2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Existuje mnoho spôsobov, ako upiecť kura v pomalom hrnci. Dnes sa pozrieme na najjednoduchší a najneobvyklejší spôsob, ktorý zahŕňa použitie celého vtáčieho tela a šťavnatého zrelého ovocia.
Pečené kura v pomalom hrnci: Vynikajúci recept
Požadované prísady:
- veľká čerstvá dula - 1 kus;
- chladené celé kura - 1 ks.;
- malý cesnak – 2 strúčiky;
- jablkovo zelené - 1 ks;
- červená paprika - 2 štipky;
- sušená bazalka - 1 veľká lyžica;
- malá jodizovaná soľ - malá lyžička;
- stredne tučná majonéza – 2 veľké lyžice;
- čerstvý med – 15 g.
Proces spracovania mäsa
Pred pečením kurčaťa v pomalom hrnci ho treba kúpiť celé a nepoškodené, dobre ho zvnútra aj zvonku umyť a potom odrezať všetky nepotrebné prvky (chvost, končeky krídel, krk atď.).
Proces spracovania ovocia
Upečené kura (celé) v pomalom hrnci je oveľa šťavnatejšie auspokojivejšie, ak sa najprv naplní zrelým ovocím. Na tento účel sa odporúča použiť dule a sladké jablko. Musia sa umyť, nakrájať na štvrtiny a odstrániť všetky semená, stonky a tvrdé časti.
Príprava marinády
Ak chcete chutné kura upiecť v pomalom hrnci, malo by sa uchovávať vo voňavej omáčke niekoľko hodín. Na jeho prípravu si musíte vziať malú misku, vložiť do nej jódovanú soľ, stredne tučnú majonézu, čerstvú limetku alebo pohánkový med, strúhaný cesnak, sušenú bazalku a červenú papriku. Všetky koreniny a produkty je potrebné zmiešať malou lyžičkou a potom pristúpiť k priamemu formovaniu misky.
Kuracia plnka
Pred naplnením jatočného tela vtáka čerstvým ovocím ho treba dobre natrieť predtým pripravenou omáčkou. Toto by sa malo robiť vonku aj vo vnútri. Ďalej je potrebné zatlačiť paličky korpusu čo najďalej a potom doň poukladať ovocie nakrájané na štvrtiny. Pre väčšiu chuť môžu byť vopred potiahnuté medom. Potom je vhodné špáradlom prepichnúť dieru v kurčati, aby ovocie pri otáčaní mäsa nevypadlo.
Tepelné spracovanie
Ak chcete piecť kura v pomalom hrnci, povrch misy nie je potrebné mazať olejom alebo tukom. Pridávať vývar do mäsa sa tiež neoplatí, pretože by sa malo variť vo vlastnej šťave. Preto by sa kostra plnená ovocím mala opatrne vložiť do nádoby a v prípade potreby ohnúť paličky a krídla. Odporúča sa variť vtáka v režime pečenia. Na začiatok je potrebné nastaviť multivarič presne na 30 minút a po uplynutí tejto doby je potrebné zariadenie otvoriť, otočiť korpus na druhú stranu a piecť presne rovnakým spôsobom ďalšiu pol hodinu.
Ako podávať na večeru
Po 60 minútach by malo byť kura plnené ovocím úplne upečené a jemne zlatisté. Musí sa opatrne vybrať z misky a dať ako celok na veľký tanier. Podávajte takéto jedlo, najlepšie horúce, spolu s pšeničným chlebom a prílohou z ovocia, ktoré bolo umiestnené vo vnútri korpusu.
Odporúča:
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? Recept na mrazenú zeleninu s ryžou v pomalom hrnci
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? O tom sa bude diskutovať v článku. Uvádzajú sa príklady receptov, podľa ktorých sa naučíte, ako pripraviť chutné vitamínové jedlá
Ako upiecť kura so zemiakmi v pomalom hrnci?
Kura so zemiakmi v pomalom hrnci sa varí celkom jednoducho. Jedlo sa ukáže ako veľmi uspokojivé a voňavé. Je dobré variť na rodinné večere a stretnutia s hosťami. Príbuzní a priatelia takúto pochúťku ocenia, pretože je chutnejšia a jemnejšia ako mäso a zemiaky varené v rúre
Ako upiecť chlieb v pomalom hrnci jednoducho a chutne?
Piecť chlieb doma znamená priniesť si do kuchyne niečo posvätné. Jedlo z obchodu sa nikdy nevyrovná domácim. Voňavý voňavý chlieb, ktorý si sám pripravil, má svoju špecifickú živú energiu
Čokoládové sušienky vo vriacej vode v pomalom hrnci: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami pečenia v pomalom hrnci
V súčasnosti existuje obrovské množstvo receptov na lahodné pečivo, ktoré sa pripravuje na multivarkách. Tento moderný zázrak pomáha miliónom šéfkuchárov rýchlo vytvárať čarovné sušienky a iné pečivo. A práve dnes budeme podrobne hovoriť o tom, ako uvariť čokoládovú sušienku s vriacou vodou v pomalom hrnci
Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom
Multivarič je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý si poradí s prípravou aj tých najzložitejších jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé ženy v domácnosti nevedia variť niektoré obilniny, a preto ich nahrádzajú inými výrobkami
