Koláče s čerstvým ovocím v pomalom hrnci: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Toláče s čerstvým ovocím si dokážu podmaniť každého gurmána. V lete môžu byť varené s akýmikoľvek prísadami - maliny, medovka, jahody, ríbezle, čučoriedky. Tento dezert trochu pripomína banálnu charlottu, ale má jemnejšiu a vlhkejšiu štruktúru. O recepte na toto úžasné jedlo si povieme v našom článku.

Koláč so zimolezom. Ingrediencie

Recept na prípravu koláča s čerstvým ovocím v pomalom hrnci zahŕňa použitie nasledujúcich produktov:

• maslo (margarín) – 150 gramov;
• vajcia - 3 kusy;
• cukor – 150 gramov;
• prášok do pečiva – 1 polievková lyžica;
• vanilín – 1 gram;
• pšeničná múka – 1,5 šálky;
• zimolez (iné bobule) – 1 šálka.

Keď si naskladníte všetky vyššie uvedené ingrediencie, môžete začať pripravovať dezert.

Spôsob varenia

Pomocou tohto receptu si môžete pripraviť rýchly koláč s čerstvým ovocím.

1. Najprv musíte rozpustiť maslo. Potom je potrebné pridať vanilku a všetko dôkladne premiešať.produkty.
2. Potom musíte do masla po malých dávkach pridať múku s práškom do pečiva a vymiesiť cesto.
3. Potom vymastiť nádobu multivarkára olejom, naliať do nej cesto a navrchu ho posypať bobuľami.
4. Teraz sa koláč musí piecť v zariadení asi 60 minút v režime „pečenie“. Po zaznení signálu ukončenia programu je potrebné dezert vybrať z multivarky pomocou košíka.

Koláč s čerstvým ovocím je pripravený! Ak chcete, môže byť posypaný práškovým cukrom a podávaný ako taký.

Treba poznamenať, že vyššie uvedený recept je určený na prípravu jedla v multivarke Panasonic 18 s objemom misy 4,5 litra a výkonom 670 wattov. Maximálna prevádzková teplota zariadenia v režime pečenia je 180 stupňov. Váš spotrebič môže mať odlišné špecifikácie a mali by ste ich vziať do úvahy pri príprave vášho jedla.

Koláč z lístkového cesta s čerstvým ovocím. Ingrediencie

Príprava jemného dezertu v takom pohodlnom a spoľahlivom nástroji, akým je pomalý hrniec, je takmer otázkou niekoľkých minút. Na to nepotrebujete mať schopnosti skutočného kuchára. Ako napríklad urobiť poschodovú tortu s čerstvým ovocím? Veľmi jednoduché! Najprv si však urobte zásoby nasledujúcich produktov:

• čerstvé mrazené čučoriedky – 7 polievkových lyžíc;
• cukor – šesť polievkových lyžíc;
• rastlinný olej – 1 polievková lyžica;
• múka – 1 polievková lyžica;
• hotové lístkové cesto bez droždia – 250 gramov.

Koláčz lístkového cesta s čerstvým ovocím. Spôsob varenia

1. V prvom rade je potrebné pripraviť misku multivarkára na pečenie - dno vymastiť rastlinným olejom a vysypať múkou.
2. Potom musíte cesto rozmraziť a nechať ho trochu nakysnúť. Ďalej by sa z neho mal vyrezať kruh vhodného priemeru.
3. Potom vložte cesto do misy multivarkára a urobte boky.
4. Teraz musíte zmiešať umyté bobule s cukrom a preložiť do nádoby vytvorenej z cesta.
5. Potom nastavte spotrebič do režimu „pečenie“. Varenie bude trvať 60 minút.
6. Po zaznení signálu ukončenia programu nechajte dezert vychladnúť a potom ho opatrne vyberte zo zariadenia.

Varenie koláčov s čerstvým ovocím v pomalom hrnci je potešením! Pamätajte však, že výkon vášho zariadenia sa môže líšiť od výkonu uvedeného v tomto recepte. Tu multivarič pracuje v režime „pečenie“pri teplote 180 stupňov.

Kort z kysnutého cesta s čerstvým ovocím. Ingrediencie

Nie je nič chutnejšie ako kysnutý koláč s čerstvým ovocím. Aby ste ho uvarili krásne a voňavé, musíte poznať jedno tajomstvo. Faktom je, že čerstvé bobule majú veľmi jemnú štruktúru, a aby ste ich pri miesení nerozdrvili, musíte prísť s niečím špeciálnym. Utopte ich napríklad v riedkom cestíčku. Ak vás recept na toto jedlo zaujal, pripravte si tieto produkty:

Na miesenie cesta:

• čerstvé droždie – 100gramov;
• mlieko alebo voda – pol pohára;
• vajcia – 5 kusov;
• cukor – 200 gramov;
• maslo (margarín) – 200 gramov;
• rastlinný olej – ¼ šálky;
• múka – 4 šálky;
• soľ – pol čajovej lyžičky.

