Diétny koláč. Užitočné rady

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Fráza „diétna torta“môže vyvolať skeptický úsmev u tých, ktorí sú zvyknutí sledovať si postavu a úplne vylúčili zo svojho jedálnička sladké dezerty. Sú však chutné, no vysokokalorické jedlá také strašidelné? Je možné na dovolenku uvariť nie príliš škodlivý koláč? Diétny recept na takéto jedlo, ako aj odpovede na položené otázky sa dozviete z nášho článku.

Zdravé pečenie

Každá žena, ktorá niekedy držala diétu, vie, aké ťažké je odoprieť si drobné slabosti. A ako často po príliš prísnych obmedzeniach príde krach a sklamanie. Aby ste sa vyhli tomuto zvratu udalostí, odporúčame vám použiť tipy na výrobu sladkých dezertov:

• Na pečenie používajte iba celozrnnú múku - jedlá z nej sú viac zasýtené a dlhšie sa trávia.
• Nahraďte cukor stéviou, prírodným sladidlom.
• Ak je koláč diétny, tak niepoužívajte na to mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku.
• Tvarečník, kyslá smotana a zelenina sú najlepšie ingrediencie pre nízkokalorické jedlo.
• Namiesto celých vajec si dajte len bielkoviny - neobsahujú ani kvapku tuku.
• Znížte porcie – naučte sa vychutnať si chuť jedla, nie jeho množstvo.

Správne pripravený nízkokalorický dezert bude rovnako chutný ako dezert s maslom alebo kondenzovaným mliekom. Nezabudnite na ozdobu torty, pretože práve tá robí jedlo príťažlivým.

Diétny nepečený koláč

Tento lahodný dezert môže byť skvelým doplnkom k vašim raňajkám a ozdobou každého sviatočného stola. Pokyny na varenie:

• Zmiešajte 400 gramov tvarohu a 400 gramov kyslej smotany pomocou mixéra alebo mixéra.
• 20 gramov želatíny rozrieďte podľa návodu a vložte do tvarohovej hmoty.
• Pridajte med (50-100 gramov) a všetko znova rozmixujte mixérom.
• Zapekaciu misu prikryte lepiacou fóliou, na dno dajte chlieb alebo cereálne sušienky. Navrch položte tvarohovú zmes a budúci dezert odošlite do chladničky.
• Aby jedlo vyzeralo krásne, posypte ho strúhanou tmavou čokoládou a mandľovými strúhankami.

Ako vidíme, diétny koláč, ktorého recept bol uvedený vyššie, je veľmi jednoduchý na prípravu. Navyše neobsahuje škodlivé zložky ako cukor alebo hustá smotana.

Diétny tvarohový koláč

Vyskúšajte ďalší lahodný dezert z nášho receptu:

• Najprv si pripravíme cesto. Zmiešajte v miske 500 gramov odtučneného tvarohu, dve polievkové lyžice mletých otrúb alebo vlákniny, jedno vajce a dve polievkové lyžice čerstvého medu.
• Hotovú zmes nalejte do krásnej silikónovej formy na pečenie a pošlite ju do predhriatej rúry.
• V tomto čase si pripravme diétny krém na tortu. Na to potrebujeme diétny jogurt (200 gramov), čerstvé jahody a mätu.
• Hotovú tortu ozdobte krémom a navrch krásne poukladajte kúsky lesného ovocia. Mimochodom, namiesto toho sa dajú použiť plátky kiwi, banány alebo pomaranče.

Doprajte túto zdravú pochúťku svojim blízkym a viackrát vás požiadajú, aby ste ju pripravili na čaj.

Dezert „Zebra“

Ako už názov napovedá, koláč (diéta) bude pozostávať z tmavého a svetlého cesta. Postupujte podľa našich pokynov a budete mať skvelé jedlo:

• Pri príprave prvého koláča zmiešajte dve vajcia (môžete len bielky), pridajte dve polievkové lyžice vody, pol lyžice kukuričného škrobu, rovnaké množstvo prášku do pečiva, stéviu a dve polievkové lyžice mletých otrúb. Výslednú hmotu položte na plech pokrytý pergamenom alebo silikónovou podložkou a pečte v rúre.
• Na druhý koláč použite rovnaké produkty ako v prvom prípade, ale pridajte lyžičku kakaa a pol malej lyžičky mletej škorice.
• Teraz môžeteurobiť krém. Za týmto účelom namočte želatínu do odstredeného mlieka a keď odkvitne, zmiešajte ju s jogurtom, tvarohom, arómou (voliteľné s vanilkou) a stéviou.
• Hotové torty pozdĺžne rozrežte na dve alebo tri časti, okraje zarovnajte nožom a položte ich na seba, predtým potreté krémom. Stočíme pásikavý valček, ozdobíme krémom, strúhankou z cesta a mletými orechmi.

Tento originálny koláč vynašiel prívrženec Dukanovej diéty a čoskoro si získal obrovskú popularitu. Skúste si uvariť skvelý dezert bez strachu o svoju štíhlosť.

Mravenisko

Vďaka niekoľkým trikom je tento fitness dezert veľmi podobný originálu. Neobsahuje však cukor a múku, takže je vhodný aj pre športovcov:

• Na cesto zmiešame 100 gramov odtučneného tvarohu, 8 polievkových lyžíc mletých otrúb, stéviu a jeden bielok.
• Hotový výrobok vložte do chladničky a začnite pripravovať krém. V hlbokej panvici vysušte 40 gramov bielkovín do zlatista a potom ich zmiešajte s mliekom (asi pol pohára).
• Cesto treba vyvaľkať, nakrájať na tenké pásiky a upiecť v rúre.
• Zmiešajte výsledné sušienky so smotanou a nechajte v chladničke jednu alebo dve hodiny.

Zdravý a chutný koláčik je hotový. Podávajte s čajom a vychutnajte si túto sladkú pochúťku s rodinou a priateľmi.

Sme si istí, že recepty na dezerty, ktoré sme uviedli v našom článku, budú pre vás užitočné. Možno tyvšeobecne sa vzdajte mastných a nezdravých koláčov a nahraďte ich proteínovými dezertmi. A to znamená, že budúce leto si môžete pokojne vyskúšať minuloročné outfity a nebudete sa hanbiť ani otvorených plaviek.