Pečte jablká v rúre: jednoduché, chutné, zdravé

Pečte jablká v rúre: jednoduché, chutné, zdravé
Pečte jablká v rúre: jednoduché, chutné, zdravé
Anonim
pečené jablká v rúre foto
pečené jablká v rúre foto

Aké asociácie máte so slovom „dezert“? Mnohí si v prvom rade spomenú na sladké torty, torty či iné maškrty s krémom. Iných zase napadne zmrzlina alebo šľahačka s ovocím. Musíte však uznať, že uvedené jedlá nie sú úplne zdravé kvôli vysokému obsahu kalórií a tuku. Ale naozaj si chcete dopriať niečo chutné, ľahké a zdravé zároveň. Ukazuje sa, že môžete ľahko pripraviť veľmi jednoduché a chutné dezerty - pečené ovocie s rôznymi náplňami. Vďaka použitiu prírodných surovín sú tieto jedlá nízkokalorické a hlavne zdravé pre deti. Tento článok poskytuje niekoľko tipov a rád, ako pripraviť chutné jablká pečené v rúre. Fotografia jasne ukazuje fázy plnenia ovocia. Zmeňte ich obsah a získajte nové jedlá.

pečenie jabĺk v rúre
pečenie jabĺk v rúre

Pečenie jabĺk v rúre: príprava ovocia

Najlepšie je brať plody sladkých a kyslých odrôd s elastickou dužinou. Jablká nie je potrebné lúpať, ako vonkajšiepokožka bude pôsobiť ako „puzdro“so zmäkčenou vnútornou dužinou. Ovocie umyte a opatrne vykrojte vnútorný obsah spolu so semienkami. Na tieto účely sa často používa špeciálny nôž. Je veľmi dôležité ponechať spodnú časť neporušenú, inak môže plnka počas pečenia jednoducho vytiecť cez otvor na plech. Často robia lahodný dezert bez náplne, jednoducho ukladajú jablká do formy v jednej vrstve. Jedlo sa považuje za hotové po miernom zhnednutí.

Pečenie jabĺk v rúre: príprava plnky

Možností je veľa – od čerstvého a sušeného ovocia až po tvaroh alebo puding. Najužitočnejšie je zmiešať všetky možné komponenty na plnenie nie s cukrom, ale s medom. Pred plnením „formičiek“treba sušené ovocie najskôr na chvíľu namočiť do vody. Na zvýraznenie chuti sa často používajú koreniny ako vanilka a škorica.

Pečte jablká v rúre: plnka

pečte jablká pri teplote rúry
pečte jablká pri teplote rúry

Pripravené ovocie sa neplní až po okraj, aby nedošlo k úniku. Veď v jablkách pri pečení dužina zmäkne, uvoľní šťavu. Náplň sa preto môže trochu „zdvihnúť“.

Pečte jablká v rúre: recept so sušenými marhuľami, hrozienkami a citrónom

Vezmite sedem až osem stredne zelených jabĺk a pripravte ich odstránením jadra. Sušené marhule (100 - 150 g) nasekajte nadrobno a zmiešajte s dvoma polievkovými lyžicami hrozienok a jedným citrónom, skrúteným cez mlynček na mäso spolu so šupkou. Do masy dáme dve polievkové lyžice medu a pol lyžičky škorice. Všetkydobre premiešajte. Ovocie naplníme plnkou, na každú položíme lyžičku smotanového syra. Ovocie poukladáme na vymastený plech. Teraz je dôležité správne piecť jablká v rúre. Počas celej doby varenia by teplota nemala vystúpiť nad stoosemdesiat stupňov. V opačnom prípade plody zhoria zvonku a zostanú vlhké vo vnútri. Po dvadsiatich až tridsiatich minútach bude dezert hotový. Jablká by mali byť na vrchu mierne zhnednuté. V tomto prípade sa farba ovocia zmení zo zelenej na krémovo hnedú. Dobrú chuť!

Odporúča: