2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Uprednostňujete jemné príchute? Chcete uvariť niečo ľahké a nezvyčajné? Vyskúšajte šalát z červeného maku. Originálna prezentácia ho zaradí medzi obľúbené domáce menu. Predstavujeme spôsob prípravy jednoduchého jedla na každý deň.
Recept na šalát s červeným makom
Vrátane majonézy. Ak je to žiaduce, časť môže byť nahradená nízkotučným jogurtom. Budete potrebovať nasledovné:
- 300 g kuracieho filé;
- pohár nakladaných šampiňónov;
- 3 paradajky;
- zelená cibuľa;
- 100 g tvrdého syra (odrody podľa vlastného výberu);
- majonéza.
Na ozdobenie šalátu pripravte:
- balenie krutónov;
- jedna malá paradajka;
- pár vetvičiek kôpru;
- pár olív;
- 1 polievková lyžica maku.
Varenie šalátu
- Filé dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, odstráňte tukové vrstvy a prevarte, sceďte vodu a na chvíľu odstavte.
- Hlavnou črtou šalátu s červeným makom je príjemná, jemne korenistá chuť. K tomu je potrebné pridaťnejaké obľúbené korenie a strúčik jemne nasekaného cesnaku.
- Nepreháňajte to so soľou, pretože šalát je oblečený s majonézou.
- Nakrájajte filé na malé kocky alebo nastrúhajte (jemne), ako chcete.
- Otvorte pohár s nakladanými hubami a vypustite tekutinu. Huby nakrájame na tenké plátky. Je skvelé, ak máte domáce nakladané huby, s nimi nebudú o nič menej chutné.
- Paradajky opláchnite a odstráňte šupku. Za týmto účelom ich vložte do cedníka a zalejte vriacou vodou. Po niekoľkých sekundách sa šupka ľahko oddelí od dužiny. Nakrájajte na kocky podľa veľkosti mletého filé.
- Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Dôkladne umyte zelenú cibuľu a nakrájajte na kolieska.
Ďalším krokom pri príprave šalátu s červeným makom je montáž po vrstvách.
Ako správne zostaviť
Jednou z dôležitých zložiek chuti je správne naservírovanie pokrmu. Budete potrebovať hlbokú nádobu, môžete použiť priehľadnú. Šalát tak vyzerá atraktívnejšie.
Objednajte si ingrediencie v poradí.
Kura rozložte na rovnomernú vrstvu a potrite hrubou vrstvou majonézy. Filet je skôr suchý, aby mal šťavnatosť, treba ho bohato ochutiť dresingom.
Teraz rozložte marinované huby a posypte ich rovnomernou vrstvou cibule. Jemne rozotrite tenkú vrstvu majonézy, aby sa cibuľa neposunula na jednu stranu. Dobre nasýti huby sviežou arómou. Je to dokonalá kombinácia kedykoľvek.rok.
Rozložte paradajky a šalát opäť dochuťte majonézou. Teraz zostáva ozdobiť šalát.
Ak chcete, môžete improvizovať. Napríklad jemne zmiešajte všetky ingrediencie a všetko posypte vrstvou strúhaného syra.
Dekor
Nie je ťažké uhádnuť, že šalát s červenými makmi je zdobený kvetmi. Môžete dokonca usporiadať akýsi záhon (z krekrov).
Na výrobu kvetov umyte paradajky a vyzbrojené dobre naostreným nožom nakrájajte malé paradajky na tenké plátky.
Olivy prekrojte na polovicu, to bude jadro maku. Opláchnite a osušte vetvičky kôpru.
Hotový šalát posypte strúhaným syrom. Rozložte niekoľko vetvičiek kôpru, budú hrať úlohu listov. Do kruhu položte jeden plátok na druhý a vytvorte makové lupienky. Do stredu dáme polovice olív a každú posypeme štipkou maku.
Pred podávaním by mal byť šalát s červeným makom vychladený na hodinu.
Tipy na varenie
Chuť šalátu môžete vždy spestriť pridaním rôznych ingrediencií do klasického receptu. Môžete si ho teda uvariť napríklad z údeného kurčaťa pomocou paličiek alebo karé.
A keďže hovoríme o maku, pre zmenu môžete majonézu zmiešať s vrecúškom maku a každú vrstvu namastiť touto omáčkou.
Váš nádherný, ľahký a jemný šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi "Červené maky" je pripravený. Dobrú chuť!
Odporúča:
Šalát "Hniezdo hlucháňa": klasický recept, prísady, dekorácia
Tento lahodný šalát sa ľahko pripravuje z tých najjednoduchších a najdostupnejších ingrediencií. Ukladajú sa vo vrstvách alebo zmiešaním zložiek pochúťky sa výsledná zmes vytvorí vo forme hniezda. Pochúťku ozdobíme prepeličím vajcom a zemiakmi. Ako pripraviť šalát s hniezdom tetrova hlucháňa? Poďme si o tom povedať v našom článku
Syrový šalát s vajcom a cesnakom: recept a dekorácia
Syrový šalát s vajcom a cesnakom je veľmi jednoduchý na prípravu, vyžaduje minimum surovín, peňazí a námahy. Môže byť klasifikovaný ako "lacný, rýchly, chutný." Je to skvelá voľba na občerstvenie, ako na slávnostný stôl, tak aj na večeru vo všedné dni. Dnes vám povieme, ako si vyrobiť šalát doma, podeliť sa o možnosti podávania a zdobenia
Cukríky s červeným makom: zloženie, vlastnosti, recenzie zákazníkov
Krasniy makové cukríky sú dobre známe sladkosti, ktoré boli v sovietskych časoch veľmi populárne. Spolu s takými dezertmi ako "Kara-Kum", "Veverička" a "Mishka na severe" je tento produkt známy mnohým obyvateľom Ruska už od detstva. Dnes je možné tento produkt zakúpiť v každom obchode. Zloženie sladkostí Červený mak, vlastnosti pochúťky a recenzie zákazníkov, jej kvalita sú diskutované v častiach článku
Šalát s červeným kaviárom: recepty na varenie s fotografiami
Šalát s červeným kaviárom sa považuje za skutočne slávnostné jedlo. Takéto jedlo, samozrejme, ocení každý gurmán. Existujú rôzne spôsoby prípravy tohto jedla. Najzaujímavejšie a najchutnejšie jedlá sa budú diskutovať v našom článku
Originálna a krásna dekorácia šalátov a rezňov: nápady a odporúčania
Zdobenie rezňov, šalátov a všetkých jedál je celé umenie. A tomu sa hovorí carving. Samozrejme, do prípravy na dovolenku môžete zapojiť špecialistu. A veľa ľudí to robí a objednávajú si vyrezávané svadobné hostiny. Prečo sa však nepokúsiť urobiť prvé kroky k pochopeniu tohto umenia sami?
