2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Kuracie jedlá sú vždy hitom. Takže rezne z kuracích pŕs, jemné a chutné, určite zostanú v jedálničku vašej rodiny. Ich varenie je pomerne jednoduché, ale ukáže sa nielen chutné, ale aj originálne. Toto jedlo bude vyzerať dobre aj na slávnostnom stole.
Ako teda robíte rezne z kuracích pŕs?
Recept na kotlety
Vezmite osemsto gramov pŕs, cibuľu, cesnak, chlieb, pol pohára mlieka, kuracie vajce, čerstvé bylinky, tri polievkové lyžice majonézy, rastlinný olej, soľ, korenie. Tieto rezne z mletých kuracích pŕs potešia aj tých, ktorí kura príliš neholdujú.
Najprv mäso opláchnite studenou vodou a nakrájajte na malé kocky. Presuňte do hlbokej misky alebo hrnca. Cibuľu ošúpte a nasekajte nadrobno, cesnak nasekajte špeciálnym lisom, pridajte ich k mäsu spolu so soľou, majonézou a korením. Všetko dôkladne premiešajte a dajte na pol hodiny do chladničky, aby sa kura marinovalo.
Oddeľte striedku chleba od kôrky a zalejte mliekom, všetko jemne premiešajte. Odstráňte z chladničky polotovar, z ktorého sa budú vyrábať nakrájané kuracie rezne, pridajte vajce,nakrájanú zeleninu a chlebovú dužinu namočenú v mlieku. Všetko premiešame. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom a položte na ňu kotlety. Jedna polievková lyžica zmesi bude stačiť na jeden kotlet. Smažte každú stranu asi sedem minút.
Potom karbonátky naposledy otočte a na päť minút prikryte. Jedlo je pripravené na podávanie s ľubovoľnou prílohou podľa vášho výberu.
Jemné nakrájané rezne z kuracích pŕs
Tento recept vám umožňuje pripraviť menej pikantnú verziu kuracích rezňov. Receptúra sa navyše ľahko optimalizuje na kŕmenie malých členov rodiny. Vezmite teda päťsto gramov kuracieho filé, jedno vajce, tri polievkové lyžice škrobu a rovnaké množstvo svetlej majonézy. Ak sú nakrájané rezne z kuracích pŕs určené pre deti, majonézu nahraďte kyslou smotanou s dvadsiatimi percentami tuku.
Vychladnuté filé opláchnite a nakrájajte na malé kocky. Pridajte k nim vajíčko, majonézu alebo kyslú smotanu a osoľte. Pridajte škrob a všetko dôkladne premiešajte. Nechajte zmes marinovať. Bude to trvať niekoľko hodín pri izbovej teplote alebo cez noc v chladničke. Na noc je vhodné urobiť kúsok kurčaťa a ráno smažiť čerstvé, šťavnaté kotlety. Musíte vyprážať v malom množstve rastlinného oleja, olivového alebo slnečnicového. Lyžičkou naberajte odrezky.
Uvedené množstvo produktov by malo tvoriť približne deväť rezňov.
Rezeň z kuracích pŕs so syrom
Vezmite si sedemsto gramov kuracieho mäsa, štyridsať gramov chladeného masla, sto gramov taveného syra, niekoľko čerstvých byliniek, dve kuracie vajcia, strúhanku, soľ, korenie. Kuracie filé nakrájajte na malé kocky, nakrájajte zeleninu a jemne nakrájajte syr. Maslo je tiež potrebné nasekať nadrobno. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme vajce a pár polievkových lyžíc výpeku. Soľ, korenie, dôkladne premiešajte a vytvorte karbonátky. Vyvaľkáme v strúhanke a dáme na plech. Vložte do rúry predhriatej na dvesto stupňov na štvrť hodiny a podávajte horúce.
Odporúča:
Šalát z kuracích pŕs s ananásom: klasický recept s fotografiou
Naše obľúbené a dlho známe šaláty postupne nudia. Moderné gazdinky chcú vyskúšať niečo nové, čo ešte nebolo na sviatočnom stole. A keďže u nás ženy varia častejšie, chcú si urobiť niečo podľa svojho gusta. Niečo jemné a chutné. Dobrou možnosťou by bol šalát s kuracím mäsom a ananásom. Jeho sladká a kyslá chuť osloví úplne všetkých členov rodiny. Je ľahké nájsť produkty pre takýto šalát, takže nebudete musieť robiť veľké výdavky
Jedlá z kuracích pŕs – chutné recepty, tipy na varenie
Pokrmy z pŕs sú už dlho súčasťou jedálnička športovcov a tých, ktorí chcú schudnúť. Existuje veľa jednoduchých receptov na kuracie mäso. V tomto článku by sme vám chceli niektoré z nich predstaviť
Kurací steak: recepty na varenie, tajomstvá šťavnatých kuracích pŕs
Kurací steak je chutný, rýchly, cenovo dostupný a hlavne jednoduchý! Takéto jedlo sa môže stať hlavným na slávnostnom stole každej ženy v domácnosti. Správne vyprážanie vytvorí krásnu kôrku a zachová šťavnatosť kuracieho filé
Nugety z kuracích pŕs: ako rýchlo a chutne pripraviť
Nugetky z kuracích pŕs s omáčkou (paradajková, smotanová, medovo-horčicová) sa pevne zapísali do jedálneho lístka mnohých fastfoodov. Doteraz je toto jedlo umiestnené ako ľahké (aj keď nie diétne) a milované deťmi
Roládky z kuracích pŕs so syrom: Recepty a tipy na varenie
Roládky z kuracích pŕs so syrom sú skvelým spôsobom, ako obslúžiť známeho vtáka novým spôsobom. V tejto podobe je jedlo ideálne nielen na každý deň, ale aj na slávnostný stôl. Rôzne plnky dodajú mäsu osobitú chuť
