Smoothie s tvarohom: recept, ingrediencie, funkcie varenia, fotka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Tvaroh je obľúbený a veľmi zdravý fermentovaný mliečny výrobok, bohatý na ľahko stráviteľný vápnik a bielkoviny podieľajúce sa na tvorbe svalovej hmoty. Preto sa musí zaviesť do stravy tehotných žien, detí, starších ľudí a športovcov. Vyrábajú sa z nej tvarohové koláče, kastróly, tvarohové koláče, šišky a dokonca aj koktaily. V dnešnom príspevku si podrobne rozoberieme jednoduché recepty na tvarohové smoothie.

Praktické tipy

Na prípravu takýchto nápojov je vhodný granulovaný tvaroh s nízkym percentom tuku. Na jeho základe sa získa nízkokalorický, ale pomerne hustý koktail. Na tieto účely by ste nemali používať sladkú tvarohovú hmotu, ktorá premení smoothies na mastný a nezdravý dezert.

Okrem fermentovaného mliečneho výrobku sa do nápoja pridávajú rôzne bobule, ovocie, zelenina, prírodné arómy, citrusová šťava, cukor alebo med. Všetky vybrané komponenty sa jednoducho spoja v jednej nádobe a spracujú sa mixérom do hladka.štátov. V závislosti od zvoleného receptu sa do kokteilov často pridáva jogurt, kefír, mlieko alebo fermentované pečené mlieko.

S banánom a sušenými slivkami

Pre milovníkov sušeného ovocia a kyslého mlieka odporúčame venovať pozornosť receptu na smoothie s tvarohom do mixéra. Na jeho reprodukciu vo vlastnej kuchyni budete potrebovať:

• 1 šálka fermentovaného pečeného mlieka.
• 1 zrelý banán.
• 5 sušených sliviek.
• 3 polievkové lyžice. l. tvaroh.

Ošúpaný a nasekaný banán sa spojí so zvyškom ingrediencií a potom sa spracuje v mixéri a naleje do krásnych pohárov. Pred podávaním je nápoj ozdobený podľa vlastného uváženia.

S jahodami a brusnicami

Toto smoothie s tvarohom a bobuľovým ovocím obsahuje množstvo cenných vitamínov a minerálov, takže ho môžu dopriať nielen dospelým, ale aj deťom. Má príjemnú chuť a výraznú brusnicovo-jahodovú vôňu. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 50 g tvarohu.
• 3 jahody.
• 1 šálka jogurtu.
• 1 polievková lyžica l. mrazené brusnice.
• 1 lyžička zlato.
• Škorica (podľa chuti).

Jahody, tvaroh a brusnice sa spoja v hlbokej nádobe a zalejú sa jogurtom. To všetko je osladené medom, ochutené škoricou a spracované mixérom. Hotový nápoj sa naleje do sklenených pohárov a podáva sa na stole.

S kakaom

Toto smoothie s tvarohom má hustú, krémovú textúru a úžasnú čokoládovú chuť. pretože to povedie dovnútrapotešenie pre veľkých aj malých maškrtníkov. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 100 g tvarohu.
• 20 g horkej čokolády.
• 1 polievková lyžica l. kakaový prášok.
• 1 šálka jogurtu.

Tvaroh a kakao sa zmiešajú v objemovej miske. V ďalšej fáze sa to všetko naleje kefírom a šľaha mixérom. Hotový nápoj sa naleje do pohárov a ozdobí čokoládovými kúskami.

S pomarančom a banánom

Smoothie s tvarohom a ovocím má výraznú citrusovú príchuť a určite osloví milovníkov exotického ovocia. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 200 g pomarančov.
• 300 g banánov.
• 100 g tvarohu.

Je potrebné začať proces so spracovaním pomarančov. Sú olúpané, rozložené na plátky a oddelené od všetkého nadbytočného. Takto pripravené ovocie sa kombinuje s plátkami banánov a tvarohu a potom sa rozbije mixérom a podáva sa v krásnych pohároch. V prípade potreby možno príliš hustý nápoj zriediť trochou mlieka alebo kefíru.

S jahodami a ovsenými vločkami

Tento chutný a zdravý nápoj má všetko, čo potrebujete, aby ste ho mohli podávať na raňajky alebo večeru. Smoothie s tvarohom sa pripravuje o niečo dlhšie ako štvrť hodiny a vo všeobecnosti sa vypije v priebehu niekoľkých minút. Preto, ak sa vo vašej rodine objavia znalci tohto koktailu, budete musieť zvýšiť odporúčané proporcie. Ak ich chcete dopriať svojej rodine, budete potrebovať:

• 150 g jahôd.
• 70 g tvarohu.
• 40 g instantných ovsených vločiek.
• 150 ml pasterizovaného mlieka.
• 5 ml tekutého svetlého medu

Ovsené vločky sa nasypú do hlbokej misky, zalejú horúcim mliekom a krátko odložia. Asi po pätnástich minútach sa to všetko pošle do mixéra, v nádrži ktorého je už tvaroh, umyté jahody a med a vyšľaháme do hladka.

