Podkovičkový šalát: recept s fotografiou
Podkovičkový šalát: recept s fotografiou
Anonim

Od staroveku bola podkova považovaná za symbol šťastia. Toto je talizman, ktorým si ľudia zdobia svoje domovy. Používajú sa aj rôzne riady v podobe tohto predmetu do domácnosti. Preto je šalát Podkovy na Nový rok vynikajúcim riešením, ktoré poteší všetkých vašich príbuzných a priateľov.

Akýmkoľvek šalátom môžete dať tvar podkovy. Preto existuje veľa možností varenia. Môžete to tiež usporiadať rôznymi spôsobmi. Vhodný červený kaviár, olivy alebo olivy. Recepty na šalát z podkovy s fotografiami vám pomôžu urobiť správnu voľbu. Najlepšie možnosti budú uvedené nižšie.

podkovičkový šalát
podkovičkový šalát

Mrkva a citrón sú skvelí spoločníci

Podkovičkový šalát s kórejskou mrkvou je pripravený veľmi rýchlo. Na jeho prípravu sú potrebné lacné a cenovo dostupné produkty. Vyzerá však zaujímavo, takže na slávnostnom stole bude vyzerať dobre.

Zložky:

  • kuracie prsia – 300 gramov;
  • slepačie vajce - jeden kus;
  • tvrdý syr – 200 gramov;
  • mrkva na kórejský spôsob – 300 gramov;
  • olivový olej – 200 mililitrov;
  • soľ – dva gramy;
  • paprika - dva gramy;
  • citrónová šťava – dve polievkové lyžice.

Tajomstvo varenia šalátu s mrkvou a citrónovou šťavou

  1. Vyrábanie podkovového šalátu si zamilujete. Recept v skutočnosti neponúka nič nové. Najprv musíte uvariť kuracie prsia a vajcia.
  2. Potom mäso nakrájajte na malé kocky a nastrúhajte vajcia a syr na jemnom strúhadle.
  3. Ďalej pripravte domácu majonézu. Za týmto účelom zmiešajte s mixérom dve surové vajcia, jednu polievkovú lyžicu horčice, slnečnicový olej (podľa chuti) a dve polievkové lyžice citrónovej šťavy. Omáčka by mala mať hustú konzistenciu.
  4. Potom položte pohár do stredu misky. Okolo nej rozložte všetky ingrediencie vo vrstvách do tvaru podkovy. Každá úroveň musí byť hojne namazaná majonézou. Na začiatok sa na misu položia kuracie prsia, potom žĺtky, polovica syra, bielkoviny, zvyšok syra a nakoniec kórejská mrkva.

Jedlo je pripravené! Ukázalo sa, že je uspokojujúce a veľmi chutné.

podkovičkový šalát s kórejskou mrkvou
podkovičkový šalát s kórejskou mrkvou

Sviatočný šalát podkovy šťastia

Táto možnosť je hodná novoročného sviatku. Obsahuje skutočne prémiové ingrediencie. Prírodné krabie mäso však možno nahradiť krabovými tyčinkami. A namiesto avokáda nasekajte čerstvú uhorku. Šalát "Podkova" z toho sa nezhorší a náklady na jeho prípravu sa výrazne znížia.

Zložky:

  • krabie mäso – 150 gramov;
  • avokádo – 300 gramov;
  • červený kaviár – štyri až päť polievkových lyžíclyžice;
  • vajcia - dva kusy;
  • syr – 150 gramov;
  • majonéza – podľa chuti.
krabie mäso na šalát "Podkova"
krabie mäso na šalát "Podkova"

"Podkova pre šťastie": ako uvariť kulinárske majstrovské dielo

  1. Najskôr si musíte uvariť a nastrúhať vajíčka na jemnom strúhadle.
  2. Potom musíte opatrne nasekať syr a nasekať krabie mäso.
  3. Potom ošúpte avokádo, vyberte z neho kôstku a nakrájajte ho na malé kocky.
  4. Potom musíte vziať veľkú rovnú misku, položiť na ňu vajíčka v tvare podkovičky a namazať majonézou.
  5. Ďalšou vrstvou je krabie mäso. Nemôžete ju zmiešať s omáčkou.
  6. Kaviár by sa mal dať na vrch šalátu z podkovičky. Navrchu tenká vrstva majonézy – a môžete začať s finálnou úpravou.
  7. Bude to nadýchaná vrstva strúhaného syra a nejaký zaujímavý nápis lemovaný červeným kaviárom. Napríklad „Pre veľa šťastia.“

Šalát „Podkova pre šťastie“je pripravený! Jedzte pre svoje zdravie!

recept na podkovičkový šalát s fotografiou
recept na podkovičkový šalát s fotografiou

Ingrediencie na hroznový šalát

Tu je ďalší skvelý recept, ako urobiť Silvestra ešte slávnostnejším. Kombinuje mäso, vajcia, zeleninu a ovocie. Takáto nezvyčajná zmes určite upúta pozornosť vašich hostí. Pozrime sa bližšie na zoznam ingrediencií:

  • kuracie prsia – 200 gramov;
  • bezsemenné hrozno - jedna kefka;
  • paprika - jeden kus;
  • vajce - tri kusy;
  • čerstvá uhorka - jeden kus;
  • majonéza– päť polievkových lyžíc;
  • olivy – tri kusy.

