Slaninové sendviče: prísady, recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Sandwich už dávno nie je neoddeliteľnou súčasťou kultúry iba anglicky hovoriacich krajín. Už dávno prekročil ich hranice a ovládol celý svet. A to nie je prekvapujúce: sú to výdatné raňajky alebo poludňajšie občerstvenie, je vhodné si ich vziať so sebou, je to nenahraditeľné jedlo na pikniky. Sendvič pozostáva z dvoch alebo viacerých plátkov chleba s plnkou medzi nimi. Najčastejšie má náplň mäsovú zložku: šunka, slanina, rôzne klobásy. Okrem mäsa môže obsahovať syr, vajcia, zeleninu, rôzne omáčky, bylinky.

Tento článok bude obsahovať recepty na sendviče so slaninou.

Klasická americká

Tento sendvič bude vyžadovať nasledujúce ingrediencie:

• kúsky chleba na hrianky;
• lettuce;
• smotanový syr;
• plátky slaniny;
• uhorky;
• paradajky;
• rastlinný olej;
• zelená cibuľa.

Pravidlá varenia:

1. Opečte chlieb v hriankovači alebo rúre.
2. Natrieme kúsok smotanového syra zmiešaného s nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.
3. Na syr, uhorky a paradajky položte šalát.
4. Slaninu opečte na rastlinnom oleji do chrumkava, osušte obrúskom a dajte na zeleninu.
5. Plnku prikryte druhým kúskom chleba a výsledný sendvič nakrájajte diagonálne.

S kuracím mäsom a rukolou

Zloženie sendviča s kuracou slaninou:

• kúsky chleba;
• plátky slaniny;
• kuracie prsia;
• olivový olej;
• červená cibuľa;
• rukola;
• kukurica v konzerve;
• zmes sušených bylín.

Pravidlá varenia:

1. Plátky chleba opečte z oboch strán a vložte do predhriatej rúry.
2. Zo slaniny odrežte prebytočný tuk, opečte ju na panvici do zlatista a vložte do vyhriatej rúry.
3. Kuracie prsia zľahka vyklepané a opražené na oleji sedem minút. Pridajte sušené bylinky, pokračujte vo varení a mäso polejte bylinkovým olejom.
4. Kuracie prsia nakrájané na kúsky, cibuľa na tenké kolieska.
5. Vypustite tekutinu z plechovky kukurice, osušte kukuricu.
6. Zostavte sendvič: kúsok chleba, plátok kurčaťa, lyžicu kukurice, kúsok chleba, pásik slaniny, rukolu, kolieska červenej cibule, kúsok chleba.

S vajcom

Sendvič so slaninou, vajcom a syrom veľmi zasýti a zaženie váš hlad.

Požadované produkty:

• toastový chlieb;
• kúsky slaniny;
• kuracie vajce;
• tvrdý syr;
• šalát.

Poradie varenia:

1. Hriankovač suché krajce chleba.
2. Opečte slaninu do chrumkava.
3. Smažte vajíčko, kým sa úplne neuvarí.
4. Položte šalát na kúsok chleba.
5. Ďalej – vajce, slanina, kúsok tvrdého syra.
6. Sendvič prikryte druhým kúskom chleba.

S horčicou a majonézou

Požadované prísady:

• zelený šalát;
• bacon;
• majonéza;
• horčica;
• uhorky;
• paradajky;
• otrubový chlieb;
• cibuľa;
• syr.

Poradie varenia:

1. Vezmite dva kúsky sušeného chleba, jeden namažte horčicou a druhý majonézou.
2. Slaninu opečte do zlatista a dajte na chlieb s majonézou.
3. Nakrájajte paradajky a uhorky na kolieska, cibuľu na kolieska.
4. Cibuľa položená na kúsok slaniny, potom koliesko paradajok, uhorky, šalátu.
5. Položte tenký plátok syra na chlieb s majonézou.
6. Poskladajte kúsky dohromady a sendvič nakrájajte diagonálne.

