Šalát s kaviárom z tresky: rôzne možnosti varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kaviár z tresky nemá veľmi reprezentatívny vzhľad, takže mnohé ženy v domácnosti sa ho jednoducho boja použiť v kuchyni. Ale napriek tomu zostáva produkt veľmi užitočný, pretože obsahuje značné množstvo vitamínov a minerálov. Zložením sa takýto kaviár od čierneho a červeného veľmi nelíši, no rozdiel v cene je určite badateľný. Kaviár z tresky je bez sacharidov a nízkokalorický, čo je vhodné pre ľudí, ktorí si kontrolujú váhu. Aký šalát s kaviárom z tresky vám napadne?

Jemný štvorzložkový šalát

Budete potrebovať:

1. Vajcia – 4.
2. Kaviár z tresky – pohár.
3. Kôpor - niekoľko pobočiek.
4. Majonéza - 1 polievková lyžica. l.

Uvarte kuracie vajcia. Vložte kaviár z tresky do misky (stačí pohár s hmotnosťou 240 gramov) a roztlačte ho vidličkou. Ošúpané vajcia potrieme nahrubo alebo nakrájame na kocky. Umytý a osušený kôpor nasekáme nadrobno. Pridajte majonézu a jemnehoďte šalát.

Predjedlo osoľte a dajte na pol hodiny do chladničky. Tento delikátny šalát z tresiek je ideálny na plnenie malých koláčikov, ale je chutný jesť len tak.

Šalát s kaviárom, zemiakmi a uhorkami

Pripravte:

1. Kaviár z tresky – 1 plechovka.
2. Zemiaky – 3 stredne veľké zeleniny.
3. Vajcia – 2.
4. Pickles – 2.
5. Majonéza, soľ.

Zemiaky musia byť umyté, ošúpané a uvarené. Uvaríme si aj vajíčka. Zemiaky a vajcia nakrájame na kocky. Solené uhorky nakrájané na kolieska. Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy, pridáme kaviár a premiešame. Potom je potrebné jedlo osoliť, vložiť na hodinu do chladničky a až potom dochutiť majonézou. Voliteľne je šalát z tresčieho kaviáru ozdobený nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.

Mimochodom, použiť domácu majonézu namiesto majonézy z obchodu je skvelé riešenie.

Neobsahuje žiadne konzervačné látky a nevyžaduje zložité produkty. Hlavná vec je mať doma mixér alebo mixér.

grécky taramosalát

Recept na kaviárový šalát z gréckej tresky je jednoduchý na prípravu, no hostí určite poteší chuťou a zaujímavou prezentáciou.

Povinné:

1. Kaviár z tresky – pohár.
2. Cibuľa – jeden veľký kus
3. Cesnak - 1 veľká špica.
4. Biely chlieb – 30 gramov.
5. Olivový olej – 1 lyžica.
6. Citrónová šťava – 1 lyžica.
7. Olivy - pár kúskov na ozdobu.
8. Soľa korenie.

Očistite, nakrájajte a orestujte cibuľu na panvici. Keď je takmer hotová, pridajte do nej nasekaný cesnak. V miske zmiešame kaviár, vyprážanú zeleninu, namočenú chlebovú dužinu a nasekáme mixérom. V priebehu práce (použite najnižšiu rýchlosť) pridajte soľ, korenie, citrónovú šťavu a olivový olej. Konzistencia misky by mala pripomínať hustú kyslú smotanu. Taramosalát dajte do peknej misky, posypte nasekanou citrónovou kôrou a ozdobte nasekanými olivami.

Kaviár z tresky chutí dobre, má jemnú textúru, ale je mierne suchý. Jeho použitie pomôže zlepšiť imunitný systém, pokožku a vlasy, normalizovať metabolizmus.

Šalát z konzervovaného kaviáru tresky s ryžou

Kaviár z tresky je zdravý produkt, možno ho kombinovať s rôznou zeleninou, obilninami a vajíčkami. Ku kaviáru sa hodí aj tresčia pečeň. Vynikajúce jedlo sa dá pripraviť z ryže.

