Šalát s červeným kaviárom: recepty na varenie s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šalát s červeným kaviárom sa považuje za skutočne slávnostné jedlo. Takéto jedlo, samozrejme, ocení každý gurmán. Existujú rôzne spôsoby prípravy tohto jedla. Najzaujímavejšie a najchutnejšie jedlá budú diskutované v našom článku.

Recept jedna. Šalát "Royal" s krevetami

Už samotný názov jedla napovedá, že je nezvyčajné. Ukázalo sa, že jedlo je výdatné, jemné a samozrejme chutné. Ako variť toto luxusné jedlo? Budeme o tom hovoriť ďalej. Šalát "Royal" s červeným kaviárom osloví milovníkov morských plodov.

Na varenie budete potrebovať:

• 100 gramov kreviet;
• majonéza;
• spices;
• 200 g krabie tyčinky;
• 10 vajec;
• 300 g chobotnice (jatočné telá);
• jedna žiarovka;
• jedna plechovka červeného kaviáru.

Proces varenia krok za krokom

Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Vajcia, chobotnice a krevety uvarte oddelene. Potom vychladnúť. Ďalej nakrájajte všetky ingrediencie na malé kúsky. Nalejte ich do hrnca. Pridajte tamkaviár. Trochu z posledného komponentu si nechajte na ozdobu, inak sa vám nepodarí dodať jedlu luxusný vzhľad.

Potom sa šalát s červeným kaviárom obleje majonézou a premieša. Preneste misku do krásnej šalátovej misy, ozdobte krevetami a červeným kaviárom. Podávajte jedlo na stôl.

Recept dva. Šalát s krevetami a zemiakmi

Toto jedlo je veľmi výživné, uspokojujúce a chutné. Milovníci klasických šalátov si to zamilujú.

Na varenie budete potrebovať:

• 130 gramov kaviáru (červeného);
• majonéza (podľa vašej chuti);
• 500 g kreviet (môžete si vziať obyčajné aj kráľovské krevety);
• spices;
• 3 stredné zemiaky;
• 4 vajcia.

Recept na šalát z červeného kaviáru krok za krokom

1. krok. Varte do varenia a ochlaďte zemiaky. Urobte to isté s vajíčkami a krevetami.

2. krok. Vezmite krásnu priehľadnú misku na šalát. Na dno dáme vychladnuté a už olúpané krevety. Namažte morské plody majonézou. Ďalej položte strúhané zemiaky. Zeleninovú vrstvu osolíme a potrieme majonézou.

3. krok. Vajcia nastrúhame. Položte nimi ďalšiu vrstvu. Potom nezabudnite natrieť na vrch majonézou. Potom opakujte vrstvy v rovnakom poradí, kým sa komponenty neminú. Skúste sa uistiť, že poslednou vrstvou sú krevety. Nezabudnite ani na tieto morské plody, namažte ich majonézou.

4. krok. Šalát pekne naaranžujte. Ďalšie jedlozdobené červeným kaviárom. Potom ho pošlite do chladničky na niekoľko hodín. To je potrebné na to, aby nasiaklo. Po uplynutí určeného času podávajte jedlo na stôl.

Doplňte šalát napríklad krevetami a červeným kaviárom s prílohou, akou je zemiaková kaša.

Štvrtý recept. Šalát s červenou rybou

Takýto lahodný šalát môžete uvariť na akúkoľvek dovolenku. Jedlo je celkom uspokojivé, má bohatú chuť. Je to práve kaviár, ktorý dáva pokrmu osobitý nádych. Nepridávajte si toho však príliš veľa. V opačnom prípade sa chuť zvyšku ingrediencií jednoducho stratí. Všimnite si, že šalát s červenou rybou a kaviárom je možné podávať vo vrstvách a zmiešať v šalátovej miske. Sami si vyberte vhodnú možnosť.

Na varenie budete potrebovať:

• tri vajcia;
• jedna veľká cibuľa;
• zelená (petržlen, kôpor, koriander atď.);
• majonéza;
• 150 g jemne nasolenej červenej ryby (podľa vlastného výberu);
• 100 g ryže;
• majonéza;
• červený kaviár (podľa chuti).

Varenie chutného a uspokojujúceho jedla

Najskôr uvarte ryžu v osolenej vode. Ochlaďte to. Potom uvarte natvrdo uvarené kuracie vajcia. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kúsky. Potom marinujte niekoľko minút v octe. Rybu nakrájajte na malé kúsky. Ďalej ošúpeme a nakrájame vajíčka (už vychladnuté).

Zeleň umyte, osušte a nasekajte. Keď máte pripravené všetky ingrediencie, spojte ich do šalátovej misy. Potom jedlo ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Na vrch misky rozotrite kaviár. Potom podávajte lahodný šalát. Dobrú chuť!

Variant chobotnice

Tento šalát možno pokojne nazvať kráľovským. Toto jedlo obsahuje veľa užitočných a drahých produktov. Doplňte ich zeleninou. Šalát s chobotnicou a červeným kaviárom dokonale zapadne do ponuky slávnostného stola. Príprava jedla je celkom jednoduchá.

Na varenie budete potrebovať:

• jeden citrón (veľký);
• 400 g chobotnice a rovnaké množstvo kreviet;
• 1 lyžička mletého čierneho korenia;
• štipka hnedého cukru a rovnaké množstvo morskej soli;
• 200 g pstruha;
• 2 paradajky (stredne veľké);
• 5 strúčikov cesnaku;
• 50 g červeného kaviáru;
• polovica zväzku kôpru (môžete si dať o niečo menej zelenej, ak sa vám to veľmi nepáči);
• 4 polievkové lyžice jogurtu (vyberte taký, ktorý neobsahuje cukor);
• dve polievkové lyžice majonézy.

Varenie chobotnicového šalátu: návod na vytvorenie jedla

Najskôr si v hrnci uvarte čistú vodu. Ďalej tam pošlite jatočné telá chobotníc. Varte ich len pár minút. V žiadnom prípade to už nie je potrebné, pretože morské plody sa jednoducho strávia. Potom chobotnice očistite nožom a nakrájajte na krúžky. Potom uvarte kráľovské krevety v osolenej vode. Potom ochlaďte a vyčistite odstránením škrupiny. Ďalej vezmite miskuvložte do nej krevety. Pridajte nastrúhaný cesnak, cukor, citrónovú šťavu, kôru a korenie. Potom všetko dôkladne premiešajte. Proces morenia kreviet bude trvať asi hodinu. Po celý ten čas by morské plody mali byť v miske a v chladničke.

Potom zo pstruha odlúpnite kožu a nakrájajte ho na malé kúsky. Upozorňujeme, že pre toto jedlo môžete použiť solené aj údené pstruhy. Ak zrazu nemáte tento druh rýb alebo ste si ho nemohli kúpiť, môžete použiť lososa alebo lososa.

Potom paradajky dôkladne umyte. Urobte na nich krížový rez. Šupky ošúpeme, pričom ich najskôr zalejeme vriacou vodou. Ďalej si nakrájajte paradajky na plátky, nezabudnite z nich odstrániť semienka.

Teraz začnite pripravovať dresing na šalát. Za týmto účelom zmiešajte v malej miske strúhaný cesnak, strúhanú kôru, majonézu a prírodný jogurt bez cukru. Všetko dôkladne premiešame. Teraz je šalátový dresing z morských plodov pripravený.

Ďalej si vezmite krásnu misku, položte na ňu marinované krevety, nakrájanú rybu a varenú chobotnicu. Potom pridajte do misky červený kaviár. Prelejeme dresingom. Pred podávaním je jedlo ozdobené celými krevetami a vetvičkami kôpru.

Originálny Olivier šalát s červeným kaviárom a kuracím filé

Nasledujúci šalát obsahuje originálnu kombináciu ingrediencií. Názov „Olivier“je mnohým známy, no v tomto prípade je použitá dosť nezvyčajná kombinácia ingrediencií. Šalát sa odporúča podávať v samostatných porciách, pričom každú zdobíte plátkom vareného vajca a červenéhokaviár. Ale ak chcete, môžete dať všetky ingrediencie do jednej nádoby, zmiešať a dochutiť majonézou.

Na varenie budete potrebovať:

• jedno varené kuracie filé (vyberte väčšie);
• 3 zemiaky (stredne veľké);
• 250 g mrazených kreviet;
• soľ (podľa vašej chuti);
• červený kaviár;
• jedna veľká cibuľa;
• jedna plechovka konzervovaného hrášku;
• pepper;
• 2 nakladané uhorky (vyberte strednú veľkosť);
• 3 varené vajcia;
• citrónová šťava.

Varenie šalátu doma

Najskôr uvarte zemiaky, ochlaďte, ošúpte. Ďalej nakrájame na kocky. To isté urobte s uvarenými vajíčkami. Uvarené filé nakrájame nadrobno. Pridajte kúsky do šalátovej misy. Cibuľu ošúpeme, nakrájame. Pošlite do spoločnej šalátovej misy. Pridajte aj na kocky nakrájané uhorky. Potom po scedení tekutiny pridajte zelený hrášok.

Potom sa krevety zalejú vriacou vodou. Nechajte ich takto jednu minútu. Po tekutine sceďte a pošlite krevety do zvyšku ingrediencií. Vytlačte citrónovú šťavu a pokvapkajte pokrm. Potom šalát osolíme, okoreníme, ochutíme majonézou. Všetko dôkladne premiešame. Ako si pamätáte, tento šalát sa podáva po častiach. Každá časť je navrchu ozdobená červeným kaviárom.

Malý záver

Teraz už viete, ako pripraviť šalát s červeným kaviárom. Recepty s fotografiami uvedenými v našom článku vám pomôžuvytváranie chutných jedál pre svojich blízkych. Prajeme všetkým dobrú chuť!