Môže dojčiaca matka jesť jogurt? Strava dojčiacej matky. Aký je najzdravší jogurt?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Dojčiace matky si musia starostlivo vyberať jedlá pre svoju stravu. Preto v tomto smere zvažujú, ktoré produkty sú zakázané. Mnoho žien sa snaží držať prísnu diétu. Mliečne výrobky sú pre telo obzvlášť prospešné. Je možné, aby dojčiaca matka mala jogurt? Článok bude diskutovať o typoch produktu, jeho výhodách a škodách pre telo, vlastnostiach jeho použitia.

Prečo by ste počas dojčenia nemali piť mlieko

Pri zostavovaní jedálneho lístka by žena mala brať do úvahy niektoré nuansy. Strava dojčiacej matky by mala obsahovať 300-400 ml fermentovaných mliečnych výrobkov denne, vrátane nie viac ako 200 ml plnotučného mlieka.

Tento pomer má úplne pochopiteľné opodstatnenie. Pri dojčení lekári odporúčajú obmedziť množstvo mlieka v strave ženy. Je to spôsobené tým, že proteín produktu má malú molekulovú hmotnosť. To prispieva k jeho rýchlemu prenikaniu do materského mlieka. Ak mamakonzumuje výrobok vo veľkých množstvách, potom sa u dieťaťa môže vyskytnúť precitlivenosť, čo povedie k alergiám. Ak pijete mlieko v malých množstvách, potom hladina bielkovín nebude schopná dosiahnuť kritickú hranicu.

S väčšou pravdepodobnosťou spôsobí alergiu, ak dieťa dostalo umelé mlieko v prvých dňoch života. V tejto situácii, aj keď matka pije veľmi málo mlieka, je výskyt alergickej reakcie zaručený.

To všetko platí aj pre pečené mlieko, pretože má vysoký obsah tuku. V deň, keď ho môžete vypiť bez poškodenia zdravia dieťaťa, nie viac ako 1/2 šálky.

Môže dojčiaca matka jesť jogurt? Na základe vyššie uvedených argumentov odborníci odporúčajú ženám, aby sa rozhodli pre tieto fermentované mliečne výrobky. Koniec koncov, majú veľa užitočných vlastností.

Druhy jogurtov

Skôr ako pochopíte, či je jogurt pre dojčiacu matku možný, je potrebné vyriešiť klasifikáciu. Existujú tri druhy:

1. Neochucený výrobok. Obsahuje mlieko a kvások. Je to prírodný produkt a je obzvlášť užitočný pre telo dieťaťa aj pre matku.
2. Ochutený jogurt. Má vanilkovú a ovocnú príchuť a môže mať prírodné extrakty a pyré a umelé príchute.
3. S kúskami ovocia a bobúľ. Má bohatú chuť, ktorú mu dodávajú kúsky týchto produktov. Komponenty by nemali presiahnuť 30 % objemu.

Okrem nich je tu jogurt pre deti, diabetikov a grécky. Ten je vyrobený z ovčieho mlieka a je koncentrovanejší ako iné druhy, obsahuje viac bielkovín a menej cukru ako bežný výrobok.

Zloženie

Je možné jogurtovať počas dojčenia? Pred zodpovedaním tejto otázky musíte pochopiť zloženie produktu.

Obsahuje nasýtené mastné kyseliny, monosacharidy, disacharidy, organické kyseliny, vitamíny B, C, retinol, mikro a makro prvky (fluór, vápnik, draslík atď.).

Výhody jogurtu

Produkt má mnoho pozitívnych vlastností. Má pozitívny vplyv na organizmus:

• 100 ml produktu obsahuje 30% dennej hodnoty vápnika. Pri jeho pravidelnom používaní dochádza k spevneniu kostí a zubov, čo je dôležité najmä pre ženy počas dojčenia.
• Jód v produkte pomáha zlepšovať funkciu štítnej žľazy a urýchľuje metabolizmus.
• Vitamíny B zlepšujú stav pokožky a činnosť celého organizmu.
• Živé organizmy, ktoré tvoria jogurt, majú pozitívny vplyv na proces trávenia. Jogurt normalizuje stolicu, obnovuje črevnú mikroflóru a zlepšuje vstrebávanie živín z potravy. Probiotiká budú mať tiež pozitívny vplyv na telo dieťaťa, zbavia ho koliky.
• 1 porcia obsahuje 40 % dennej hodnoty fosforu.

Všetky druhy jogurtov obsahujú bielkoviny, ktoré uľahčujú vstrebávanie tukov a sacharidov. Okrem iného posilňuje imunitný systém a zvyšuje hemoglobín.

Ktorý jogurt je najviacužitočné?

Jogurt je u nás vyrábaný relatívne nový produkt. Na pultoch obchodov je obrovské množstvo možností.

Za jasným štítkom sa niekedy skrývajú nielen nechcené, ale niekedy aj nebezpečné pre zdravie bábätiek komponenty, ktoré výrobcovia pridávajú do jogurtov. Niekedy vedú k alergiám, poruchám trávenia a iným zdravotným problémom dieťaťa.

