Krupičná kaša v pomalom hrnci – obľúbená chuť, známa z detstva
Krupičná kaša v pomalom hrnci – obľúbená chuť, známa z detstva
Anonim

Krupicová kaša je pre mnohých obľúbená už od detstva. A aké je to chutné s jahodovým džemom alebo akýmkoľvek iným a s kúskom masla na raňajky! Krása! Potešme naše deti takouto kašou a uvarme ju tak, aby v nej neboli hrudky. Uvaríme si krupicovú kašu v pomalom hrnci? Prosím!

Čo je krupica

čo je krupica
čo je krupica

Krupica sa vyrába mletím mäkkých alebo tvrdých zŕn pšenice. Dodáva sa v troch typoch:

  1. Značka "M" - označenie znamená, že ide o obilninu z mäkkej (letnej) pšenice. Používa sa na varenie kaše. Pripravujú sa z nej aj palacinky, kastróly, pudingy.
  2. Stupeň "T" - tvrdá pšenica. Používa sa na pridávanie do rôznych mletých mäsových výrobkov, fašírok, fašírok, ale aj na prípravu halušiek, halušiek a iných jedál.
  3. MT mix sú mäkké aj tvrdé obilniny.

Kalorický obsah obilnín je rôzny a závisí od druhu: od 310 do 370 kcal na 100 g obilnín. Krupica s označením „M“je viac kalorická a s označením „T“– menej. Ľudia, ktorí sledujú tento obrázok, sa môžu pri výbere krupice v obchode riadiť týmito faktami a orientovať sa podľa jej označenia.

Užitočná krupica alebo škodlivá

V súčasnosti existuje veľa rôznych informácií o krupicovej kaši. Niekto verí, že by sa nemal jesť, ale existuje názor, že opak je pravdou. Zvážte výhody a nevýhody krupice a urobte si vlastné závery. Pozitíva:

  • Krupica obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Obsahuje draslík a horčík, ktoré sú dôležité pre dobrú funkciu srdca.
  • Tokoferol a vitamín E majú pozitívny vplyv na organizmus. Vitamín E je teda vynikajúci antioxidant a chráni nás pred predčasným starnutím.
  • Ľuďom s anémiou sa odporúča konzumovať krupicu, pretože obsahuje železo.
  • Krupica obsahuje zinok, ktorý priaznivo ovplyvňuje sexuálne funkcie mužov aj žien. Zinok je tiež ochrancom našej pečene.
  • Vitamíny B obsiahnuté v obilninách sú zodpovedné za normalizáciu funkcií nervového systému.
  • Krupica obsahuje veľa vápnika, ktorý je pre naše telo tak potrebný. Tehotným ženám sa odporúča konzumovať krupicu častejšie, pretože dieťa potrebuje veľa vápnika, kým sa tvorí.
  • Krupica obaľuje žalúdok rovnakým spôsobom ako ovsené vločky. Preto je mimoriadne užitočný pri problémoch v gastrointestinálnom trakte, je užitočný aj pri prevencii onkológie.
  • Krupica neobsahuje žiadny cholesterol, preto sa odporúča pre tých, ktorí majú vysoký krvný tlak.

Škoda z krupice:

  • V obilninách je veľa sacharidov adeťom do 1 roka sa neodporúča podávať, pretože detský organizmus nemusí kašu stráviť.
  • Krupica obsahuje lepok a mnohí dospelí s metabolickými problémami túto kašu len ťažko konzumujú. Pri určitých problémoch s gastrointestinálnym traktom nie je vhodné zaraďovať ho do stravy.
  • Nadmerná konzumácia tejto kaše môže spôsobiť obezitu.

Krupičná kaša v pomalom hrnci: ako ju správne uvariť

Multivariče "Redmond"
Multivariče "Redmond"

Pomalé hrnce vstúpili do nášho života a uľahčili nám ho. Stali sa pomocníkmi v kuchyni a vykonávajú mnoho funkcií: varenie, vyprážanie, pečenie a mnoho ďalších.

