikované, aby bola žena nervózna a znepokojená. Zázvorový čaj vám pomôže zachovať pokoj v najťažších situáciách. Jeho upokojujúci účinok je porovnateľný s materskou dúškou. Mnoho tehotných žien trpí opuchmi. Tu príde vhod zázvorový čaj. Jemne odstraňuje prebytočnú tekutinu a zlepšujestav.

Pre ženskú krásu

Táto rastlina je široko používaná v kozmeteológii. Umožňuje žene zachovať si mladosť a krásu oveľa dlhšie.

• Stav pokožky. Látky, ktoré sú v zázvore bohaté, zvyšujú prietok krvi do epidermy. To znamená, že maska so šťavou z tejto rastliny funguje ako peeling. Prvýkrát použite minimálne množstvo a pridajte ho do svojho obľúbeného krému. To pomáha utiahnuť ovál tváre, zlepšiť tón a farbu pleti. Produkt je nevyhnutný pre majiteľky mastnej pleti, pretože pomáha zužovať póry a eliminovať nezdravý lesk.
• Zázvorová šťava na vlasy je tiež veľmi užitočná. Ak meníte značky šampónov a oplachov, no nič nepomáha vyrovnať sa s lupinami a vypadávaním vlasov, potom je čas myslieť na zázvor. Pridajte ho do zloženia prírodných masiek z vajec, rastlinných olejov, bylinných odvarov. Tým sa zlepší mikrocirkulácia krvi, a tým aj výživa cibúľ. Okrem toho zázvor eliminuje zvýšený obsah tuku, lupiny, stimuluje rast vlasov. Dodáva kučerám hodvábnosť, lesk a pružnosť. Ak máte problémy s rastom vlasov, určite by ste to mali vyskúšať.

Namiesto záveru

Zázvor možno bezpečne považovať za magický koreň a skutočný dar prírody. Môže sa použiť na preventívne a liečebné účely. Je to tiež korenie s jasnou chuťou, vďaka ktorej budú vaše jedlá zaujímavejšie a chutnejšie. Nezabudnite, že čerstvá šťava nie je povolená pre každého. Pred užitím si prečítajte kontraindikácie.