2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Toto jednoduché a chutné predjedlo s originálnou chuťou údenín určite osloví tých, ktorí sú unavení z tradičných olivierov a kožuchov a chcú si sviatočné jedlo trochu spestriť. Samozrejme, budeme hovoriť o Tatyanovom šaláte - s údeným kuracím mäsom alebo filé, s vajcom a syrom, ochutený provensálskou alebo kyslou smotanou omáčkou. A zloženie misky zahŕňa vynikajúci ananás. Vo všeobecnosti sortiment produktov imponuje fantázii. No, skúsime variť? Potom začnime čoskoro!
Recept na šalát Tatyana: ingrediencie
Čo potrebujeme na prípravu tohto chutného jedla? Vezmime si kilo údeného kurčaťa, 3 vajcia, 200 gramov tvrdého syra (nie je potrebné kupovať ten najdrahší – stačí obyčajný „ruský“alebo „holandský“). A tiež pohár konzervovaného ananásu (vo vlastnej šťave alebo v ľahkom sirupe: plátky alebokrúžky, na tom nezáleží). Nuž, provensálska majonéza na šalátový dresing Tatyana.
Ako variť
- Začnime správnou prípravou všetkých ingrediencií. Údené kura oddelíme od kostí (ak je príliš tuhé, treba odstrániť aj kožu - aby zostalo len jemné mäso s vôňou uhlíkov z ohňa). Nakrájame na malé kúsky.
- Syr nastrúhame nahrubo.
- Vajíčka uvarte natvrdo (do 10 minút), ochlaďte v ľadovej vode a ošúpte. Potom nakrájajte nožom na kúsky strednej veľkosti.
- Otvorte nádobu s konzervovaným ananásom a vypustite sirup (šťavu). Ovocie vyberieme a hodíme do cedníka - necháme dobre odkvapkať, pretože nepotrebujeme prebytočnú tekutinu.
- Potom krúžky nakrájajte na malé kocky. No a je to, všetky ingrediencie sú pripravené na mixovanie Tatiana šalátu.
1 možnosť
Faktom však je, že ďalej recept ponúka niekoľko možností. Prvým z nich je zmiešanie všetkých zložiek do homogénnej hmoty. Na prípravu šalátu Tatyana teda vezmeme veľkú nádobu a nalejeme do nej všetky spracované zložky: údené kurča, syr s vajcami, ananás. Dôkladne a jemne premiešame, dochutíme majonézou s mierou, aby sme nezískali kašovitú konzistenciu.
Predjedlo možno preniesť do „prednej“šalátovej misy a ozdobiť strúhaným žĺtkom a zeleninou. Môžete použiť aj malé kúsky ananásu. Vo všeobecnosti ukážte a upevnite svoje kulinárske umeniefantázia.
A miešaný Tatiana šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom si môžete dať do malých misiek po častiach a podávať samostatne: pre každého z hostí. Táto verzia zmesi je vhodná aj na plnenie tartaletiek na akúkoľvek oslavu. Tento druh občerstvenia, balené v malých košíkoch, je okamžite zmetený zo stola – najmä na bufete alebo firemnom večierku.
2. možnosť varenia
Predpokladá, že Tatyanský šalát je rozložený vo vrstvách v objemnej miske. Takže zľahka namažte spodok nádoby na prípravu občerstvenia s majonézou. Potom úplne prvá vrstva je údené kura, oddelené od kostí a kože, nakrájané na dostatočne malé kúsky.
Navrch opäť nalejte majonézu a položte vrstvu vajec. Opäť mriežka majonézy a vrstva strúhaného syra. Na vrch položte vrstvu ananásových kociek. Celý postup rozkladania ešte raz zopakujeme. Navrch výsledného lístkového šalátu môžete ozdobiť strúhaným vajíčkom alebo syrom - na želanie domáceho kuchára. A položte to na stôl. Mňam, neopísateľné!
Tip
Najlepšou možnosťou by bolo použiť v recepte údené prsia. Niektoré gazdinky ho však príliš neobľubujú – pre jeho suchosť. Ale v tomto jedle by ste sa toho nemali báť. Koniec koncov, zvyšok ingrediencií - šťavnaté ananásy, bohatá majonéza - dokonale dopĺňajú chuť a dodávajú údenému mäsu jemnosť. Ak nepoužívate prsia, musíte do misky pridať trochu viac provensálskej majonézy. A, samozrejme, nechajte šalát poriadne uvariť a namočiť na spodok chladničky(zvyčajne stačia 2-3 hodiny). A potom podávajte na slávnostnom stole.
Odporúča:
Horúca čokoláda: kalórie, nutričná hodnota, recept s fotografiou, prísady a prísady
Čokoláda je jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších dezertov. Niekto miluje zjesť kúsok tmavej alebo mliečnej čokolády a niekto si rád vychutnáva čokoládu v tekutej forme. Článok bude diskutovať o obsahu kalórií v horkej čokoláde, o tom, ako ju pripraviť a ako sa horká čokoláda líši od čokoládového nápoja
Tri rôzne košíčky s tvarohom a hrozienkami: prísady a príprava
V tomto článku sa pozrieme na recepty na prípravu troch rôznych muffinov s tvarohom a hrozienkami. Každý má svoje výhody a každý je úžasne chutný. Pripravujú sa v rôznych formách, takže si môžete vybrať možnosť, ktorá vám osobne vyhovuje kvôli prítomnosti jedného alebo druhého jedla na pečenie
Ako chutne uvariť platesu v rúre: prísady, príprava rýb, postup varenia, foto
Začiatočné gazdinky nie vždy vedia, ako správne krájať ryby a variť z nich jedlá. Ako si uľahčiť úlohu? Varenie platesy v rúre s fotografiou hotového výsledku je oveľa jednoduchšie. Táto ryba je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá. Platesa je zásobárňou vitamínov a mikroelementov. Ako chutné ho variť v rúre? Naučte sa z tohto článku
Recept na smotanový syrový šalát: prísady a príprava
Šaláty s taveným syrom sú lahodné a jemné. Pripravujú sa úplne jednoducho. V našom článku zvážime recept na šalát s roztaveným syrom. A nie len jeden, ale hneď niekoľko
Šalát s údenou klobásou a hranolkami: prísady, príprava
Šalát s údenou klobásou a hranolkami je chutné a výdatné jedlo, ktorým môžete potešiť rodinu alebo ozdobiť sviatočný stôl. Ako uvariť tento zázračný šalát len za 15 minút a čo je na to potrebné?