Na prípravu náplne:

• zemiakový škrob – podľa chuti;
• lesné plody (ríbezle, černice, maliny, ríbezle) - 1 šálka.

Kort z kysnutého cesta s čerstvým ovocím. Spôsob varenia

1. Najprv musíte miesiť cesto. Aby ste to dosiahli, droždie sa musí rozomeliť s dvoma polievkovými lyžicami cukru na homogénnu konzistenciu a do zmesi pridať pol pohára teplej vody. Ďalej je potrebné hmotu opäť dôkladne premiešať, preoseť do nej jeden pohár múky a vypracovať cesto. Potom by sa malo dať na teplé miesto na 15-20 minút.
2. Ďalej treba vyšľahať zvyšný cukor s vajíčkami a rozpustiť maslo. Potom by sa mala do cesta pridať vyšľahaná zmes a olej a všetko dobre premiešať. Potom je potrebné do výslednej zmesi postupne primiešať preosiatu múku a neustále sledovať konzistenciu cesta - malo by zostať mäkké, ale nelepiť sa na ruky. Na konci miesenia je potrebné do produktu naliať slnečnicový olej.
3. Teraz dobre vymiesené cesto prikryjeme čistou kuchynskou utierkou a necháme ďalších 15 minút v teple.
4. Ďalej je potrebné naniesť olej na povrch misky multivarky, vložiť do nej cesto lyžicou a rukami, namazané slnečnicovým olejom,jemne ho rovnomerne rozotrite v tenkej vrstve pozdĺž spodnej časti formy.
5. Potom cesto posypte škrobom a poukladajte naň rôzne bobule. Na vrch hmoty treba opäť naniesť škrob a prikryť vrstvou zvyšného cesta.
6. Teraz musíte multivark zavrieť a nastaviť ho do režimu „Pečenie“. Čas prípravy dezertu je jedna hodina.
7. Potom nechajte vychladnúť, navrchu ozdobte čerstvým ovocím, posypte práškovým cukrom a podávajte.

Koláč s kyslou smotanou a čerstvým ovocím

Ďalšia možnosť varenia. Je zaujímavý tým, že bobule v ňom nie sú podrobené tepelnému spracovaniu, čím nestrácajú svoje prospešné vlastnosti.

Ingrediencie na cesto:

• maslo – 150 gramov:
• kyslá smotana – 5 lyžíc;
• cukor - pol šálky;
• sóda – pol čajovej lyžičky;
• múka – 2 šálky.

Zloženie krému:

• kyslá smotana – 200 mililitrov;
• cukor 1/3 šálky;
• vanilín - podľa chuti.

Prísady na plnenie:

• čerstvé alebo mrazené bobule – 2 šálky;
• cukor – 3 polievkové lyžice.

Spôsob varenia:

Ako sa koláče s čerstvým ovocím pripravujú bez tepelnej úpravy? Ponúkame Vám akúsi verziu známeho tortového "košíka". Iba tentoraz sa dezert zväčší na veľkosť koláča.

1. Najskôr musíte vymiesiť mäkké cesto z masla, kyslej smotany, cukru, sódy a múky.
2. Potommusíte bobule zmiešať s cukrom. Výsledná šťava by sa mala scediť.
3. Ďalej musíte misku multivarkára vymastiť olejom a cesto v nej opatrne rozmiestniť, aby mala tvar hlbokej nádoby so stenami.
4. Potom musíte koláč upiecť v režime „pečenie“. Čas varenia je štyridsať minút. Pripomíname, že to závisí od možností zariadenia, ktoré používate.
5. Teraz musíte vyšľahať kyslú smotanu s cukrom a vanilkou.
6. Potom vyberte vychladnutý koláč z multivarky, posypte ho škrobom, naplňte bobuľovým ovocím a navrch polejte krémom.
7. Potom musí byť dezert cez noc v chladničke. Do rána by sa kyslá smotana mala zmeniť na ľahké suflé.
8. Torta je hotová! Pred podávaním ho môžeme ozdobiť čerstvým ovocím alebo kúskami bielej čokolády.

Takto sa pripravujú tie najjemnejšie koláče s čerstvým ovocím. Ich príprava zaberie veľmi málo času a výsledok môže priniesť veľkú radosť vašej rodine a priateľom. Použite vyššie uvedené recepty a vychutnajte si jedlo!