S hruškou

Tento recept na sendvič so slaninou a syrom je jedným z tých exotických.

Potrebuje nasledovnéingrediencie:

• kúsky chleba na hrianky;
• údená slanina;
• butter;
• tvrdý syr;
• hruška;
• malinový džem.

Poradie varenia:

1. Kúsok chleba natrieme tenkou vrstvou malinového džemu.
2. Hrušku nakrájajte na tenké plátky, syr na plátky.
3. Plátky hrušky cez džem, potom údená slanina, potom syr.
4. Prikryjeme druhým kúskom chleba.
5. Potrieme maslom z každej strany a opečieme z oboch strán, kým sa syr neroztopí a nebude chrumkavý.
6. Slaninový sendvič podávajte horúci.

So slaninou a šunkou

Požadované prísady:

• celozrnný chlieb;
• bacon;
• ham;
• tvrdý syr;
• paradajka;
• nakladaná uhorka;
• lettuce;
• vajcia;
• ketchup;
• majonéza.

Pravidlá varenia:

1. Toastové plátky chleba.
2. Urobte omáčku s majonézou a kečupom.
3. Plátok chleba potrieme omáčkou, navrch dáme list šalátu, navrch plátky paradajok a plátok opečenej slaniny.
4. Nasleduje kúsok chleba natretý kečupom a majonézovou omáčkou.
5. Na omáčku položte list šalátu, potom na tenké plátky nakrájanú uhorku, plátok šunky, vajíčko opražené z oboch strán a prikryte tretím plátkom toastového chleba.
6. Aby ste si uľahčili jedenie, rozrežte sendvič na dva trojuholníky.

S avokádom

Povinnéingrediencie:

• toastový chlieb;
• varená-údená slanina;
• cesnak;
• avokádo;
• paradajky;
• švajčiarsky syr;
• citrónová šťava;
• mletá paprika;
• majonéza.

Poradie varenia:

1. Ogrilujte slaninu do zlatista.
2. Nasekajte cesnak, zmiešajte ho s citrónovou šťavou a majonézou, posypte korením.
3. Grilované plátky chleba z jednej strany do zlatista.
4. Položte toast opečenou stranou nadol.
5. Kúsky namažte majonézou s cesnakom a citrónovou šťavou, položte na to hrnčeky paradajok, potom plátky syra, nevarené kúsky chleba. Majonézu natrieme na chlieb a na vrch položíme slaninu.
6. Avokádo roztlačte a položte na slaninu, potom opečený krajec chleba opečenou stranou nahor.
7. Sendvič zľahka pritlačte, položte naň plátky syra a vložte pod gril. Smažte, kým sa syr neroztopí.

Ostáva len vychladnúť, šikmo nakrájať a podávať teplé.

S cibuľovou omeletou

Požadované prísady:

• biely chlieb;
• bacon;
• butter;
• kuracie vajce;
• červená paprika;
• cibuľa.

Pravidlá varenia:

1. Postavte panvicu na oheň, rozpustite maslo, vložte nakrájanú cibuľu a opečte do zlatista.
2. Červená kapia pečená a nasekaná nadrobno.
3. Vajcia sa rozbijúmisku a rozšľaháme vidličkou. Nalejte do panvice s cibuľou a uvarte omeletu. Preneste ho na tanier a nechajte vychladnúť.
4. Nakrájajte omeletu na porcie.
5. Na plátky bieleho chleba položte porcie omelety, na to slaninu, pečenú červenú papriku, prikryte ďalším kúskom chleba.

S arašidovým maslom

Požadované prísady:

• plátky celozrnného chleba;
• arašidové maslo;
• bacon.

Poradie varenia:

1. Opečte plátky chleba na panvici.
2. Tenké plátky slaniny opečte do chrumkava, preložte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
3. Dva krajce chleba natrieme arašidovým maslom, navrch položíme plátky slaniny a navrch položíme ďalšie dva krajce chleba.

Slaninový sendvič sa dá variť mnohými spôsobmi. Jeho chuť možno ľahko zmeniť pomocou ďalších prísad.