Píniové oriešky: výhody a škody. Čo prevažuje?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Sibírsky céder, alebo sibírska cédrová borovica, začína rodiť približne 25-30 rokov po výsadbe. Céder sa dožíva približne 500 rokov, niektoré stromy dosahujú vek až 800 rokov. Za sezónu sa z jedného stromu získa až 15 kilogramov píniových orieškov. Na Sibíri od pradávna existovalo povolanie šišiek, ktoré ťažili túto užitočnú surovinu.

Úžasný darček od prírody

Píniové oriešky, o ktorých výhodách a škodách sa už veľakrát diskutovalo, nevyčerpávajú dary sibírskej cédrovej borovice. Cédrová živica, živica, lieči rany, mäkké drevo je nevyhnutné v priemysle, cédrové náčinie nie je vo svojich dezinfekčných vlastnostiach oveľa horšie ako striebro. Mole nezačínajú v skrini z cédrového dreva. Kúpele a tinktúry z orechových škrupín sú výborným prostriedkom na liečbu dermatologických ochorení, podporujú hojenie vredov a rezných rán. Píniové oriešky nie sú len pochúťkou. Opakovane zachraňovali ľudí v rokoch hladomoru. „Pôstny krém“, získaný z píniových orieškov, je trikrát výživnejší ako kravský. Cédrový olej je nielen užitočný, ale aj tónuje telo,prispieva k zlepšeniu pohody, liečbe aterosklerózy, ochorení urogenitálneho a hematopoetického systému. Koláč po uvarení oleja je vhodný na konzumáciu ako kulinársky doplnok.

Výhody a poškodenie píniových orieškov pre telo ako celok

Pokiaľ ide o škody spôsobené jedením píniových orieškov, stojí za to pripomenúť si starú lekársku múdrosť: v kvapke - liečba, v lyžičke - smrť. A hoci s píniovými orieškami nie je všetko také radikálne, musíme si uvedomiť, že pri používaní tohto produktu môžu existovať kontraindikácie. Napríklad píniové oriešky by nemali užívať ľudia, ktorí majú problémy so žlčovými cestami. Tí, ktorí trpia pankreatitídou alebo poruchou funkcie pečene, by tiež mali tento produkt používať s veľkou opatrnosťou a s mierou. Píniové oriešky obsahujú 63 % oleja, takže pre tých, ktorí trpia týmito chorobami, môže škoda z jedenia orechov prevážiť ich výhody.

Napriek tomu je však konzumácia píniových orieškov užitočná pre všetkých ľudí, ktorí nemajú kontraindikácie. Ich výhody a škody sú stále neporovnateľné a výhody sú mnohonásobne väčšie.

Píniové oriešky majú pomerne vysoký obsah kalórií – 673 kcal na 100 gramov produktu. Má však ešte jednu úžasnú vlastnosť – orech potláča chuť do jedla. Preto bude tento produkt v malých dávkach veľmi užitočný pre obéznych a ľudí s diétou.

Píniové oriešky sú skutočným skladom užitočných látok. Obsahuje aminokyseliny, vitamíny A, P, B1, B2, B3 a najmä E. Obsahuje obrovské množstvo užitočných minerálov: draslík, horčík,fosfor, mangán, vápnik, meď. Obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine, a tiež 17 % ľahko stráviteľných bielkovín.

Píniové oriešky – výhody a poškodenie ústnej dutiny

Mnohí sú hákliví na nákup lúpaných orechov. V skutočnosti nie je jasné, ako boli vyčistené. Existuje mnoho hororových príbehov o použití benzínu a iných chemikálií na lúpanie orechov. Je jasné, že po takomto spracovaní v otázke „píniové oriešky: prínos a škoda“určite preváži škody. Preto je asi lepšie ich kúpiť celé a vyčistiť, alebo ako hovoria Sibírčania „cvaknúť“sami.

A tiež ich musíte špeciálnym spôsobom „zacvakať“, inak píniové oriešky poškodia sklovinu zubov aj ďasná. Sibírčania poznajú niekoľko receptov, ako urobiť škrupinu krehkejšou a krehkejšou. Najprv môžete orechy zaliať vriacou vodou. Potom je proces klikania oveľa jednoduchší. A ďalší recept od profesionálov. Najprv sa orech stlačí - iba stlačí - zubami na plochých stranách. A potom musíte hrýzť na okrajoch. Potom sa orech rozdelí na polovicu a jadro zostane neporušené.