S banánmi a jablkami

Fanúšikovia sladkých hustých kokteilov by určite mali vyskúšať ovocné smoothie s tvarohom. Recept na smoothie zahŕňa použitie určitých ingrediencií, preto si vopred skontrolujte, či máte všetko, čo potrebujete. V tomto prípade budete potrebovať:

• 70 g tvarohu.
• 200 g zelených jabĺk.
• 150 g banánov.
• 20 ml citrónovej šťavy.

Umyté jablká sú očistené od všetkého nepotrebného a nakrájané na kúsky. Do takto pripraveného ovocia sa pridáva nalámaný banán, citrónová šťava a tvaroh. To všetko je intenzívne spracovávané mixérom a podávané v krásnych pohároch. V prípade potreby je možné kyslý nápoj osladiť trochou prírodného medu.

S pomarančom a mrkvou

Sladké, žiarivo oranžové a príjemne voňajúce, toto smoothie je ideálne na detské raňajky. Dá sa pripraviť za pár minút, čo znamená, že nemusíte skoro ráno vstávať. Na to budete potrebovať:

• 150 g tvarohu.
• 200 gpomaranče.
• 200 g mrkvy.
• 200 ml kefíru.
• Med (podľa chuti).

Umytú a olúpanú mrkvu rozdrvíme na kašu a zalejeme šťavou vytlačenou z pomarančov. Vzniknutú hmotu doplníme kefírom, medom a tvarohom a následne vyšľaháme mixérom.

S uhorkami a bylinkami

Smoothie s tvarohom môže byť nielen ovocné, ale aj zeleninové. Nesladený kokteil má harmonickú chuť a pomáha odstraňovať toxíny. Preto sa odporúča užívať ho namiesto raňajok alebo pred prvým jedlom. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 150 g uhoriek.
• 100 g tvarohu.
• 50 g stonkového zeleru.
• 150 ml kefíru.
• 20 g čerstvého koriandra, petržlenovej vňate a bazalky.

Umyté uhorky a zeler nakrájame na stredne veľké kúsky a vložíme do hlbokej nádoby. Posiela sa tam aj tvaroh, nasekaná zelenina a kefír. To všetko je spracované v mixéri a podávané v krásnych pohároch.

S banánom a jahodami

Smoothie s tvarohom, pripravené podľa nižšie popísanej technológie, je považované za skutočnú vitamínovú bombu. Preto sa musí pravidelne zaraďovať do rodinného menu. Na prípravu tohto nápoja budete potrebovať:

• 150 g jahôd.
• 150 g mäkkého tvarohu.
• 150 ml mlieka.
• 1 veľký banán.
• 2 polievkové lyžice. l. cukor.
• 1 g vanilínu.

Tvaroh sa spracuje v mixéri a potom sa doplní cukrom, jahodami a nalámaným banánom. Výsledná hmotaochutený vanilínom, zriedený mliekom a opäť šľahaný. Koktail sa podáva v krásnych sklenených pohároch zdobených podľa vášho želania.

S broskyňami

Tento voňavý kokteil je mimoriadne vydarenou kombináciou naklíčenej pšenice, ovocia a kyslého mlieka. Pretože sa ukáže nielen chutné, ale aj neuveriteľne užitočné. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 200 g mäkkého tvarohu.
• 50 ml jogurt.
• 1 broskyňa.
• 1 jablko.
• 1 polievková lyžica l. naklíčená pšenica.

Umyté a olúpané ovocie zbavené všetkého nepotrebného a nakrájané. Výsledné kúsky sa vložia do nádrže, doplnia sa naklíčenou pšenicou a tvarohom. To všetko sa zaleje jogurtom a prudko vyšľahá. Smoothie vyrobené v mixéri s tvarohom podávame v krásnych pohároch, ozdobených podľa vlastných predstáv.

S malinami a ríbezľami

Toto bobuľové smoothie osloví aj deti, ktoré je takmer nemožné presvedčiť, aby zjedli aspoň lyžicu tvarohu. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 50 g malín.
• 20 g ríbezlí.
• 20 g jahôd.
• 50 g tvarohu.
• 100 ml jogurt.
• 2 lyžičky ľanové semienko.
• 2 lístky mäty.

Ľanové semienka zalejeme jogurtom a odložíme bokom. O dve minúty neskôr sa to všetko doplní tvarohom, umytým ovocím a mätou a potom sa spracuje mixérom.

S grapefruitom a tekvicou

Toto zdravé a ľahko stráviteľné smoothie podporujespaľovanie nadbytočných kilogramov, čo znamená, že sa často objaví v jedálničku tých, ktorí snívajú o štíhlej postave. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 50 g tvarohu.
• 100 g tekvice.
• 3 plátky grapefruitu.
• 1 štipka škorice.

Príprava tohto nápoja je taká jednoduchá, že túto úlohu ľahko zvládne aj tínedžer. Nakrájaná tekvicová dužina je kombinovaná s plátkami grapefruitu. To všetko je doplnené tvarohom a škoricou a následne spracované v mixéri. Pred podávaním sa pomarančový smoothie naleje do vysokých pohárov z číreho skla a ozdobí sa podľa želania.