Ak sa dojčiaca matka rozhodne kúpiť si jogurt v obchode, mala by si vybrať tento produkt:

1. Bez akýchkoľvek prísad. Samotná žena, ak je to žiaduce, pridá do jogurtu kúsky čerstvých bobúľ alebo ovocia. V zime to môže byť džem alebo džem, prípadne zmiešané s detským pyré.
2. Bez cukru a jeho náhrad. Tento jogurt sa dá použiť ako zálievka na šalát alebo ako prísada do mliečneho kokteilu.
3. Najlepšie je pri kŕmení mamy dať prednosť nápoju vo fľaši alebo vrecúšku. Hustý jogurt v kelímku obsahuje viac zahusťovadiel a emulgátorov.

Ženy musia venovať pozornosť dátumu výroby a dátumu spotreby produktu. Čím je jogurt čerstvejší, tým obsahuje menej konzervačných látok.

Dojčiace matky by mali venovať pozornosť obsahu kalórií v produkte. Čím je vyššia, tým má menej živín.

Aby nedošlo k poškodeniu tela novorodenca, mnohé dojčiace matky si vyberajú detský jogurt pre seba. Koniec koncov, výrobok je vyrobený s ohľadom na kvalitu požadovanú pre výrobky pre deti.

Aspartám je jednou z najškodlivejších prísad v akomkoľvek jogurte. To dodáva produktu sladkosť. Práve tieto látky sú obzvlášť škodlivé v období GW.

Domáce recepty

V článku sme skôr zisťovali, či je jogurt možný aj pre dojčiacu matku. Ak chcete získať skutočne zdravý produkt, môžete si ho uvariť sami.

Výroba jogurtu netrvá príliš dlho. Dá sa to urobiť mnohými spôsobmi.

Môžete si vziať obyčajný kefír alebo jogurt prefiltrovaný cez gázu, dať ich do mixéra a pridať podľa ľubovôle:

• čerstvé bobule;
• bobulové pyré z čerstvého alebo mrazeného ovocia;
• sekaná zelenina;
• šťava;
• džem alebo džem.

Neodporúča sa miešať príliš veľa ingrediencií, maximálne - 1-2.

Na prípravu ďalšieho nápoja sú potrebné nasledujúce ingrediencie:

• 0, 5 litrov kefíru;
• banana;
• 1 lyžička med (ak dieťa nie je alergické).

Všetky komponenty sú šľahané v mixéri. Výsledkom je chutný a zdravý nápoj.

Tretím receptom je pripraviť bezpečný a výživný jogurt. K tomu potrebujete kvások a mlieko. Pri príprave nápoja nie sú žiadne ťažkosti.

V lekárni si môžete kúpiť suché štartovacie kultúry, ktoré obsahujú rôzne druhy baktérií:

1. Lactobacillus. Bojujú proti črevným infekciám, zabraňujú zápche a sú vhodné pre ľudí, ktorých organizmus nietoleruje mliečne výrobky.
2. Bifidobaktérie. Zabraňujú rozvoju beriberi, zabraňujú nadúvaniu a zlepšujú vstrebávanie živín.
3. Baktérie kyseliny propiónovej. Chráňte telo pred patogénnou mikroflórou a prechladnutím, ako aj znížte negatívne účinky antibiotík.

Proces výroby domáceho jogurtu z mlieka pozostáva z nasledujúcich krokov:

• Mlieko sa zahreje na 90 stupňov a potom sa ochladí na 45.
• Štartér sa uvádza podľa pokynov.
• Produkt sa uchováva 8-12 hodín.
• Potom sa odporúča jogurt vychladnúť.

Výsledkom je, že dojčiaca matka môže konzumovať chutný a zdravý nápoj bez obáv z negatívnych účinkov na organizmus dieťaťa.

Ako správne používať jogurt?

Po narodení dieťaťa (1 mesiac) môže byť výživa dojčiacej matky spestrená podobnými nápojmi.

Najlepší spôsob konzumácie jogurtu:

1. V tej najčistejšej forme. Na obliekanie zeleninových alebo ovocných šalátov.
2. S prísadami. Môžu sa konzumovať medzi hlavnými jedlami.

Na začiatku sú cereálie zahrnuté v jogurte. S pridaním bobúľ do jogurtu je situácia vážnejšia. Mnohé z nich totiž môžu u dojčiat vyvolať alergie. Čučoriedky, černice, maliny, jahody by sa mali pridávať do nápoja, keď má dieťa aspoň 6 mesiacov. Začínajú s malou porciou bobúľ, ak sa dieťa cíti normálne, ich počet sa zvýši.

Škodlivý jogurt

Dojčiace matky by nemali kupovaťprodukt obsahujúci konzervačné látky, zvýrazňovače chuti, arómy atď. Neprinesie žiaden úžitok ani telu ženy, ani dieťaťu. V dôsledku toho môže takýto jogurt viesť k potravinovým alergiám.

Dojčiace ženy majú tiež zakázané jesť jogurty obsahujúce veľa cukru. To môže spôsobiť koliku a problémy so stolicou u dieťaťa.

Pri výbere jogurtu venujte pozornosť dátumu spotreby. Prírodné produkty sa skladujú nie dlhšie ako týždeň a so škodlivými konzervačnými látkami - od 7 dní alebo dlhšie.

Záver

Jogurt s HB je zdravý a výživný produkt. Takéto vlastnosti má však len prírodný nápoj pripravený doma. Pri nákupe jogurtu v obchode by si dojčiace matky mali dôkladne preštudovať jeho zloženie a dátum spotreby.