Ako pripraviť hroznový šalát

  1. Najprv musíte uvariť kuracie mäso a vajcia. Potom ich musíte nakrájať na malé kúsky.
  2. Potom položte nakrájané kura na misku v tvare podkovy. Zároveň je lepšie ho vopred zmiešať s polievkovou lyžicou majonézy.
  3. Potom použijeme nakrájanú papriku. Tiež ho treba ochutiť majonézou a dať na kura.
  4. To isté by ste mali urobiť s čerstvou uhorkou.
  5. Ďalšie vrstvy sú vajcia a kukurica.
  6. Na záver je potrebné položiť boky šalátu Horseshoe s hroznom a ozdobiť tenkými krúžkami olív.

Pochúťka je pripravená! Pred vyskúšaním jedla si môžete urobiť drahocenné želanie. Ktovie, možno sa to splní?

solený pstruh na šalát "Podkova"
solený pstruh na šalát "Podkova"

Ingrediencie na šalát zo pstruha

Jemne nasolený pstruh je dobrý aj sám o sebe. Výborne sa hodí na krajec toastového chleba s maslom. Pridanie do šalátu môže byť len škoda, no túto možnosť nemožno vylúčiť. Lahôdka dodáva pokrmu výnimočnú chuť! Zároveň sa už nedá soliť. Zachováte tak prirodzenú chuť ostatných ingrediencií. Na prípravu šalátu Horseshoe teda recept predpisuje použitie nasledujúcich produktov:

  • ryža – 50 gramov;
  • krabie mäso – 200 gramov;
  • cibuľa – štvrtina hlavy;
  • sladké a kyslé jablko - jeden kus;
  • tvrdý syr – 50 gramov;
  • kukurica v konzerve – polovica plechovky;
  • pstruh jemne nasolený – 30 gramov;
  • vajce - dva kusy;
  • zelená cibuľka, majonéza - podľa chuti.

Ako pripraviť šalát zo pstruha

  1. Najskôr uvarte ryžu v osolenej vode. Ďalej to musíte hodiť na sito a trochu vysušiť. Potom na veľkú misku rozložte ryžu vo forme podkovičky, jemne ju rozdrvte rukami a zalejte malým množstvom majonézy.
  2. Druhá vrstva je drvené krabie mäso. Tiež ho treba potrieť majonézou.
  3. Umiestnite jablká navrch. V tomto prípade by mal byť tvar podkovy zachovaný. Jemne nakrájanú cibuľu treba opatrne položiť na ovocie. Ďalej - nová vrstva majonézy.
  4. Ďalším krokom je uvarenie vajec, kým nebudú úplne uvarené. Potom musíte šalát posypať najskôr bielkovinami a potom žĺtkom. Potom treba všetko opäť poliať majonézou.
  5. Posledná vrstva je najemno nastrúhaný syr. Je potrebné ho jemne stlačiť rukami, aby sa nerozpadol.
  6. Nakoniec znova prelejte majonézou, posypte kukuricou a nakrájanou zelenou cibuľkou. Ako ozdoba by mala byť horná vrstva ozdobená ružami z tenkých plátkov rýb.
  7. No, náš podkovičkový šalát je takmer hotový. Recept odporúča dať ho na pár hodín do chladničky, aby boli všetky vrstvy nasýtené omáčkou. Potom môže byť pochúťka bezpečne podávaná pri stole.
recept na podkovičkový šalát
recept na podkovičkový šalát

Šalát s kukuricou a tuniakom. Požadované produkty

Toto je ďalšia verzia jednoduchého a veľmi chutného jedla. Šalát"Podkova" na Nový rok môže byť aj takáto.

Zložky:

  • konzervovaný tuniak – 150 gramov;
  • syr – 100 gramov;
  • majonéza – 50 gramov;
  • vajce - štyri kusy;
  • zemiaky - dva kusy;
  • kôpor - pár vetvičiek;
  • mrkva - jeden kus;
  • červený kaviár – dve čajové lyžičky;
  • paprika, soľ podľa chuti.

Recept na šalát z kukurice a tuniaka

  1. Najprv si musíte uvariť vajíčka. Potom ich treba ochladiť a vyčistiť.
  2. Potom by ste mali uvariť mrkvu a zemiaky v ich uniformách. Treba ich ochladiť, vyčistiť a nasekať.
  3. Teraz musia byť zemiaky rozložené na rovnú misku v tvare podkovičky a potreté majonézou.
  4. Ďalšia vrstva by mala byť vyrobená z rybích konzerv. Predtým je lepšie vypustiť vodu a produkt opatrne premiešať vidličkou.
  5. Ďalej nastrúhajte mrkvu na strednom strúhadle a zmiešajte ju s majonézou. Potom sa musí položiť na rybu.
  6. Potom musíte syr nastrúhať na hrubom strúhadle. Mala by byť položená v ďalšej vrstve a tiež namazaná majonézou. Na vrch šalátu pokrájame bielka a potom žĺtky.
  7. Šalát stačí ozdobiť kaviárom, bylinkami - a ten najjemnejší šalát "Podkova" je hotový. Recept s fotografiou vám pomôže pripraviť ho bez väčších problémov.

Dobrú chuť!

Odporúča: