Kura s makarónmi a syrom: chutné recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čo môže viac zasýtiť ako kura s cestovinou? A ak pridáte trochu syra, korenia a omáčky, dostanete tiež veľmi jemné a lahodné jedlo. Napriek tomu, že sa jedlo zdá byť také jednoduché, existuje mnoho spôsobov, ako ho pripraviť. Makaróny so syrom a kuracím mäsom potešia každého.

Vynikajúci recept so sójovou omáčkou

V tomto recepte je kuracie filé veľmi šťavnaté. Všetko je to o marináde. Na varenie kurčaťa s makarónmi a syrom si musíte vziať:

• sto gramov cestovín;
• 150 gramov kuracie prsia;
• 50 gramov taveného syra;
• štvrť šálky sójovej omáčky;
• polievková lyžica kyslej smotany;
• trochu korenia.

Najskôr umyte prsia, vložte ich do nádoby, zalejte sójovou omáčkou. Pridajte vodu tak, aby marináda úplne pokryla kúsky. Nechajte vtáka takto hodinu.

Po starostlivom utretí pŕs obrúskami nakrájajte na taniere. Panvica sa rozohreje a rezne sa na nej opečú z oboch strán do zlatista. Ak sa lepí, pridajte trochu rastlinného oleja.

Nalejte dokuracie mäso trochu vody, pridajte korenie a kyslú smotanu, premiešajte. Pridajte tavený syr. Kuracie mäso držte na miernom ohni, aby sa syr roztopil. Uvaríme cestoviny a pridáme ich do omáčky. Dusíme ešte pár minút pod pokrievkou. Podávané kuracie mäso s makarónmi a syrom s čerstvými bylinkami. Dobrým doplnkom bude aj zeleninový šalát.

Jemné jedlo so smotanou

Toto jedlo je veľmi jemné, no s chutnou vôňou cesnaku. Na varenie kurčaťa s makarónmi a syrom si musíte vziať:

• dve filety;
• 600 ml kuracieho vývaru;
• dvesto gramov cestovín;
• pohár smotany;
• jeden a pol šálky parmezánu;
• tri strúčiky cesnaku;
• trochu zeleniny a korenia podľa chuti;
• lyžica rastlinného oleja

V hrnci rozohrejte olej. Filet je nakrájaný na malé kocky a vyprážaný do zlatista. Cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno, pridáme ku kuraciemu mäsu. Za stáleho miešania smažte ešte pár minút. Zalejeme vývarom a smotanou. Vložte cestoviny a pridajte korenie podľa chuti.

Varte ingrediencie pod pokrievkou na miernom ohni asi dvadsať minút, potom odstavte zo sporáka a pridajte syr. Dôkladne premiešajte, ozdobte kura s cestovinami a syrom s čerstvými bylinkami.

Kuracie hniezda

S cestovinovými hniezdami sa dá získať chutné jedlo. Na varenie si vezmite:

• baliace hniezda;
• 500 gramov kuracieho filé;
• sto gramov tvrdého syra;
• rastlinný olej;
• cibuľová hlava;
• pár polievkových lyžíc paradajokcestoviny.

Na začiatok nadrobno nakrájajte kuracie filety. Na panvici s rastlinným olejom opečte na kocky nakrájanú cibuľu, kuracie kúsky. Keď sa zložky stanú ružovými, zavedie sa paradajková pasta. Premiešame a dusíme ešte pár minút pod pokrievkou.

Vezmite panvicu s vysokými stenami. Znášať hniezda. Zalejeme ich vriacou vodou a dusíme päť minút. Preložíme dierovanou lyžicou na vymastený plech. Vnútri ležala plnka z kuracieho mäsa a cibule. Syr sa rozotrie na hrubom strúhadle, nasype sa na každý kúsok.

Pošlite cestovinové hniezdo s kuracím mäsom a syrom do rúry na tridsať minút, kým sa nevytvorí lahodná kôrka.

Chutné cestoviny so zeleninou

Toto jedlo je veľmi jemné a svetlé vďaka šťavnatej mrkve. Na prípravu cestovín s kuracím mäsom so syrom si musíte vziať:

• 80 gramov cestovín;
• 60 gramov syra;
• polovica mrkvy;
• malá cibuľa;
• pár polievkových lyžíc kyslej smotany;
• tri polievkové lyžice olivového oleja;
• dvesto gramov pŕs;
• pár polievkových lyžíc majonézy;
• soľ a korenie podľa chuti.

Zelenina sa ošúpe, mrkva sa nakrája na kocky a cibuľa sa naseká nadrobno. Obe ingrediencie smažíme na rozpálenom oleji pár minút. Kuracie filé je tiež jemne nakrájané. Vstúpte do zeleniny. Za stáleho miešania opekajte, kým sa kurča neprepečie rovnomerne.

Cestoviny sa uvaria do polovice. Vypustite z nich vodu. K zelenine pridáme kyslú smotanu a obľúbené korenie, dusíme ďalších päť minút.

Zapekacia misa je vymastená olejom. Položte vrstvu cestovín a potom rozdeľte kurča so zeleninou. Syr sa rozotrie. Vytvorte mriežku z majonézy a položte na ňu vrstvu syra. Miska sa pečie dvadsať minút pri teplote dvesto stupňov. Podávame horúce.

Hubový kastról

Lahodný pokrm možno spestriť pridaním húb. Na tento recept si musíte vziať:

• tristo gramov cestovín;
• tri kuracie stehná;
• 400 gramov akýchkoľvek varených húb;
• cibuľová hlava;
• 150 gramov syra;
• dve polievkové lyžice kyslej smotany a majonézy;
• dve vajcia;
• olej na vyprážanie;
• korenie podľa chuti.

Cestoviny sa uvaria do polovice. Stehná sa tiež uvaria v osolenej vode. Schladiť. Rozdeľte filé na vlákna. Cibuľa sa ošúpe, nakrája na polovičné krúžky. Vyprážame na rozpálenom oleji do zlatista. Potom sa zavedú huby a smažia sa ďalších pätnásť minút, ochutené podľa chuti. Syr je nastrúhaný.

Skombinujte kuracie mäso, dve tretiny syra a cestoviny, premiešajte.

Na poliatie používame kyslú smotanu, majonézu a vajcia, dochutíme soľou a čiernym korením, zľahka rozšľaháme vidličkou.

Polovicu cestovín dajte na dno zapekacej misy, prelejte tretinou omáčky. Rozložte huby, znova prelejte omáčkou. Potom poukladáme zvyšok cestovín, posypeme zvyškom syra. Pošlite kastról do rúry na štyridsať minút pri teplote 180 stupňov.

Lahodná kombinácia syra, kuracieho filé a podobných cestovínveľa. Svoj jedálniček môžete výrazne diverzifikovať, ak použijete veľa receptov. ktoré spájajú tieto ingrediencie.