Recept "Nutlet" - ako pripraviť nezvyčajné sušienky?

Recept "Nutlet" - ako pripraviť nezvyčajné sušienky?
Recept "Nutlet" - ako pripraviť nezvyčajné sušienky?
Anonim

Recept "Nutlet" vám umožňuje pripraviť veľmi chutné koláčiky pre deti. Potrebuje špeciálne formuláre.

orechový recept
orechový recept

Recept na oriešky a nástroje na pečenie

Formy sú špeciálne panvice s priehlbinami v tvare orecha. V takýchto zariadeniach sa sušienky pečú na otvorenom ohni. Recept "Nutlet" niekedy zahŕňa pečenie v rúre v malých kovových škrupinách. Cesto sa do nich vtlačí prstami. Pečú sa v rúre na štyridsať kusov.

Recept "Nutlet": sušienky s nezvyčajným krémom

Tieto sušienky sú tradične potreté prevareným kondenzovaným mliekom.

recept na tvarované orechy
recept na tvarované orechy

Urobme ešte lahodnejší a nezvyčajný karamelový krém. Tento recept na výrobu orechov z cesta vám umožní urobiť ich veľmi jemnými a drobivými. Najprv si pripravte krém. Kúpte si stopäťdesiat gramov karamelu Golden Key a vložte všetky sladkosti do hrnca alebo hrnca. Pridajte tiež stodvadsaťpäť gramov masla a pár polievkových lyžíc plnotučného mlieka. Dajte to všetko na veľmi malý oheň a roztopte, z času na čas premiešajte lyžičkou. Keď sa zmes stane tekutou a homogénnou, odstráňte ju zo sporáka. Za stáleho miešania vychladíme. Trieť päťdesiat gramovmaslo s lyžicou cukru a snažte sa ho neroztopiť. Pridajte dve polievkové lyžice majonézy a pol lyžičky jedlej sódy uhasenej octom. Potom jedno vajce, štipku soli, balíček vanilkového cukru, lyžicu zemiakového škrobu a jeden pohár bielej múky. Všetko premiešame a vymiesime hladké cesto. Na chladenie v mrazničke potrebuje dvadsať minút. Uistite sa, že cesto vychladne rovnomerne. Kovové formičky naplníme cestíčkom po lyžičke a pečieme v rúre vyhriatej na maximálnu teplotu asi pätnásť minút. Uvedená norma produktov stačí na štyridsať polovíc, z ktorých sa získa dvadsať sušienok. Noste rukavice, aby ste sa nepopálili pri manipulácii s horúcim čerstvo upečeným cestom. Vezmite každú polovicu, vyberte ju z formy a vyrežte stred, okraje orežte, aby ste z nich mohli bez problémov sformovať jeden koláčik. Po vychladnutí cesta sa s ním bude ťažšie pracovať, preto neváhajte. Po odstránení stredov nechajte sušienky vychladnúť. Zvyšok pomelieme valčekom na strúhanku. Nalejte do karamelového krému, miešajte do hladka. Do každej polovice položte kúsok vlašského orecha, potom naplňte krémom a pritlačte polovice k sebe.

recept na orechy
recept na orechy

Druhá možnosť

Možno nemáte špeciálne kovové škrupiny. To neznamená, že recept "Oriešky" vo forme nie je pre vás. Stačí trochu zmeniť technológiu. Cesto treba rozotrieť v tenkej vrstve na plech a upiecť. Potom vychladnúť a rozdrviť valčekom(niekoľko kusov - rozdrviť na veľké omrvinky). Zmiešame s maslovkovým krémom a tvarujeme kolieska. Do každého z nich vložte kúsok vlašského orecha. Rozvaľkajte na tanieri vo veľkých strúhankách a podávajte vychladené. Tieto sušienky môžete pripraviť s maslovým krémom alebo maslovým krémom.

Odporúča: