Kalorická celozrnná pizza s diétnymi polevami

Kalorická celozrnná pizza s diétnymi polevami
Kalorická celozrnná pizza s diétnymi polevami
Anonim

Kalorický obsah pizze je len nočnou morou pre tých, ktorí snívajú o štíhlej postave a elastických svaloch. Toto lákavé jedlo je na jedálnom lístku mnohých reštaurácií a vaša rodina vás môže často požiadať, aby ste ho uvarili na večeru. Nezúfajte a neponáhľajte sa rozlúčiť so športovými uniformami, aj keď pizza so šunkou je občas prítomná vo vašom jedálničku. Kalorický obsah domácich koláčov je úplne vo vašich rukách.

pizza kalórie
pizza kalórie

Pomocou prírodných produktov a niektorých tajomstiev si môžete vychutnať lahodné a zdravé jedlo.

Pizza kalórie: ako ich znížiť bez toho, aby ste utrpeli chuť

V súčasnosti majú obchody so zdravou výživou širokú škálu produktov, ktoré vám pomôžu zostať štíhlymi. Cukor je nahradený steviozidom a prémiovou múkou – jačmennou, mandľovou, kokosovou alebo špaldovou. No zároveň treba brať do úvahy aj iné vlastnosti výrobkov, pretože cukor dodáva pečivu objem a farbu. Pšeničná múkaumožňuje udržať tvar a dobre sa piecť. Takže pri výmene musíte vziať do úvahy skutočnosť, že môžu byť potrebné ďalšie produkty. Kalorický obsah pizze v klasickej verzii je najmenej štyristo kilokalórií. Zaručene ho zníži vďaka diétnejšej a ľahšej náplni. Ale prísady na pizzu, ako je syr a paradajková omáčka, nemožno z tohto jedla vylúčiť. A predsa aj oni môžu zohrať úlohu pri znižovaní obsahu kalórií v pizzi na najmenej tristo kilokalórií.

pizza s hubovými kalóriami
pizza s hubovými kalóriami

Múka môže byť nahradená celozrnnou. Nie však úplne, ale iba čiastočne. Takáto múka má viac vlákniny, vďaka čomu je cesto z nej hutnejšie, môžete na ňu dať ťažšiu plnku, napríklad zeleninu a bylinky.

Varenie talianskeho pečiva

Z pol kila celozrnnej múky sú dve stredne veľké pizze. Budete tiež potrebovať lyžičku olivového oleja a štipku soli. Vložte všetky uvedené produkty do kuchynského robota a premiešajte a po malých častiach pridajte teplú vodu. Cesto by malo byť hladké, elastické a dostatočne husté. Nie však prehnane, pretože ho ešte musíte vyvaľkať valčekom alebo rukami. Na cesto poukladáme na tenké plátky nakrájanú mozzarellu. Je menej tučný ako tvrdý syr.

pizza so šunkou kalórií
pizza so šunkou kalórií

Je však vhodné nájsť si ľahkú mozzarellu a nedávať na jednu pizzu viac ako štyri plátky. Výber omáčky je jednoznačný: žiadna majonéza, pesto či smotana. Varte ho len z čerstvých paradajok, ošúpanýchošúpeme a pomelieme v mixéri. Pridajte celý zväzok bazalky, cesnak a pár kvapiek olivového oleja. Soľ podľa chuti. Bazalka a cesnak majú schopnosť aktivovať spaľovanie tukov v tele. Pizzu zostavte v nasledujúcom poradí: základ z celozrnnej múky potrieme diétnou omáčkou, natrieme mozzarellou a navrch položíme ďalšiu polevu. Bez poškodenia postavy môžete pridať chudé varené kuracie mäso, morské plody, neškrobovú zeleninu (paprika, brokolica). Pizza s hubami môže dopadnúť aj celkom diétne. Jeho obsah kalórií tiež nepresahuje tristo kalórií. Huby pre ňu netreba vyprážať, ale len mierne podusiť na malom množstve vody.

Odporúča: