2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Sušené mlieko je veľmi úspešný produkt potravinárskeho priemyslu, ktorý sa vo veľkej miere používa vo varení. Táto látka je zahrnutá takmer vo všetkých mliečnych zmesiach pre detskú výživu. Často sa používa pri príprave rôznych druhov pečiva. Vzhľadom na dlhú trvanlivosť je sušené mlieko vhodné vziať si ako zásobu jedla na dovolenku mimo predajní potravín alebo obchodov s potravinami. A vo všeobecnosti je to lahodný výživný nápoj, takmer identický s prírodným.
Proporcie
Nie všetko je však také jednoduché, ako sa na prvý pohľad zdá. A keď držíme v rukách pohár, mnohí z nás si pomyslia: ako pestovať sušené mlieko? Najprv dôkladne skontrolujte balenie. Musí mať podrobné pokyny. Napríklad na škatuľke dojčenskej výživy je napísané, koľko lyžíc riediť vodou a pri akej teplote. Pripravte svojmu bábätku príkrmy raz-dva presne podľa určeného receptu a sledujte, ako sa stravuje. Ak s potešením - proporcie sú vypočítané správne, oni adrž sa toho.
A ak je bábätko neposlušné, nechce jesť, alebo naopak, po vypití fľaše je zjavne stále hladné, zmeňte recept. Experimentujte s tým, ako riediť sušené mlieko, aby bolo vaše dieťa šťastné a plné. Ide o detskú výživu. Prejdime k dospelým. Vráťme sa k baleniu. Pozorne si prečítajte, čo robiť a v akom poradí. Pripravte si pohár, vyskúšajte. Páčilo sa ti to - veľmi dobré. Väčšina recenzií o štandardnej metóde chovu sušeného mlieka je však negatívna: nápoj sa ukazuje ako vzácny, tekutý, bez chuti. Potom znova pomocou metódy „vedeckého pokecovania“vyberte svoje proporcie. Koniec koncov, z prášku môžete získať konečný produkt s veľmi odlišným obsahom tuku: vysoký, stredný, nízky. Čo je veľmi výhodné, ak držíte diétu alebo naopak príliš chudnete a chcete sa zlepšiť. Preto je lepšie zamerať sa na váš vkus a potreby tela pri chove sušeného mlieka. Vo všeobecnosti je poradie nasledovné: do pohára dajte 5 až 7 čajových lyžičiek substrátu. Zrieďte teplou prevarenou vodou - malým množstvom. Pridajte trochu vody, premiešajte a ochutnajte. Keď vám chutí, prelejte do hrnca, zohrejte alebo prevarte a nechajte chvíľu vylúhovať. A pite do sýtosti.
Mimochodom, vyrába sa nielen mlieko s normálnym obsahom tuku, ale aj sušené odstredené mlieko. "Zaparka" sa to robí podľa vyššie uvedeného princípu. Navyše v obchodoch nájdete balenia suchého kondenzovaného mlieka. Od nejvarí sa výborný krém na koláče a pečivo.
Recepty na jedlá zo sušeného mlieka
Väčšina jedál, ktoré varíme s bežným mliekom, sa dá pripraviť aj so sušeným mliekom. Povedzme fudge z kávovej smotany. V hrnci zohrejeme 200 ml vody s rovnakým množstvom cukru. Nalejte do nej sušené mlieko - 3 polievkové lyžice, rovnaké množstvo kakaového prášku, 25-30 g masla alebo margarínu. Za stáleho miešania privedieme do varu a varíme pol hodiny, aby hmota dobre zhustla. Dlhú oválnu úzku misku posypte práškovým cukrom.
Cukrovinovú hmotu rozotrieme do rovnomernej vrstvy, uhladíme. Navrch nasypte aj prášok. Nakrájajte na štvorce alebo obdĺžniky. Nechajte ich chvíľu postáť v chladničke, potom môžete posielať sladkosti do úst. Tu je pre vás jedna možnosť, ktorá sa dá pripraviť zo sušeného mlieka. Viac?
Prosím. Smotana zmiešané mlieko a ovocie. Zloženie: sušené mlieko a teplá voda - 1: 1 (každý 5 polievkových lyžíc). Maslo - 25 g. Cukor - rovnaké množstvo. Citrónová kôra - z polovice citrusu. 1 polievková lyžica kakaa, ovocný a bobuľový džem, mleté orechy. Suroviny dáme do misy a hnetieme, postupne prilievame trochu vody. Hmota by mala byť homogénna, svieža, ako skutočný krém. Áno, nezabudnite na vanilku! A na uľahčenie práce použite mixér. Ak chcete konkrétny typ krému, použite iba kakao alebo džem.
Mliečne polievky, cereálie, želé sa tiež varia na sušenom mlieku, dokonca sa vyrábajú aj koktaily a zmrzlina. Užite si tochuť do jedla!
Odporúča:
Ako urobiť bravčové mäso šťavnaté a mäkké: možnosti jedál, tipy na varenie a tipy na varenie
Druhé kurzy boli vždy špeciálne zamerané na varenie. Každá hosteska vie, ako urobiť bravčové mäso šťavnaté a mäkké, potešte hostí pokrmmi z kusu mramorového jatočného tela a prekvapte svojich blízkych. Ponúkame niekoľko receptov na chutnú večeru s prílohami, odhaľte triky varenia bravčového mäsa
Ako zahustiť mlieko doma? recept na domáce kondenzované mlieko
Kondenzované mlieko je produkt, ktorý každý z nás pozná a miluje už od detstva. Na regáloch obchodov môžete vidieť jeho obrovskú rozmanitosť, ale kondenzované mlieko pripravené z prírodných produktov vlastnými rukami prevyšuje továrenské chuťou aj kvalitou. Existuje naň niekoľko receptov, vyberte si ktorýkoľvek a vychutnajte si skvelú pochúťku
Ako pestovať kryštály cukru doma: recepty s fotografiami
Keď sa v rodine narodia deti, rodičia si začnú uvedomovať, ako málo vedia o tomto svete. Prečo kohútik pípa? Ako lieta lietadlo? Prečo je slnko žlté? Všetky tieto otázky bude potrebné zodpovedať. Mladý výskumník však nezostane len pri tom. Potrebuje presne vidieť, ako prebiehajú určité procesy. Ako ľad mrzne, ako sa tvoria snehové vločky, ako rastú kryštály. Uspokojte potreby mladého znalca a vyrobte si s ním kryštáliky cukru
Ako správne riediť sušené mlieko?
Moderný svet ponúka obrovský výber produktov. Pre hostiteľku je oveľa jednoduchšie pripraviť jedlo pre svoju rodinu, a to aj v čase, keď mlieko skyslo. Na záchranu príde prášok. Takmer každý vie, ako riediť sušené mlieko, pretože je to veľmi jednoduché
Vtáčie mlieko s agar-agarom: prísady, recept, tipy na varenie
„Vtáčie mlieko“môžeme právom nazvať jedným z našich obľúbených koláčikov. Kombinácia najjemnejšieho koláča s lahodným suflé a čokoládou robí dezert jednoducho jedinečným. Zvyčajne sa jemné tortové suflé pripravuje na želatíne. Nie je to však jediná možnosť. V našom článku chceme hovoriť o tom, ako uvariť "vtáčie mlieko" doma s agar-agarom
