2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Je dosť ťažké stretnúť ľahostajného človeka k jednému zo slávnych jedál talianskej kuchyne. Hovoríme o pizzi, ktorá si dokázala získať srdcia mnohých obyvateľov planéty. Každá hostiteľka, ktorá chcela potešiť svoju domácnosť, si aspoň raz položila otázku, ako pripraviť pizzu doma.
Určite bolo vyskúšaných veľa možností na prípravu cesta a plniek. Niekto má predsa rád pizzu na tenkom ceste, niekto má, naopak, radšej hrubú vrstvu cesta s rovnako hrubou vrstvou polevy. Niekto má rád mäsovú náplň a niekto - zeleninu. Pomôžeme vám nájsť odpoveď na otázku „ako si vyrobiť pizzu doma“a pripraviť to najchutnejšie jedlo.
Najdôležitejšou ingredienciou na pizzu je cesto, ktoré si môžete pripraviť sami alebo si ho môžete kúpiť v obchode. Najchutnejšie cesto na pizzu je, samozrejme, droždie.
Na jeho prípravu potrebujeme jednu čajovú lyžičku suchého droždia, ktoré zalejeme pohárom teplej vody. Pridáme lyžičku cukru na kysnutie a necháme 10 minút na teplom mieste, kým vzíde kvások. Medzitým preosejeme jeden a pol šálky múky, pridáme 2 čajelyžice olivového oleja, jedna čajová lyžička soli. Cesto dôkladne miesime 10 minút, potom prikryjeme utierkou a dáme na teplé miesto na hodinu, kým nezdvojnásobí svoj objem. Ako urobiť pizzu, alebo skôr cesto na ňu, prišli sme na to. Teraz je najdôležitejšie vyvaľkať cesto.
Položte ho na veľkú dosku, predtým posypanú múkou, a rozvaľkajte - čím tenšie, tým lepšie.
Ako však už bolo spomenuté, všetko závisí od vašich preferencií chuti. Vyvaľkané cesto položte na plech a urobte boky.
Ďalším momentom pri varení je omáčka na omastenie pizze. Dá sa pripraviť z rôznych možností pre hotové z obchodu, alebo si môžete kúpiť hotovú omáčku na pizzu. Klasická verzia je polievková lyžica majonézy zmiešaná s paradajkovým pretlakom.
Upozorňujeme, že pizzu by ste nemali hojne pokrývať omáčkou, pretože sa nebude dobre piecť.
Ďalším krokom pri príprave chutnej pizze je príprava polevy. Tento proces by som nazval kreatívnym, pretože môže existovať veľa možností – od tých najkrajších až po banálne jednoduché náplne vyrobené z produktov, ktoré máte v chladničke.
Klasická verzia však stále stojí za reč.
Na cesto potreté omáčkou položte tenké kolieska paradajok, potom nakrájanú varenú klobásu (klobásy) s údenou (surovou) klobásou a tiež nakrájané šampiňóny. ALENavrch bohato posypeme strúhaným syrom. Vyberte si ten, ktorý sa najlepšie roztopí.
Nezabudnite na koreniny a koreniny. Ideálne sú bazalka, čili, oregano, tymián.
Teraz všetku zostavenú pizzu posielame piecť do rúry, ktorú si predhrejeme na 150-180 stupňov. Čas pečenia je 15-25 minút.
Hotovú pizzu nakrájajte špeciálnym okrúhlym nožom a podávajte. Naozaj dúfame, že sme boli schopní dať úplnú odpoveď na otázku, ako vyrobiť pizzu vlastnými rukami doma.
Odporúča:
Ako pripraviť cesto na pizzu rýchlo a chutne?
Nájsť niekoho, kto nemá rád pizzu, nie je ľahké. Toto pečivo, vytvorené podľa všetkých pravidiel, niekedy nahrádza obed. Tí, ktorí sa rozhodli pripraviť pochúťku v domácej kuchyni, by si mali pamätať, že viac pozornosti v procese jej prípravy sa bude musieť venovať nie plnke, ale cesta. Práve kvalita testu do značnej miery rozhoduje o úspechu začatej práce. Ako si vyrobiť cesto na pizzu doma? Na túto otázku sa pokúsime odpovedať v našom článku
Ako pripraviť koktail? Ako pripraviť koktail v mixéri?
Je veľa spôsobov, ako si doma pripraviť koktail. Dnes sa pozrieme na niekoľko receptov, ktoré zahŕňajú jednoduché a celkom cenovo dostupné produkty
Ako pripraviť cesto na pizzu bez kvasníc?
Toto jedlo nemá striktný recept. Plnenie sa robí podľa vášho uváženia a závisí od vašej fantázie. V skutočnosti je to ten istý horúci sendvič. Dokonca aj v Taliansku si ho každý pizzaiolo pripravuje po svojom. Hlavná kvalita, ktorú by pizza mala mať, je však tenké cesto s úhľadnými chrumkavými bokmi a vhodnou polevou (plnkou). V tomto článku si popíšeme, ako pripraviť cesto na pizzu bez kvasníc
Ako pripraviť recept na vegetariánsku pizzu?
Tento článok vám povie o chuti a výhodách vegetariánskej pizze. Dá sa ľahko pripraviť doma. Článok obsahuje rôzne recepty na toto jedlo. Nebojte sa, že vegetariánska pizza neobsahuje mäso, stačí ísť a vyskúšať
Ako pripraviť cesto na pizzu
Tekuté cesto na pizzu vám umožní pripraviť lahodné a šťavnaté talianske jedlo, ktoré možno bezpečne piecť v rúre, na sporáku a v pomalom sporáku. Treba poznamenať, že dnes existuje niekoľko možností na prípravu takejto základne. Niekto na ňu používa majonézu a kyslú smotanu, niekto kefír a niekto ešte radšej používa zápar
