2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ktorá hostiteľka by nechcela, aby jedlá na jej sviatočnom stole boli nielen chutné, ale ani veľmi krásne? Na spestrenie napríklad novoročného menu si uvarte plnené paradajky so syrom. Toto predjedlo si obľúbia najmä hostia a priatelia v kuchyni vás určite požiadajú o zdieľanie receptu. Navyše táto pochúťka nevyžaduje žiadne exotické prísady a jej príprava je pomerne jednoduchá.
Sviatočný recept: plnené paradajky so syrom a strúhankou
Na viacero porcií budete potrebovať:
- 2 veľké zrelé paradajky, pevné, bez priehlbín alebo poškodení;
- 30 g tvrdého syra;
- 3 polievkové lyžice. lyžice drvenej strúhanky;
- olivový olej, cesnak a soľ.
Toto francúzske jedlo sa nazýva aj paradajky"Provensálsko" a pripravuje sa týmto spôsobom: na náplň zmiešajte strúhanku, nakrájaný syr, korenie ako provensálske bylinky a olivový olej. Môžete pridať aj prelisovaný cesnak. Hmotu dôkladne premiešame. Veľké a silné paradajky pripravíme takto: odrežeme vrch (asi pätinu paradajky) a dužinu vyberieme lyžicou. Mali by ste dostať akési misky, kam potrebujete dať náplň. Plnené paradajky so syrom a sušienkami pečieme v rúre 15 minút alebo rovnaký čas v mikrovlnnej rúre. A teraz je chutné jedlo pripravené! Ak ho chcete podávať na sviatočný stôl, vezmite si 2-3x viac uvedených surovín, pretože pár porcií určite nie je
dosť pre každého – ľudí, ktorí budú chcieť jesť pečené paradajky, bude viac než dosť.
Mimochodom, môžete z náplne odstrániť sušienky a uvariť paradajky plnené syrom a cesnakom. V tomto prípade dajte na spodok zeleniny pripravenej vyššie uvedeným spôsobom strúhaný syr, potom pár koliesok cibule a nadrobno nasekaného cesnaku a navrch rozbite vajíčko (vezmite malú veľkosť, aby žĺtok nevytiekol okraje zeleniny). Osolíme, posypeme korením a nasekanými bylinkami. Pečieme 25 minút v rúre (na 180 stupňov). Chutné a nezvyčajné jedlo je hotové.
Paradajky plnené kuracím mäsom a syrom
Táto maškrta už viac zasýti, pretože spolu s parmezánom do nej pridávame biele mäso. Na viac porcií budete potrebovať:
- 3-4 koloalebo oválne paradajky s pevnými hrubými stenami;
- 200 g vareného kuracieho filé;
- 100 g syra, v takýchto receptoch je najlepšie použiť nejakú tvrdšiu odrodu, napríklad „Čeddar“alebo „Parmezán“;
- majonéza a korenie.
Najskôr si pripravte paradajky: umyte, odstráňte vrchnú časť a dužinu vydlabte lyžičkou. Do výslednej „misky“vložte najskôr kuracie prsia nakrájané na malé kúsky, potom majonézu zmiešanú s voňavým korením, na záver všetko zasypte veľkou vrstvou strúhaného syra. Plnené paradajky (syr a kuracie mäso) pečte 15 minút pri teplote 200 - 230 stupňov, potom syr dobre zhnedne a zelenina bude pokrytá úžasne krásnou kôrkou. Paradajky môžete posypať bylinkami alebo jedlo podávať na veľkom tanieri, ktorý musí byť pokrytý listami šalátu. Buďte si istí, že žiadny hosť neodmietne vyskúšať takúto pochúťku.
Odporúča:
Bravčové karé je vynikajúce jedlo na sviatočný stôl
Jedným z tradičných sviatočných jedál v mnohých rodinách je bravčové karé pečené v rúre s bylinkami, jablkami alebo zeleninou. Toto jedlo je nielen chutné a výživné, ale aj mimoriadne krásne. Mnohé ženy v domácnosti majú svoje vlastné recepty na pečenie karé, ale existujú aj univerzálne možnosti, z ktorých niektoré nájdete nižšie
Lahodne uvarené bravčové mäso je ideálne jedlo na sviatočný stôl
Lahodne uvarené bravčové mäso je ideálne na slávnostný stôl. Stojí za zmienku, že takéto mäso je oveľa mäkšie a jemnejšie, ak sa pred varením dobre porazí kulinárskym kladivom
Ako rýchlo nakladať paradajky? Nakladané paradajky: recepty na varenie
Nakladané uhorky sú chutným produktom, ale vyžaduje si to čas a zručnosť. Je možné rýchlo uvariť nakladané paradajky? Určite! Je to skvelá voľba pre tých, ktorí chcú získať chutné občerstvenie a stráviť v kuchyni minimum času
Šalát v miskách - krásne a nezvyčajné jedlo na slávnostný stôl
Akýkoľvek šalát v miskách je nielen veľmi chutný, ale aj prekvapivo krásny. Koniec koncov, všetky zložky takéhoto jedla sú pre pozvaných hostí doslova viditeľné a tiež tvoria chutnú dúhu. Ale to len vtedy, ak sú porciované jedlá zo skla alebo krištáľu
Paradajky s chrenom. Paradajky v oleji s chrenom: recepty
Naše gazdinky poznajú veľa receptov na paradajky, no niektorým by sa mala venovať osobitná pozornosť. Napríklad na paradajkách s chrenom. Koniec koncov, chren v ňom výrazne zvyšuje chuť do jedla a tonus celého ľudského tela, čím spôsobuje aktiváciu všetkej skrytej energie a sily. Éterické oleje v ňom obsiahnuté nám prinášajú množstvo benefitov a navyše majú antiseptické vlastnosti. Teraz zvážime, ako sa používa v rôznych receptoch
