Gruzínske reštaurácie v Moskve: "Genatsvale", "Saperavi" a "Väzeň z Kaukazu"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Satsivi, lobio, khachapuri – názvy týchto jedál začínajú tiecť sliny. Chcete ich vyskúšať? Žiadne problémy. Gruzínske reštaurácie v Moskve nájdete takmer na každom kroku. V článku nájdete podrobné informácie o zariadeniach ako „Kaukazský väzeň“, „Saperavi“a „Genatsvale“. Možno budete v pokušení ísť tam.

Gruzínska reštaurácia v Moskve "Genatsvale"

Chcete ochutnať gurmánske jedlá a zažiť orientálnu pohostinnosť? Úprimne povedané, všetky gruzínske reštaurácie v Moskve to môžu poskytnúť. Ale na pozadí zvyšku inštitúcie Genatsvale výrazne vyniká. Už len jej názov naznačuje, že táto reštaurácia je súčasťou Gruzínska, kde ľudia majú pohostinnosť a lásku k hostinám v krvi.

Popis

Gruzínske reštaurácie v Moskve sa nachádzajú na rôznych miestachoblasti. Ale najvýhodnejšie miesto je obsadené "Genatsvale". Trojpodlažná budova je postavená v štýle starých gruzínskych budov. Výrazne vyniká na pozadí sivých moskovských sídiel. Okolo reštaurácie sa nedá prejsť. Vôňa grilovaného mäsa a čerstvého pečiva láka ľudí vstúpiť do ohňa.

Genatsvale je sieť gruzínskych reštaurácií v Moskve. Inštitúcie s týmto názvom sú otvorené na nábreží Ostozhenka a Krasnopresnenskaya. Hlavná reštaurácia sa však nachádza na adrese: st. Nový Arbat, 11, budova č. 2.

Interiér

Na dekoráciu interiéru boli použité prírodné materiály, konkrétne tehla, drevo a kameň. Interiér je štylizovaný do gruzínskych ulíc. Podlahy pripomínajú cesty dláždené kameňmi. Úspešným dotvorením interiéru boli drevené stavby (most, mlyn), ako aj kovové a sklenené dekoračné prvky. Napriek tomu všetkému sa ukázalo, že atmosféra bola teplá a útulná. Hostia môžu sedieť na pohodlných pohovkách s vankúšmi. Stoly sú vyrobené z odolného dreva. Hneď je jasné, že sú vyrobené tak, aby vydržali.

Návštevníci majú prístup do 3 sál: „Prokuratúra“, „Koncertná sieň“a „Vínna pivnica“. Líšia sa od seba dizajnom a kapacitou. Vínna pivnica je ideálnym miestom pre priateľské stretnutia. Jeho hlavnou „vychytávkou“sú vínne sudy zapustené do stien. Koncertná sála s javiskom pojme až 60 osôb. Konajú sa tu svadby, narodeniny a firemné akcie.

Menu

Šéfkuchár pracujúci v reštaurácii pripravuje jedlá európskej a gruzínskej kuchynekuchyne. Čo tu určite nemôžete vyskúšať, sú syrové polievky a rýchle občerstvenie.

Na jedálnom lístku je veľa jedál, medzi ktoré patria orechy. V prvom rade sú to „phali“, „bazhi“a „satsivi“. Návštevníci si čoraz častejšie objednávajú voňavé chačapuri, dolmu s kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou a ajapsandali.

Genatsvali je skutočným rajom pre milovníkov mäsa. Špeciálne pre nich je pripravený lula kebab, tabakové kura, prepelica na drevené uhlie a ražniči. Majitelia ústavu sa starali o vegetariánov. Pre nich je k dispozícii samostatné menu, ktoré obsahuje čerstvú zeleninu, knedle so syrom, zemiaky vo vidieckom štýle a mnoho ďalšieho.

Gruzínska reštaurácia "Saperavi" (Moskva)

Zariadenie bolo otvorené v roku 2012. Svoje meno dostala na počesť odrody červeného vína. Chcete vedieť podrobnosti? Potom čítajte ďalej.

Popis

Gruzínska reštaurácia „Saperavi“v Moskve je kombináciou kaukazskej kuchyne a európskeho interiéru. To sa v dnešnej dobe veľmi často nestáva. Majitelia inštitúcie sa snažili ustúpiť od stereotypov. V miestnosti nie sú žiadne plastové viniča a falošné tŕne. To všetko sme zvyknutí vidieť v gruzínskych reštauráciách otvorených v ruskej metropole. Dnes v Moskve existujú dve zariadenia s názvom "Saperavi". Jedna sa nachádza pozdĺž 1. ulice Tverskaja-jamskaja, 27, a druhá sa nachádza na ulici Pokrovka (5, budova č. 5).

Menu

Šéfkuchár reštaurácie má čím prekvapiť milovníkov kulinárskych špecialít. Vždy v ponuketeplé jedlá, občerstvenie, čerstvé pečivo, polievky a originálne dezerty.

Najobľúbenejšie u hostí sú:

• kuracie špízy;
• polievka kharcho;
• gruzínska okroshka;
• charcoal khachapuri;
• khinkali;
• dorada v hroznových listoch;
• Ajarian baklava.

Nápoje sú tiež prezentované v najširšom sortimente. Hostia si môžu objednať limonádu, bobuľové kompóty, gruzínske pivo a minerálnu vodu.

Kaukazský väzeň

Každý z nás si pamätá a občas si pozrie rovnomenný film. Tento film je vyrobený pre veky. Aj po niekoľkých desaťročiach neprestáva rozdávať dobrú náladu. Majitelia reštaurácie Caucasian Captive sú tiež fanúšikmi Nikulina, Morgunova a Vitsina. Snažili sa navodiť rovnakú atmosféru ako vo filme. Ak to chcete vidieť, choďte dovnútra.

Interiér

Na stenách visia fotografie, ktoré zobrazujú najjasnejšie a najpamätnejšie zábery z filmu. A v nich sú vsadené pivné sudy. Vyzerá jednoducho úžasne. Vyvoláva to dojem, že ste v stredovekej krčme.

V reštaurácii je veľa miest, kde si môžete odpočinúť na priateľský rozhovor alebo romantickú komunikáciu. Toto je malý balkón a "Vínna pivnica" a "Saakhov kabinet".

Menu

„Väzeň z Kaukazu“je miesto, odkiaľ nikdy neodídete hladní. Jedálny lístok obsahuje desiatky chutných jedál. AChcem vyskúšať každý z nich. Ale ceny tu nie sú lacné. Deti do 6 rokov majú stravovanie v reštaurácii zadarmo a deti od 6 do 12 rokov majú zľavu 50 %. Cez víkendy (do 18:00) organizuje inštitúcia zábavné prázdniny za účasti klaunov.

Pre jednoduchší výber je jedálny lístok rozdelený do sekcií ako „Predjedlá“, „Nápoje“, „Nakladaná zelenina“, „Šaláty“, „Polievky“atď. Bufet sa podáva denne v jednej zo sál.

Adresa: Moskva, Prospekt Mira, 36.

Na záver

Ponúkli sme vám tie najlepšie reštaurácie (gruzínske) v Moskve. Všetky tieto podniky sa môžu pochváliť pestrou ponukou jedál, vysokou úrovňou služieb a originálnym interiérom.