2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Pravdepodobne neexistuje jediný človek, ktorý by nechcel jesť kondenzované mlieko. Pre väčšinu tento sladký mliečny výrobok pripomína zlatý vek – čas detstva. Čo len pokrmy neboli pripravené z kondenzovaného mlieka! Tu a z voňavého jemného koláča pravdepodobne nikto neodmietne. Tento dezert je národnou pochúťkou v anglických rodinách, ale už dlho sa stal obľúbeným pre obyvateľov našej krajiny. Dá sa vyrobiť aj s džemom, dokonca aj s čokoládou, ale s kondenzovaným mliekom je obzvlášť chutné. Cupcake s kondenzovaným mliekom je možné pripraviť v rôznych variáciách. Môže to byť vnútorná náplň, vrstvy medzi koláčmi alebo jednoducho základný produkt na cesto.
Cupcake Delight
Mnoho ľudí zaujíma, ako pripraviť košíčky s kondenzovaným mliekom. Veľmi jednoduché. Budeme potrebovať: jedno vajce, polovicu stredne veľkého citróna, pol lyžičky sódy, asi tri polievkové lyžice škrobu, asi tri polievkové lyžice múky a plechovku kondenzovaného mlieka.
Uvarenie košíčkov
Vajíčko rozbijte do porcelánovej misky a dôkladne vyšľahajte, kým nebude nadýchané. Keď je pena silná, postupne pridávame kondenzované mlieko. Citrón umyte a osuštepapierová vreckovka. Ďalej je potrebné nastrúhať kôru z celého citróna a vytlačiť šťavu z polovice. Všetko dáme do misky a jemne premiešame. Do inej nádoby dáme múku, sódu a škrob a tiež všetko dôkladne premiešame. Výslednú zmes pridajte po malých častiach do misky s vajcom, kondenzovaným mliekom a kôrou. Potom opäť všetko dôkladne premiešame a vyšľaháme do hladka. Konzistencia cesta by mala pripomínať hustú kyslú smotanu.
Formu, kde sa bude koláč s kondenzovaným mliekom piecť, vymastíme maslom a vysypeme krupicou. Formu môžete prikryť pergamenovým papierom, tiež naolejovaným. Cesto nalejte veľmi opatrne a lepšie po malých častiach. Treba mať na pamäti, že košíček s kondenzovaným mliekom vykysne asi dvakrát, preto treba zvoliť vhodnú formu a zohľadniť túto skutočnosť.
Formu s cestom vložíme do rúry po zohriatí na 180 -190 stupňov. Pečenie bude trvať asi hodinu. Pripravenosť môžete skontrolovať drevenou tyčinkou. Po varení odstráňte výrobok a nechajte ho na vlhkom uteráku. Koláč s kondenzovaným mliekom môžete z formy vybrať až po úplnom vychladnutí.
Varenie koláča v pomalom hrnci
Moderná technológia vám umožňuje pripravovať jedlá rôznymi spôsobmi. Varený košíček s kondenzovaným mliekom v pomalom hrnci bude nielen veľmi chutný, ale aj zdravý. Na tento recept budete potrebovať: pár vajec, plechovku kondenzovaného mlieka, dvesto gramov masla, jeden a pol lyžičky prášku do pečiva a asi dvesto gramov múky. Na polevu potrebujete: asi trišálky kakaa, asi šesť polievkových lyžíc cukru, päťdesiat gramov masla a asi päť polievkových lyžíc mlieka.
Technológia cupcake
Ak chcete pripraviť koláč s kondenzovaným mliekom, musíte najskôr oddeliť bielkoviny od žĺtkov. Veveričky potom treba vyšľahať do hustej sviežej peny. Je lepšie to urobiť v suchej porcelánovej miske s malým množstvom soli. Do ďalšej misky so žĺtkami dáme zmäknuté maslo, kondenzované mlieko. Múka a prášok do pečiva by sa mali pridávať po malých častiach za stáleho miešania. Keď je hmota homogénna, musíte opatrne zaviesť šľahané bielkoviny. Takže pripravujeme košíček s kondenzovaným mliekom v pomalom hrnci. Panvicu je potrebné mierne zohriať a natrieť olejom. Potom tam vložte cesto a pečte hodinu v režime „multi-cook“alebo v režime „pečenie“. Po uplynutí doby varenia je potrebné nechať koláč vychladnúť priamo v hrnci so zatvoreným vekom. Inak si môže sadnúť. Medzitým by ste si mali pripraviť polevu.
Poleva na varenie
Nalejte mlieko do misky, pridajte maslo a zohrejte. Potom dáme cukor a kakao a všetko premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a necháme vychladnúť. Zostáva len poliať tortu polevou a ozdobiť ľubovoľným ovocím.
Cupcake s náplňou z kondenzovaného mlieka
Deti milujú malé koláčiky. Košíčky s kondenzovaným mliekom vo vnútri si teda určite obľúbite. Bude to trvať štyri vajcia, asi sto gramov cukru, asi dvesto gramov tučného kefíru, asi 200 gramov múky, lyžičku prášku do pečiva, asi 50 gramov vlašských orechov,plechovka vareného kondenzovaného mlieka.
Kefírové košíčky s kondenzovaným mliekom sa pripravujú jednoducho. Maslo zmäknite a rozdrvte s cukrom. Vajcia rozbijeme do porcelánovej misky a šľaháme, kým nebudú nadýchané. Potom opatrne preložíme do oleja. Znova premiešame a postupne pridávame kefír. Do preosiatej múky nasypeme prášok do pečiva a po malých častiach pridávame k vajíčkam s maslom. Musíte opatrne premiešať. Cesto by malo mať konzistenciu palaciniek a v žiadnom prípade by nemalo byť strmé.
Na varenie budete potrebovať formičky, môžete použiť aj fóliu. Z nej by mali stavať malé nádoby na pečenie. Cesto dáme na tretinu výšky a pridáme lyžicu prevareného kondenzovaného mlieka. Navrch nalejte viac cesta, ale nechajte miesto. Košíčky by mali počas varenia jemne narásť. Potom posypte nasekanými orechmi a vložte do rúry. Dôležité je, aby sa pred pečením zohriala na 180 stupňov. Košíčky sa zvyčajne pečú asi tridsať minút. Veľkú úlohu zohráva veľkosť foriem. Keď je pečivo hotové, treba ho nechať vychladnúť a vybrať z foriem. Môžete ešte posypať práškovým cukrom alebo strúhanou čokoládou.
Tieto košíčky vždy ozdobia každý jedálenský stôl. Pre deti to bude skvelý dezert k čaju. A nejedna hostiteľka neodmietne pokecať s kamarátkami pri šálke čaju s výbornými domácimi muffinmi s kondenzovaným mliekom.
Odporúča:
Croissanty z lístkového cesta s vareným kondenzovaným mliekom: recept s fotografiou
Sladkosti miluje prakticky každý. Na pultoch obchodov je veľký výber rôzneho pečiva, koláčov, buchiet a sladkostí. Bohužiaľ, ich kvalita sa v posledných rokoch zhoršila. Preto vám odporúčame variť si sladkosti doma. Ukazujú sa oveľa chutnejšie. Vynikajúcou možnosťou by boli croissanty z lístkového cesta s vareným kondenzovaným mliekom. Vzduchové pečenie bude dokonalým doplnkom k rodinnému pitiu čaju aj k slávnostnému stolu
Banán s kondenzovaným mliekom: recepty
Ak potrebujete rýchlo a bez väčších problémov uvariť niečo chutné, vezmite na vedomie nasledujúce recepty, ktorých základom sú banány a kondenzované mlieko. Dezerty z týchto ingrediencií oslovia tých, ktorí majú chuť na sladké. Upozorňujeme však, že jedlá sú príliš sladké a nemali by sa zneužívať
Koláč na panvici s kondenzovaným mliekom: najjednoduchší recept na dezert
Príprava koláčov je náročná. Potrebujete miesiť cesto, piecť koláče v rúre, pripraviť krém, čo tiež vyžaduje čas. Existujú však také rýchle možnosti, ktoré značne uľahčujú život všetkým milovníkom domácich receptov. Koláče s kondenzovaným mliekom na panvici sú len jedným z nich. Sladké mlieko môže byť v smotane aj v samotných koláčoch, čo ich robí bohatými a jemnými. Koláčiky opečte na panvici z oboch strán bez použitia oleja
Recepty na koláč "Napoleon" s vareným kondenzovaným mliekom
Výborné koláče, samozrejme, každý má rád. Torta so zvučným názvom „Napoleon“nie je výnimkou. Takýto dezert s chutným krémom a ľahkými koláčikmi si môžete pripraviť sami, čo si nie vždy vyžaduje veľa času a úsilia. Torta však musí byť namočená, takže v prípade nečakaného príchodu hostí nezachráni. Ak si ho ale uvaríte vopred, mnohých môžete prekvapiť domácimi koláčmi
Oriešky s kondenzovaným mliekom: klasický recept. Orechy s kondenzovaným mliekom v lieskových orieškoch
Najobľúbenejšia pochúťka pochádza z detstva - orechy s kondenzovaným mliekom. Boli, sú a budú nádhernou ozdobou na sviatočné aj každodenné večerné popíjanie čaju. Samozrejme, táto mňamka sa dá kúpiť v obchode. Ale chuť má ďaleko od tých, ktoré majú domáce koláče. Preto vám odporúčame variť orechy s kondenzovaným mliekom doma. Klasický recept, o ktorom sa bude diskutovať, je pomerne jednoduchý
