Varenie vyprážaných zemiakov v pomalom hrnci

Varenie vyprážaných zemiakov v pomalom hrnci
Varenie vyprážaných zemiakov v pomalom hrnci
Anonim

Rusi mali zemiaky na stole okolo polovice devätnásteho storočia. Peter Veľký sa veľmi dlho snažil zapojiť našich ľudí do pestovania tejto úžasnej, výživnej a zdravej zeleniny. Ľudia ho ale nijako nevnímali ako produkt, skôr ho využívali vo svojich záhradách ako nádherné kvety. Ale jedného dňa, keď sa pokúsili uvariť zemiaky v rúre, zrazu si uvedomili, že je to veľmi chutné.

vyprážané zemiaky v pomalom hrnci
vyprážané zemiaky v pomalom hrnci

Dnes je veľmi ťažké predstaviť si náš stôl bez jedál z tejto lahodnej zeleniny. Je dobrý do polievok, príloh, koláčov, dezertov. Veľmi chutné vyprážané zemiaky v pomalom hrnci. Pripravuje sa rýchlo a jednoducho, dokonca pohodlnejšie ako na panvici. Bude to trvať asi sedemsto gramov zemiakov, štyri polievkové lyžice rastlinného oleja, soľ podľa chuti. Postačí akýkoľvek model multivarky.

Varenie vyprážaných zemiakov je jednoduché. Ovocie je potrebné iba dôkladne umyť, olúpať, nakrájať na plátky, kolieska, slamky - podľapodľa uváženia majiteľa. Potom nalejte olej do hrnca.

varenie vyprážaných zemiakov
varenie vyprážaných zemiakov

Ideálny program na varenie vyprážaných zemiakov v pomalom hrnci je „Pečenie“. Nastavte časovač na štyridsať minút. Táto metóda je veľmi pohodlná, pretože nie je potrebné žiadne ďalšie miešanie. Zemiaky sa nepripália, nerozpadnú sa a vy môžete pokojne robiť to, čo máte radi.

Môžete urobiť aj vyprážané varené zemiaky. K tomu je dobré použiť mladú čerstvú stredne veľkú zeleninu. Najprv sa dôkladne umyjú, potom sa uvaria v mierne osolenej vode až do polovice varenia aj so šupkou. Vodu scedíme, zemiaky necháme mierne vychladnúť, ošúpeme. Potom začneme variť vyprážané zemiaky v pomalom hrnci. Nakrájame na plátky. Do hrnca nalejte olej, vložte nakrájanú zeleninu, zvoľte program „Pečenie“a pečte asi dvadsať minút.

vyprážané varené zemiaky
vyprážané varené zemiaky

Takéto zemiaky sú veľmi dobré podávať k ľahkým zeleninovým šalátom, varenému alebo pečenému mäsu. Toto jedlo sa hodí k nasoleným rybám, ako je napríklad sleď. Vyprážané zemiaky položte na tanier do pomalého hrnca, bokom položte jemne osolené sleďa, nakrájajte na malé kúsky, nalejte rastlinným olejom. Potom môžete pridať kruh citróna. Posypte misku jemne nasekanými bylinkami.

Vyprážané zemiaky v pomalom sporáku možno použiť ako snack na grile. Veľmi dobre sa hodí ku grilovačke, pečenému kura. Za týmto účelom môžete varené zemiaky zabaliť do nádoby. Táto zelenina je veľmi chutná a chladená. Tieto zemiaky sa hodia do šalátov. Napríklad morské riasy. Opečené zemiaky dáme na tanier bokom, do stredu - šalát z morských rias s vajcom, kukurica, krabie tyčinky. Môžete naplniť kyslou smotanou, majonézou, rastlinným olejom. Môžete použiť aj šalát z čerstvej alebo kyslej kapusty.

Ako sa hovorí, zemiaky sú druhý chlieb. Je dobrý s akýmkoľvek produktom. Najdôležitejšie je ukázať predstavivosť. Jedlá z tejto zeleniny sú relevantné v každodennom živote aj počas sviatkov. Všetko bude závisieť od toho, ako sa budú podávať a s čím. No, poďme variť smažené zemiaky, dobrú chuť všetkým!

Odporúča: