2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Aby ste svojich priateľov na nečakanej návšteve prekvapili niečím nezvyčajným, nie je vôbec potrebné chodiť do obchodu po drahé exotické pochúťky. K čaju k tomu stačí naservírovať lahodný tekvicový keksík, ktorého recept vám predstavíme v dnešnom článku.
Všeobecné odporúčania
Treba si uvedomiť, že príprava takýchto dezertov si nevyžaduje veľa času a úsilia. Navyše väčšina ingrediencií je takmer vždy dostupná v každej domácnosti. Používajte iba čerstvé, vysokokvalitné produkty, aby bolo vaše pečivo jemné a chutné.
Na vytvorenie takýchto koláčov je žiaduce použiť zrelú svetlú tekvicu, ktorej dužina neobsahuje vláknité žily. V ideálnom prípade musíte vziať zeleninu vypestovanú vo vlastnej záhrade. Ak takáto príležitosť neexistuje, mali by sa uprednostňovať osvedčené sladké odrody.
Sušienka s tvarohovým krémom
Pečenie pripravené podľa tohto receptu je veľmi chutné a voňavé. Nezasvätený človek nikdy neuhádne, čo je v zložení takéhoto koláča.je tam tekvica. Predtým, ako začnete pracovať s cestom, mali by ste vykonať audit vo vlastnej kuchyni a v prípade potreby kúpiť všetky chýbajúce prísady. Mali by ste mať:
- 180 gramov múky.
- Tri kuracie vajcia.
- 200 gramov cukru.
- Čajová lyžička prášku do pečiva.
- 300 gramov tekvicového pyré.
- Pol čajovej lyžičky škorice a soli.
Aby vaša rodina ocenila tvarohovo-tekvicovú sušienku, vyššie uvedený zoznam by mal byť doplnený o ingrediencie potrebné na vytvorenie krému. Budete potrebovať:
- 150 gramov práškového cukru.
- Dve polievkové lyžice mäkkého masla.
- 200 gramov tvarohu.
- Niektoré lúpané vlašské orechy.
Popis procesu
Vaječné žĺtky šľaháme v hlbokej miske pri vysokej rýchlosti. Potom k nim pridajte pol pohára kryštálového cukru a tekvicové pyré. Všetko sa dobre premieša, kým sa malé zrnká úplne nerozpustia.
V samostatnej nádobe zmiešajte zvyšný cukor a vopred vyšľahané bielkoviny. Výsledná hmota sa zmieša so žĺtkami. Potom tam opatrne pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu.
Výsledné cesto rozotrieme na plech vystlaný pergamenom a odošleme do rúry. Budúca tekvicová sušienka sa pečie pri teplote 180 stupňov dvadsať minút. Hotový koláč sa prenesie na čistú utierku,zrolovať a nechať vychladnúť. Po pol hodine sa otvorí, opatrne sa stiahne pergamenový papier a natrie sa krémom zo zmesi práškového cukru, masla a tvarohovej hmoty. Potom sa znova zroluje a podáva sa pri stole.
Tekvicová šifónová sušienka
Pred prípravou tohto dezertu musíte preskúmať obsah vlastnej špajze a prípadne doplniť zásoby. Vaša chladnička a kuchynské skrinky musia mať:
- 300 gramov pyré z pečenej tekvice.
- Dve polievkové lyžice kukuričného škrobu.
- 240 gramov múky.
- Päť čerstvých kuracích vajec.
- 150 gramov cukru.
- 100 mililitrov rastlinného oleja.
Ak chcete upiecť lahodné a voňavé tekvicové sušienky, vyššie uvedený zoznam by sa mal mierne rozšíriť. Okrem toho sa do nej pridá jeden a pol polievkovej lyžice prášku do pečiva a nastrúhaná pomarančová kôra.
Vaječné žĺtky sú oddelené od bielkovín a mleté so sto gramami cukru. Do výslednej hmoty sa pridá kôra, olej a tekvicové pyré. Všetko sa dobre premieša a spojí s preosiatou múkou, do ktorej sa vopred naleje škrob a prášok do pečiva. Nakoniec sa do výsledného cesta v niekoľkých fázach pridá vaječný bielok, vyšľahaný do hustej, stabilnej peny a zvyšky kryštálového cukru.
Budúca tekvicová sušienka je vyložená vo forme vyloženej pergamenovým papierom a odoslaná do predhriatej rúry. Pečie sa pri teplote 180 stupňovna pol hodinu. Potom sa vyberie z rúry a ochladí sa na mriežke. Ak chcete, posypte hotový dezert práškovým cukrom.