V mlieku v pomalom hrnci nebude ťažké uvariť krupicovú kašu. Takže prakticky na každom z týchto elektrických spotrebičov je funkcia „Mliečna kaša“. A s vedomím presného pomeru ingrediencií a vlastností svojho modelu si môžete uvariť krupicovú kašu v pomalom hrnci podľa receptu. Teraz sa budeme podrobnejšie zaoberať všetkými nuansami.

Recept na zariadenie Redmond

Lahodná krupicová kaša
Lahodná krupicová kaša

Multivarníky REDMOND sú obľúbené a mnohé gazdinky si ich kupujú pre ich skvelú funkčnosť, nízku cenu a vzhľad. Teraz je možné nové modely ovládať aj pomocou mobilného telefónu.

Takže pripravujeme krupicu a pomáha nám v tom pomalý hrniec. Potrebujeme:

  • krupica – 45 g;
  • mlieko – 550 ml;
  • maslo – 20 g;
  • cukor a soľ.

Pridajte všetky produkty do misky a premiešajte silikónovou metličkou, aby ste misku nepoškriabali, alebo silikónovou špachtľou. Cukor a soľ sa pridávajú podľa preferencií chuti. Zatvorte a spustite program Mliečna kaša. Čas je nastavený na 10 minút. Po skončení opäť dobre premiešajte. Krupicová kaša v pomalom hrnci dopadla výborne!

Multivarič Panasonic

Krupica s džemom
Krupica s džemom

Hlavným tajomstvom lahodnej krupice v multivarke Panasonic je riedenie mlieka vodou. Mimochodom, gazdinky, ktoré to nerobia, sa neskôr sťažujú, že kaša vyšla ako koláč, a nie kaša bez hrudiek, ktorú chcela pre svoju rodinu uvariť každá mama. Preto je lepšie ho uvariť zriedením mlieka vodou.

Pozrime sa na recept na pomalý hrniec – krupicovú kašu s mliekom. Požadované ingrediencie:

  • krupica – 0,5 lyžice;
  • voda – 380 ml;
  • mlieko – 750 ml;
  • cukor – 2 ČL;
  • soľ - štipka;
  • butter

Vložte všetky ingrediencie do misky, všetko premiešajte špeciálnou multivarkovou lyžicou a spustite funkciu „Mliečna kaša“. Na konci varenia všetko opäť premiešame. Krupicová kaša varená v pomalom hrnci podávaná na raňajky. Dobrú chuť!

Ako variť krupicovú kašu v multivarke Polaris

Krupicová kaša s ovocím
Krupicová kaša s ovocím

Takmer všetky „multi“, ako hostesky láskyplne nazývajú svoje asistentky, sú podobné vo funkciách, existujú však rozdiely. A teraz si rozoberieme recept na krupicovú kašu v pomalom hrnci s mliekom, v prípade, že tam nie je program “Mliečna kaša”.

V multivarke Polaris uvedený program chýba, no je tu režim, vďaka ktorému si uvaríte našu kašu - tento"Viackuchár". Existujú modely, na ktorých nie je „Multi-cook“, ale existuje program „Stew“, potom je možné v tomto režime variť kašu.

Recept na krupicovú kašu v pomalom hrnci:

  • Krupica sa užíva v pomere 1:8. A ak máte radi redšiu kašu, dajte si ju v pomere 1:7.
  • Mlieko je žiaduce riediť vodou, kaša potom neuteká a nepripaľuje sa. Plusom bude nižší obsah kalórií ako krupicová kaša s plnotučným mliekom. Ak sa však o svoju postavu nebojíte, alebo naopak, chcete pribrať, potom je mliečna krupica to, čo potrebujete!
hustá krupica
hustá krupica

Tak si vezmite:

  • cereálie – 1/2 šálky;
  • mlieko – 500 ml;
  • voda – 350 ml;
  • cukor - 2 polievkové lyžice. l.;
  • maslo - malý kúsok;
  • štipka soli

Vložte všetky produkty do hrnca pre multivarky, premiešajte silikónovou stierkou, vylejte mlieko, znova premiešajte a potom pridajte olej. Pred zatvorením veka zapneme „Multi-Cook“.

Polaris v tomto režime varí pri 90°C. Nastavte časovač na štvrťhodinu. Krupicová kaša s mliekom v pomalom hrnci dopadla na výbornú. Dobrú chuť!

Odporúča: