Koksové koktaily: recept, rozdiely, dostupný zoznam

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Cola alebo sóda, čo predtým znamenalo to isté, je základným atribútom takmer každého viac či menej starého a známeho koktailu. Takáto prísada pôsobí ako nárazník pre prísnu etylovú chuť základu, čo dodáva hotovému nápoju o niečo jemnejšiu notu. V určitých prípadoch vám kolové koktaily umožňujú otvoriť nové aspekty alkoholovej palety a dať jej nové aspekty na jazyku. Článok vám prezradí niekoľko mimoriadne obľúbených a zároveň jednoduchých drinkov, ktoré zvládne každý.

Lacný komponent pre cenovo dostupný kokteil

Áno, sódové koktaily sú relatívne cenovo dostupné, ale to neznamená, že sú lacné alebo bez chuti. Takýto zastaraný názor je typický hlavne pre mladých ľudí, ktorí uprednostňujú klasické „Cuba libre“a nikdy nepočuli o iných možnostiach takého nápoja, akým je sóda. Treba však poznamenať, že medzi nápojmi pripravenými za účasti tejto zložky je pomerne veľa mimoriadne cenovo dostupných receptov. Napríklad takým kokteilom je koňak s kolou. Onveľmi jednoduché a zahŕňa iba jednu akciu – mix 2:1.

Mimoriadne jednoduché recepty

Táto kategória by mala obsahovať aspoň 4 druhy kolových kokteilov. Zahŕňa nasledujúce položky:

• "Cuba Libre". Zloženie: zlatý rum a cola v pomere 3:1, 200 gramov ľadu na 50 ml alkoholu a 40 gramov limetky (plátok + pár kvapiek do veľkého pohára). Podáva sa vychladený, rum a cola sa zmiešajú v šejkri bez ľadu, ten sa pridáva neskôr.
• Rum a cola. Rozdiel oproti predchádzajúcemu receptu zahŕňa len niekoľko téz, z ktorých hlavnou je zmena typu alkoholovej bázy. Používa sa tmavý alebo svetlý rum, korenie vo forme klinčekov alebo škorice.
• Bourbon s kolou, whisky alebo koňakom. Všetky tieto druhy koktailov, ako je uvedené vyššie, zahŕňajú zmiešanie alkoholu so sódou v pomere 2: 1.
• Vodka s kolou. Koktejl je mimoriadne nejednoznačný, pretože je veľmi omamný a účinok alkoholu nie je cítiť tak výrazne ako v predchádzajúcich verziách. Pomery by sa mali zväčšiť na 3:1.

Ako vidíte, pripraviť takéto kolové koktaily je úplne jednoduché, nepotrebujete na to ani šejker, úplne postačia objemné riady. Nemožno ich však nazvať skutočným umeleckým dielom, hoci počet ich prívržencov je pomerne veľký.

Trochu zložitejšie možnosti

Takéto kolové koktaily zahŕňajú všestrannejšiu a bohatšiu paletu chutínápoje, konkrétne:

• Bostonský čaj. Tento kokteil nemá veľa prívržencov, no zároveň je mimoriadne všestranný. Do šejkra nalejte v rovnakých pomeroch (konkrétne 20 ml) pomarančový likér, kávový likér, striebornú tequilu, biely rum, gin a vodku. Tu by ste mali pridať aj 40 gramov limetky, 200 gramov ľadu a 80 mililitrov koly.
• Cola a likér. Veľmi ženský a príjemný nápoj. Pozostáva z pomarančového, grapefruitového alebo čerešňového likéru a koly. Zmiešajte ingrediencie v pomere 3: 1 a pridajte 200 gramov ľadu v kockách. Hotový nápoj môžete ozdobiť plátkom grapefruitu alebo limetky.
• "Ľadový čaj z Long Island". Mimoriadne obľúbený nápoj aj vďaka rôznym televíznym seriálom. V rovnakých pomeroch (konkrétne 15 ml) by sa do highball mal pridať pomarančový likér, strieborná tequila, gin, biely rum, vodka. Nalejte sem 2 ml cukrového sirupu a 50 koly. Okrem toho nezabudnite na kocky ľadu, budete potrebovať 200 gramov.

Ako môžete vidieť, alkoholické kolové koktaily sú mimoriadne obľúbené. Sotva iná zložka je taká žiadaná pri príprave nápojov. Je to spôsobené predovšetkým tým, že cola zohráva úlohu povzbudzujúceho činidla, ktoré nahrádza kofeín. Spolu s jemnou chuťou, plynom a novým dojmom obvyklého alkoholu si tento formát ľahko získal popularitu.

Kalimocho

Niektoré obskúrnejšie koktaily si zaslúžia bližší pohľad. Calimocho bolo vynájdené v Španielsku. Táto verzia nápoja sa stalaprirodzená reakcia verejnosti na prohibíciu v 70. rokoch. Španieli si svoje obľúbené víno jednoducho naliali do fľaše sódovky, ktorú potom pokojne skonzumovali aj priamo pred policajtmi. Klasické „Kalimocho“sa skladá z nasledujúcich zložiek: suché červené víno (100 ml) a cola (100 ml). Neskôr však zaužívaná receptúra prešla niekoľkými zmenami, najmä do nápoja začali pridávať cukrový sirup, ľad, amaretto (variant koktailu z Talianska) a limoncello, pričom v tomto prípade použili biele víno namiesto červeného.

Čierna vdova

Tento koktail patrí do kategórie nealko. Klasika „Black Widow“má mimoriadne jednoduchý recept – zmrzlinu a kolu, no neskôr sa objavili aj ďalšie variácie tohto kokteilu. Môžete pridať najmä šľahačku, rozpustenú čokoládu, limetku alebo citrón, aby bol nápoj osviežujúci, kávu pre povzbudzujúci akcent alebo sirup z lesných plodov. Dezert sa vždy ukáže ako mimoriadne chutný, ale zároveň jednoduchý a ľahký. V každom prípade, znalca dobrej paletky bude kombinácia milo prekvapená.