Tekvicový keks v pomalom hrnci
Ak chcete upiecť tento sypký a zároveň vlhký dezert, mali by ste si vopred zájsť do obchodu po chýbajúce produkty. Vaša kuchyňa by mala mať:
- Tri čerstvé kuracie vajcia.
- 100 gramov tekvice.
- Jeden a pol šálky múky.
- Sedem polievkových lyžíc rastlinného oleja.
- Jeden a pol pohára cukru.
- Pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
Navyše budete potrebovať ocot a škoricu. Množstvo poslednej zložky závisí od osobných preferencií kuchára a jeho rodinných príslušníkov.
Premytú a olúpanú tekvicu rozdrvíme na hrubom strúhadle a posypeme škoricou. Do výslednej hmoty sa posiela rastlinný olej. Je dôležité, aby bol bez zápachu.
V samostatnej miske vyšľaháme vajcia zmiešané s cukrom pri strednej rýchlosti a pošlite ich na strúhanú tekvicu. Na samom konci sa do nádoby pridá sóda, uhasená octom a preosiata múka. Všetko sa dôkladne premieša, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Potom sa výsledné cesto rozloží do misky na varenie, predtým namazanej margarínom, a aktivuje sa režim „Pečenie“. Asi po hodine môžeme hotovú sušienku podávať s čajom. V prípade potreby môže byť vynikajúcim základom pre vytváranie rôznych koláčov a pečiva.
Recenzie hostesiek
Väčšina našich krajanov pomerne často varí sušienku s tekvicovým pyré. Tento dezert je dobrý, pretože za toNa vytvorenie nie sú potrebné žiadne drahé alebo vzácne komponenty. Preto sa dá rýchlo pripraviť v prípade nečakaného príchodu priateľov. Dôležitú úlohu zohráva rýchlosť a jednoduchosť technológie. S procesom pečenia takéhoto koláča sa ľahko vyrovná aj nováčik.
Treba poznamenať, že takéto dezerty sú obľúbené najmä medzi mladými matkami, ktoré sledujú stravu svojich detí. Tvrdia, že ich bábätká, ktoré je takmer nemožné prinútiť prehltnúť čo i len kúsok pečenej alebo varenej tekvice, túto sušienku jedia s radosťou.
Odporúča:
Hovädzí steak v pomalom hrnci – funkcie varenia, recepty a recenzie
Ako viete, kvalitný a dobrý kus hovädzieho mäsa je už teraz úžasne chutný. Ale každý chce diverzifikovať svoje denné menu. Preto dnes ponúkame varenie lahodného hovädzieho steaku v pomalom hrnci. Dokonca aj hosteska bez riadnych kuchárskych skúseností dokáže vytvoriť len gastronomické majstrovské dielo. Všetko je to o správnom výbere mäsa a premyslenej marináde
Citrónová sušienka: recept, funkcie varenia a recenzie
Máte radi citrón? Vedeli ste, že jeho aróma nielen pomáha sústrediť sa a nenechať sa rozptyľovať cudzími vecami, ale aj povzbudzuje a zlepšuje náladu. Tento recept na citrónové sušienky je skutočným gurmánskym nálezom. Keď sa vôňa citrónu a domácich koláčov rozleje celým domom, máte pocit, že ste v citrónovom nebi
Kuracie prsia v pomalom hrnci: recepty, funkcie varenia a recenzie
Ponúkame vám uvariť niektoré jedlá z tohto produktu pomocou vášho kuchynského pomocníka – multivarníka. Dietetické kuracie prsia v tomto zariadení budú určite jemné, nie suché a veľmi voňavé. Chuťové vlastnosti produktu vám prídu na záchranu v takej záležitosti, ktorá si vyžaduje vnútornú vôľu a vytrvalosť, ako je diéta. Keď uvaríte tento recept, určite nájdete schopnosť pokračovať v diéte
Pizza v pomalom hrnci: recepty s droždím a bez neho, funkcie varenia a recenzie
Technologický pokrok výrazne uľahčil ženám bremeno spojené s upratovaním. Teraz, aby ste uvarili večeru, stačí správne stlačiť tlačidlo stroja a získate úžasne chutné jedlo. To všetko je možné, ak máte v každej kuchyni nepostrádateľného pomocníka - pomalý sporák. Pomocou tejto techniky môžete variť veľa rôznych jedál, napríklad pizzu. Stačí si vziať potrebné produkty a dodržiavať určité pravidlá
Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom
Multivarič je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý si poradí s prípravou aj tých najzložitejších jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé ženy v domácnosti nevedia variť niektoré obilniny, a preto ich nahrádzajú inými výrobkami
