2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Pstruh patrí do veľkej rodiny lososovitých rýb, má ušľachtilú a rafinovanú chuť. Navyše nutričná hodnota a mimoriadne výhody tohto produktu pre ľudí sú všeobecne známe. Filet zo pstruha teda obsahuje napríklad obrovské množstvo tuku. Je dôležité vedieť, koľko kalórií obsahuje pstruh a aké živiny obsahuje.
V závislosti od ich biotopu existuje veľké množstvo druhov tejto ušľachtilej ryby: morské, riečne a jazerné pstruhy. Z tohto dôvodu sa jeho obsah kalórií pohybuje od 90 do 208 kcal na 100 g Okrem toho spôsob prípravy ovplyvňuje aj energetickú hodnotu tohto cenného produktu. Najnižší obsah kalórií má teda dusený pstruh – asi 90 kcal a jemne nasolený filet tejto obľúbenej pochúťky – až 208 kcal.
Hoci má pstruh nižší ako priemerný obsah kalórií, stále sa považuje za pomerne tučný produkt. Ale, samozrejme, nebudete môcť získať tuk z takejto rybej misky, pretože polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré tvoria pstruh mfsa, sú takmer úplne absorbované ľudským telom. ALEpstruh varený určitým spôsobom sa vôbec považuje za diétne jedlo. Samotné mäso má jemnú chuť. Vďaka tukovej vrstve nebude pokrm z tohto úžasného produktu nikdy suchý.
Vo všeobecnosti platí, že pstruh, jeho obsah kalórií a výhody sú ovplyvnené množstvom soli použitej počas varenia. Podľa profesionálnych kuchárov niekedy netreba pstruha pri varení soliť. Pred podávaním stačí filé posypať čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou - a získate úplne nezvyčajnú a jemnú chuť. Pstruh sa už topí v ústach.
Ak však pstruha vyprážate na panvici, grile alebo grile, jeho obsah kalórií sa výrazne zvýši. Nutričná hodnota takéhoto jedla bude už asi 150 kcal. Z tejto nezvyčajnej ryby mnohí radi varia rybaciu polievku alebo rôzne polievky. Takáto pochúťka bude mať samozrejme dosť nízky obsah kalórií. Jedlá zo pstruha často obsahujú ďalšie prísady, ktoré môžu zvýšiť hladinu kalórií (napríklad pstruh plnený ovocím alebo orechmi).
Pre maximalizáciu obsahu živín v pstruhoch sa odporúča čo najmenej tepelne upravovať. Táto úžasná ryba má široké spektrum vitamínov A, B, E, D, bohaté na fosfor a minerály. Preto je jednoducho potrebné zaradiť ho do jedálnička aspoň raz týždenne.
Okrem toho, že pstruh má podľa lekárov obsah kalórií až 208 kcal a jedinečnú nutričnú hodnotu,konzumácia tejto nezvyčajnej ryby dodáva ľuďom dobrú náladu a zmierňuje stres. Podľa lekárskych ukazovateľov pstruh normalizuje krvný obeh a zabraňuje vzniku cukrovky. Doprajte si nové jedlo zo pstruha.
Stojí však za zmienku kontraindikácie: prítomnosť gastrointestinálnych ochorení, žalúdočné a pečeňové vredy. Odporúča sa limit tehotenstva.
Odporúča:
Tabuľka obsahu tuku v rybách: vlastnosti, kalórie a užitočné vlastnosti
Podľa pozorovaní výskumníkov je v škandinávskych krajinách veľa storočných ľudí, a to aj napriek pomerne drsnému podnebiu a krátkemu letu. v čom spočíva tajomstvo? Faktom je, že Škandinávci pravidelne zaraďujú do jedálnička vysokotučné ryby. Tento produkt posilňuje srdce a cievy a tiež zvyšuje celkovú obranyschopnosť organizmu
Vynikajúci solený pstruh na stole. Ako nakladať kaviár z červeného pstruha. Soľný pstruh vcelku alebo na kúsky
V tomto článku sa podelíme o niekoľko skvelých receptov a porozprávame sa o tom, ako rýchlo nakladať pstruhy, a čo je najdôležitejšie - ako to urobiť, aby to bolo chutné. A tiež radi odhalíme tajomstvo solenia červeného kaviáru
Ako je feijoa užitočná a na aké choroby? Feijoa ovocie: užitočné vlastnosti, kontraindikácie, fotografie a recepty. Džem Feijoa: užitočné vlastnosti
Keď sa pred pár rokmi na pultoch obchodov objavili bobule podobné egrešu, ľudia dlho váhali, či si ich kúpiť. Ale keď na to prišli a raz to vyskúšali, začali ich považovať za obyčajné ovocie, ktorého názov je feijoa. Postupom času sa ukázalo, že feijoa je užitočná
Zázvor: užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre ženy. Nakladaný zázvor: užitočné vlastnosti
Každá krajina má svoju vlastnú tradíciu používania zázvoru. Rohatý koreň v Ázii, považovaný za rodisko rastliny, je teda univerzálnym liekom na mnohé choroby. V Číne a Indii sa verí, že jedenie zázvoru podporuje dlhý a zdravý život
Dátumy: užitočné vlastnosti a kontraindikácie. Užitočné vlastnosti sušených dátumov
Datle sú nielen orientálnou sladkosťou, ale aj zásobárňou vitamínov. Sú bohaté na živiny a sú aj prírodným liekom na mnohé neduhy