Pripravte:

1. Ryža - jeden pohár.
2. Vajcia – 3.
3. Čerstvý kaviár z tresky – 300 gramov.
4. Mrkva - 1 zelenina.
5. Uhorky - 2-3.
6. Múka, rastlinný olej – do cesta a na vyprážanie.
7. Majonéza, soľ.

Ryžu uvaríme v osolenej vode do mäkka. Dávajte pozor, aby ste ho neprevarili. Ryža na šalát by mala byť prísne drobivá, preto kupujte dlhozrnné alebo predvarené odrody. Uvarené cereálie prepláchneme. Kuracie vajcia uvaríme a nakrájame. Mrkvu uvarte do polovice a nakrájajte na kocky. uhorkytiež nakrájame na kocky.

Začnite spracovávať kaviár. Kaviár rozvaľkajte na kúsky v múke a opečte na panvici. Keď sa výrobok ochladí, rozdrvte ho a premiešajte všetky zložky misky. Šalát osoľte a ozdobte majonézou.

Slnečnicový šalát s kaviárom z tresky

Je veľa možností na prípravu slnečnicového šalátu, no najobľúbenejšou možnosťou je použitie tresčej pečene. Ale aj kaviár z tresky bude v tomto jedle vyzerať skvele!

Povinné:

1. Kaviár z tresky – 400 gramov.
2. Zemiaky – 3 druhy zeleniny.
3. Cibuľa – 1.
4. Vajcia – 5 kusov.
5. Olivy – 100 gramov.
6. Maslo – 50 gramov.
7. Čipsy - asi 25 kusov.
8. Soľ, majonéza.

Nakrájajte cibuľu a opečte, kým nezmäkne.

Zemiaky uvaríme, zbavíme šupky, rozotrieme a položíme na tanier. Potrieme majonézou a poukladáme cibuľu. Potom nasleduje vrstva majonézy a kaviáru (predtým roztlačené vidličkou). Navrch poukladáme nasekané bielka, potom žĺtky. Jedlo zo všetkých strán obložíme hranolkami a ozdobíme olivami. Tento šalát z tresčieho ikry určite na stole dlho neostane!

Vianočný kaviárový šalát

Šalát v tvare vianočného stromčeka môže ozdobiť novoročný stôl. Ako ho pripraviť?

Povinné:

1. Kaviár z tresky – 1 plechovka.
2. Vajcia – 4 kusy.
3. Ryža – 100 gramov.
4. Cuba - 2 kusy.
5. Zelený hrášok – 100 gramov.
6. Petržlen.
7. Zrnágranátové jablko, kôpor - na ozdobu.
8. Majonéza, korenie, soľ.

Pripravte šalát s kaviárom z tresky, začnite uvarením ryže a vajec. Vajcia pomelieme, kaviár naklepeme. Všetko zmiešame s kaviárom. Pridajte bodky.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame a zalejeme vriacou vodou. Môžete ho dokonca pokvapkať octom. Spracovanú cibuľu pridáme k ostatným surovinám, premiešame. Nasekajte petržlenovú vňať, pridajte do jedla a šalát oblečte majonézou. Soľ a korenie. Šalát položte na tanier vo forme vianočného stromčeka - kužeľa zužujúceho sa na vrchu. Potom položte konáriky kôpru po obvode šalátu zhora nadol tak, aby vyzeral ako skutočný smrek. Ozdobte semienkami z granátového jablka. Z uvarenej mrkvy môžete na vrch nakrájať hviezdičku. Vznikne z toho krásne a chutné jedlo.

Všetky výsledné jedlá sú vynikajúce. Oslovia nielen milovníkov morských plodov, ale aj tých, ktorí mäso považujú za svoj obľúbený produkt. Kaviár tresky nie je márne považovaný za sklad užitočných látok, pretože obsahuje veľa vitamínov, minerálov, ako aj užitočný selén, meď, zinok. Produkt ocenia aj priaznivci diétnej stravy, pretože obsahuje veľmi málo tuku. A najradostnejšou správou je, že pri konzervovaní kaviár nestráca svoje užitočné vlastnosti!