Gastrobar "Duo": exotické menu a ľahká atmosféra

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Gastro bary si každým rokom získavajú na obľube návštevníkov. Jednoduchá a moderná atmosféra inštitúcie je dokonale kombinovaná s vynikajúcim menu, ako v najdrahšej reštaurácii. Ľudia sem prichádzajú, aby ochutnali exotické jedlá a zároveň sa cítili uvoľnene bez prílišného pátosu.

Kde je gastrobar "Duo" a otváracie hodiny

Zariadenie čaká na hostí na ulici. Kirochnaja, 8a. Dvere sú pre návštevníkov otvorené denne od 13:00 do 24:00. Vedľa neho je malé parkovisko "Duo". Gastrobar v Petrohrade je malý podnik, ale veľmi útulný.

Prichádzajú sem hostia z celého mesta a dokonca aj z regiónu. Mnoho turistov sa čo najskôr vracia do malej reštaurácie s barom.

Funkcie inštitúcie

Interiér gastrobaru "Duo" zodpovedá štýlu malého, no veľkolepého baru. Nábytok má moderné tvary a pohodlný dizajn. Pre milovníkov dlhých stretnutí sú ponúkané veľké a mäkké kožené pohovky.

Steny sú vymaľované v upokojujúcich farbách. Dizajn miestnosti využíva množstvo kovových častí a svietidiel. Barový pult je vyrobený z dreva amá jednoduché tvary.

V porovnaní s jednoduchým interiérom je menu v „Duo“bez chvály. Gastrobar v Petrohrade je známy svojimi exotickými a originálne navrhnutými jedlami. Pracujú tu šéfkuchári, ktorí majú bohaté skúsenosti s prípravou jedál z rôznych kuchýň sveta.

Gastrobar "Duo": menu

Zariadenie má nie príliš veľké, ale zaujímavé menu. Obsahuje len tie najlepšie jedlá od šéfkuchára a celého jeho tímu. Medzi hosťami sú obľúbené aperitívy. V tejto kategórii menu si môžete objednať:

• olivová topinada;
• tuniaková paštéta s vajcom;
• Parmská šunka.

Cuketový kaviár a chlieb s kyslou smotanou a bylinkami sú dostatočne žiadané. Po takomto aperitíve reštaurácia "Duo" ponúka prechod na občerstvenie. V gastrobare si môžete objednať:

• burattu so sušenými paradajkami a petržlenovým pyré;
• pečený sladký zemiak s mišpulou;
• zelerový koreň s kyslou smotanou a hľuzovkou;
• kostná dreň so zázvorovou omáčkou;
• teľacie chvosty s parmezánom atď.

Takéto nezvyčajné ingrediencie v jedlách sa hodia k rôznym omáčkam a zelenine. Po exotickom predjedle môžete začať skúmať chute hlavných jedál:

• krabí bisque;
• studená polievka s rezancami a uhorkami;
• teľacie líčka s paštrnákom;
• kuracie prsia s mladou mrkvou;
• sumec s pečeným karfiolovým krémom;
• prasacie rebro atď.

Gastrobar "Duo" má vjeho ponuka cestovín a rizota s originálnymi omáčkami a doplnkovými ingredienciami. Medzi zákazníkmi sú napríklad veľmi obľúbené jedlo orzo cestoviny s jahňacinou.

Dezerty predstavujú iba tri jedlá, ale také, že si chcete objednať viac ako jednu porciu:

• čokoládová ganache s čiernymi ríbezľami;
• slivky so slaným karamelom;
• jogurt s blokom a estragónom.

Gastrobar "Duo" má dobrý sortiment teplých nápojov. Ide o niekoľko druhov lahodného čaju a kávy. Hosťom sa ponúka aj čaj, ktorý sa varí zo zdravých bylín a ovocia.

Vínny lístok v podniku má niekoľko pozícií, no všetky sú kvalitné a chutné. Niekoľko druhov piva dokáže uspokojiť chuť každého gurmána. Tu si môžete dať pohár dobrého martini alebo ginu. Koňak predstavuje niekoľko pozícií.

Zákaznícke recenzie

V rôznych zdrojoch môžete nájsť protichodné vyhlásenia o práci inštitúcie. Niektorí zákazníci si všimnú vynikajúcu prácu personálu, ale skromné menu. Iní sú ohromení chuťou jedál, ale majú pripomienky k práci čašníkov.

Návštevníci charakterizujú prácu upratovačiek pozitívne. Recenzie hovoria najmä o čistote na chodbách a sociálnych zariadeniach. Jednoduchý dizajn podľa zákazníkov neodvádza pozornosť od komunikácie s priateľmi a mäkký a pohodlný nábytok prispieva k príjemnému stráveniu času v reštaurácii.

Podľa recenzií hostí možno ceny v inštitúcii pripísať priemeru v porovnaní sveľké reštaurácie sú niekoľkonásobne nižšie. Návštevníkov poteší možnosť rezervovať si stôl vopred na telefónnom čísle uvedenom na stránke gastrobaru.

Niektorí hostia poznamenávajú, že by chceli väčší výber dezertov a prvých jedál. Tiež rodičia s deťmi píšu negatívne komentáre v recenziách kvôli nedostatku detského menu alebo aspoň niekoľkých jedál prijateľných pre deti.

Gurmáni si všímajú sofistikovanosť surovín, ktoré používajú šéfkuchári. Jedlá získavajú s originálnou chuťou a môžu byť zaradené do jedálneho lístka tých najdrahších reštaurácií v zahraničí.