Cupcakes – čo to je, aký majú tvar? Foto košíčkov s náplňou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vo výkladoch cukrární čoraz častejšie vídať malý koláčik nazývaný košíček. Tento produkt získal svoju popularitu v krajinách SNŠ nie tak dávno, takže existujú tí, ktorí nevedia nič o košíčkoch: čo to je, z čoho sú vyrobené. Zaujíma ich, čo jedia a s čím sa podávajú.

Cupcakes: čo to je

V prvom rade treba povedať, že ide o dezert, ktorým je sušienková torta. Náplň je krásne rozložená na sušienku.

Mnohí, ktorí nie sú oboznámení s angličtinou, premýšľajú o cupcakes, čo to je, nevedia, či sa rozhodnúť v prospech tohto produktu.

Ak preložíte názov, dostanete „tortu v tvare šálky“.

História košíčkov

Predtým nikto nič nevedel o košíčkoch. Čo to je, ako ich variť, sa prvýkrát nachádza v kuchárskej knihe Elizy Leslie z roku 1828.

Rodisko tohto dezertu je Amerika. Tam sa v minulých storočiach často piekli v pohároch alebo formách, ktoré sa od nich veľkosťou príliš nelíšili.

Najčastejšie sa tento dezert chápe ako malá tortička, ktorú ľahko spoznáte podľa krémovej čiapky.

Odrody

Tieto koláče sú inézáklad cesta, plnka, ozdoba.

Podľa druhu sušienky rozlišujú:

• svetlá sušienka;
• sušienka s kakaom;
• sušienka so sušeným ovocím alebo orechmi.

Vnútri sušienky môže byť akákoľvek sladká alebo sladkokyslá náplň:

• bobule alebo drvené ovocie;
• cream;
• icing;
• šľahačka.

Krém sa najčastejšie používa ako dekorácia. Ale existujú rôzne koláčiky. Tvar, veľkosť pohára, zostáva, ale vrch torty môžeme ozdobiť fondánom.

Čo je zahrnuté

Zloženie tohto produktu je celkom bežné: obsahuje múku, soľ, cukor, vajcia, prášok do pečiva alebo sódu bikarbónu. Niekedy sa v závislosti od receptu pridáva kyslá smotana.

Cupcakes s náplňou naznačujú prítomnosť ingrediencií, ktoré možno pridať do cesta pred aj po pečení.

Smotana alebo tmel je nanesený na pripravený produkt.

Ako variť

Rozmanitosť cesta na sušienky umožňuje, aby výrobok počas procesu pečenia vysoko vykysol a zostal prakticky rovnaký ako pôvodný objem cesta.

Ak je v recepte uvedené, že sušienka veľmi kysne, najlepšie je naplniť formu na košíčky do polovice alebo tretiny.

Vzhľadom na to, že cesto nie je veľmi husté, je najlepšie ho rozdeľovať medzi formičky hlbokou lyžicou alebo malou naberačkou. Je dôležité zvoliť správnu veľkosť lyžice, aby následne všetky výrobky mali rovnaký tvar.

Po vareníkoláče sa musia nechať vychladnúť.

Ak nebola na začiatku pridaná plnka, po vychladnutí koláčov sa vykrojí jadro. Do výslednej priehlbiny sa pridá džem, kondenzované mlieko alebo iná náplň.

Vršok torty je ozdobený podľa témy oslavy.

Ako sa podáva

Tento typ koláča sa pečie v špeciálnych papierových formách. Prichádzajú v rôznych farbách. V nich ide dezert na dračku.

Pre tých, ktorí sa chystajú túto pochúťku variť doma, si musíte vopred zakúpiť formičky. Košíčky na tanieri môžete podávať na stole.

Kalórie produktu

Tí, ktorí si strážia postavu, by mali vedieť, že tento typ dezertu je veľmi výživný. Nemal by sa používať pri diéte.

Sto gramov produktu obsahuje približne 390 kilokalórií. Plnené košíčky sú ešte výživnejšie.

Výživová hodnota produktu závisí aj od typu krému: proteín bude menej kalorický ako olej.

Cupcakes: photo

Najobľúbenejšie sú maškrty s množstvom smotany. Môže byť rôznych farieb. Krásne klobúky vyrobené z polevy, bobúľ a ovocia zdobia aj košíčky. Fotografie zobrazujú rôzne možnosti produktov.

Na aké sviatky sa pripravujú

Cupcakes so smotanou sú ozdobou každého sviatočného stola.

Prvé miesto v rebríčku prázdnin, kde je tento druh pečenia neodmysliteľný, je detskéoslavy. Obrovskou výhodou je možnosť prípravy cupcakes s rôznymi príchuťami.

Dezert si získal veľkú obľubu na moderných svadobných oslavách. Malé, úhľadné koláče sú oveľa pohodlnejšie ako objemné koláče. V prípade potreby, ak niektorý z hostí odíde z oslavy v predstihu, môže si vziať so sebou pochúťku.

Cupcake je obľúbená sladkosť na rôznych druhoch večierkov. Ak je oslava tematická, najčastejšie sú ozdoby na torty vyrobené v rovnakom štýle ako všetky atribúty udalosti.

Na rozlúčky so slobodou sa stalo módou piecť košíčky s listami vo vnútri. Vkladajú sa do hotového koláča namiesto plnky, navrchu sa pokryjú krémom. Priania a predpovede sú napísané na listoch.

Tento typ pochúťky je vhodný na párty v interiéri aj vonku.

Výhody výberu tejto pochúťky

Tento dezert má množstvo výhod, ktoré mu umožnili rýchlo získať obrovské množstvo priaznivcov:

• jednoduchá príprava;
• nevyžaduje veľa času;
• umožňuje ukázať fantáziu pri výbere náplní a dekorácií.

Tento druh malých koláčikov je veľmi vhodný pre malú rodinu, pretože odpadá nutnosť kupovať veľkú tortu. Toto je obzvlášť dôležité, keď členovia rodiny majú rôzne želania pre polevy a smotanu.

Príležitosť experimentovať s typom krému, rôznymi náplňami vám umožní získať koláč s novou chuťou zakaždým. Vďakakoláčiky nikdy nenudia a sú obľúbeným dezertom mnohých ľudí.