Torta "Gelendvagen": vlastnosti vzhľadu a prípravy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Každé dieťa – rovnako ako dospelý – očakáva k narodeninám nielen nezvyčajný darček, ale aj lahodnú, nápadnú tortu. Aké ťažké je vybrať dizajn pre toto kulinárske majstrovské dielo určené pre chlapca. Vynikajúce riešenie - torta Gelendvagen. Určite nezostane ľahostajný. A ak ho pripravia aj milované ženské ruky! Chcete vedieť ako na to? Prečítajte si článok!

Ako vyzerá torta

Vtipné auto v čiernej alebo akejkoľvek inej farbe, dokonale imitujúce slávny Mercedes. Tónované sklá; kolesá, ako skutočné; ako svetlomety osvetľujúce cestu. Dizajn torty a jej podobnosť so skutočným prototypom je úplne závislá od kreatívnej inšpirácie a zručností kulinárskeho špecialistu. Ak ho uvidíte na stole, okamžite si neuvedomíte, že to vôbec nie je hračka, ale lahodný dezert.

Recept na tortu

Hlavnou vecou je starostlivo vytvoriť model auta a dať hopravosť torty vďaka detailom.

Komponenty torty "Gelendvagen":

• koláče sa dajú upiecť akékoľvek (bežná sušienka; čokoláda ako "Praha"; kyslá smotana; so sušenými marhuľami, makom alebo orechmi atď.);
• krém na mazanie tort aj tu postačí obľúbenec z domácností;
• Vytvarovaná hmota zo zvyškov koláčov a masla sa použije na potiahnutie povrchu koláča a dodá mu potrebný tvar;
• mastic;
• čerstvé alebo zavárané ovocie, čokoládové lupienky, gélový lak na varenie – voliteľné.

Okrem toho budete potrebovať strojovú šablónu z hrubého papiera ako vzorku budúcej torty (fotka Gelendvagen sa tiež bude hodiť).

Kolesá, sklá, svetlomety môžu byť vyrobené z tmelu v odtieni, ktorý kontrastuje s farbou auta.

Okrem mixéra a iných kuchynských pomôcok potrebných na výrobu tort a krému by bolo fajn mať po ruke aj otočný podstavec na zdobenie torty, špachtľu a špachtľu: s ich pomocou to bude pohodlnejšie natrieť sochárskou hmotou a ozdobiť tortu Gelendvagen.

Jeden z receptov na výrobu dobrôt (vrátane koláčov a krému) je ponúkaný vo videu.

Výroba mastichu

Pokrýva už vytvorený koláč. Masticha sa samozrejme dá kúpiť hotová v kulinárskom obchode. Ak však základom torty Gelendvagen budú domáce koláče a krém, potom je logické, aby ste si povlak urobili sami. Tu je najjednoduchší spôsobvýroba mastichy s príjemnou mliečnou chuťou:

• preosejte pohár prášku cez jemné sitko, aby ste sa zbavili všetkých hrudiek: môžu dať mastiche nehomogénnu štruktúru;
• do prášku pridajte pohár suchého a 150 g kondenzovaného mlieka a lyžičku citrónovej šťavy;
• vymiesime homogénne „cesto“, ktoré sa nelepí na ruky: dosku alebo stôl by ste mali posypať nie múkou, ale práškovým cukrom.

V prípade potreby možno budúci "povrch" strojčeka zafarbiť pridaním potravinárskeho farbiva do tmelu počas jeho prípravy.

Teraz ostáva chvíľu počkať, kým si masticha „odpočinie“v chladničke, a môžete začať zdobiť tortu Gelendvagen.

Návrh hlavnej triedy (krok za krokom) je uvedený vo videu.

Takto si doma vlastnými rukami vytvoríte skutočné kulinárske majstrovské dielo, ktoré osloví nielen hrdinu tejto príležitosti, ale aj všetkých jeho hostí. Skúste uvariť tortu Gelendvagen pre svojich milovaných mužov!