2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Skúste na Silvestra upiecť pre svojich blízkych tortu Čokoládový princ, pretože varenie nezaberie veľa času a výrobky potrebné na jej upečenie sú lacné a predávajú sa v každom obchode. Ani jedna oslava sa nezaobíde bez dezertu a na sladkosti sa najčastejšie podávajú koláče. Mnohí už dlho odmietajú kupované sladkosti a dezert pripravený vlastnou rukou sa ukazuje byť oveľa chutnejší a bez rôznych prísad, ktoré predlžujú jeho trvanlivosť. Jedným z najobľúbenejších koláčov je, samozrejme, čokoláda.
Torta „Čokoládový princ“
Na prípravu cesta budete potrebovať:
- päť kuracích vajec,
- cukor - jeden pohár,
- pšeničná múka (asi dve šálky),
- 200 gramov margarínu,
- pol čajovej lyžičky čajovej sódy,
- štyri polievkové lyžice kakaa.
Na krém potrebujete:
- 200 gramov masla,
- plechovka bežného kondenzovaného mlieka.
Variťnámraza, vezmite si:
- tri polievkové lyžice mlieka,
- 50 gramov masla,
- štyri polievkové lyžice cukru a rovnaké množstvo kakaa.
Na ozdobu si pripravte vlašské orechy podľa chuti.
Proces varenia
Vo veľkej mise rozbijte vajcia, pridajte cukor a rozšľahajte metličkou alebo mixérom. Do tejto hmoty pridáme kakao, sódu, dobre premiešame do hladka. V inej miske rozdrvíme zmäknutý alebo nastrúhaný margarín s múkou na strúhanku. Dostali sme dve misky: jednu s omrvinkami a druhú s čokoládovo-vaječnou zmesou.
Teraz ich treba opatrne skombinovať a poriadne vymiesiť. Hotové cesto ihneď vylejeme na vymastený plech a pečieme asi dvadsaťpäť minút pri teplote 200°. Koláč treba upiecť ihneď, inak sóda stratí svoje vlastnosti a koláč nevykysne.
Kým sa koláč pečie, zmiešame kondenzované mlieko so zmäknutým maslom a dobre vyšľaháme mixérom do hladka. Vlašské orechy pomelte nožom alebo pomocou mixéra. Do tejto doby je koláč pripravený. Nakrájame ho na malé kúsky, aby rýchlejšie vychladol. Vložte tieto kúsky do hlbokého pohára, pridajte orechy, smotanu a všetko dobre premiešajte.
Obsah pohára položte na krásny tanier, pevne ho pritlačte, čím získate potrebný tvar. Toto cesto sa dá formovať do rôznych tvarov, pretože je veľmi tvárne a mäkké.
Je čas urobiť polevu. Zmiešajte cukor a kakao a vmiešajte ich do mierne zohriateho mlieka. Toto premiešame metličkouhmotu, na miernom ohni, priveďte ju do stavu jednotnosti, pridajte olej. Teraz celú túto zmes priveďte do varu a nalejte na koláč, pričom polevu opatrne rozotrite po celom povrchu a bokoch.
Zostáva malý dotyk - ozdoba torty. Môžete použiť zvyšky orechovej strúhanky, nejaké hotové cukrové figúrky alebo môžete koláč nechať v pôvodnej podobe.
Ďalšia verzia torty „Čokoládový princ“
Táto torta je vyrobená v tvare srdca a má veľmi, veľmi jemnú a nesladkú chuť.
Budete potrebovať:
- šesť kuracích vajec;
- 320 g masla;
- jeden plný pohár cukru;
- 250 g margarínu;
- sóda - čajová lyžička;
- plechovka kondenzovaného mlieka;
- dve šálky múky;
- dve polievkové lyžice mlieka;
- štyri polievkové lyžice cukru;
- 200 g vlašských orechov;
- kakaový prášok – osem polievkových lyžíc.
Ako variť?
Recept na tortu s čokoládovým princom je celkom jednoduchý. Vajcia vyšľaháme mixérom a potom pridáme cukor spolu so sódou. Teraz musíte zaspať kakao, všetko zmiešať. V samostatnej miske dobre rozdrvte múku a margarín, kým sa nerozdrvia. Teraz všetko, čo nám vyšlo, spojíme a poriadne premiešame. Toto husté cesto sa naleje do formy v tvare srdca, vopred naolejovanej. Pečieme pri teplote 200° v rúre pol hodiny.
V tejto chvíli si musíte pripraviť krém. Mixérom vyšľaháme mäkké maslokondenzované mlieko. Keď je koláč upečený, vyberieme ho z formy. Necháme vychladnúť, rozdelíme na dva koláčiky, spodný koláč potrieme krémom, položíme druhý a potrieme krémom. Hotovú tortu vložte do mrazničky, aby krém stuhol.
Teraz si môžete pripraviť polevu. Zmiešajte 70 g masla so štyrmi lyžicami cukru a dvoma lyžicami mlieka. Dajte to všetko na mierny oheň, roztopte, premiešajte do hladka. Vyberte koláč z mrazničky a naplňte ho polevou. Ak chcete tortu s orechmi, môžete ju po jemnom pomletí ozdobiť orechmi. Dajte ho na chladné miesto na pár hodín stuhnúť.
Ako vidíte, ingrediencie na čokoládovú tortu s princom sú cenovo dostupné a ľahko sa vyrábajú.
Odporúča:
Čokoládový koláč s kondenzovaným mliekom: jednoduché recepty
Čokoládový koláč s kondenzovaným mliekom je jedným z najjednoduchších, no zároveň chutných dezertov. Na jeho prípravu sa používajú rôzne produkty. Takýto koláč podávajte až po vylúhovaní v chladničke. Dezert môžete ozdobiť aj polevou
Čokoládový likér s čím piť? Ako si vyrobiť čokoládový likér doma?
Čokoládový likér je skutočne vynikajúci nápoj. Má viskóznu textúru, príjemnú vôňu a úžasnú chuť. Ak sa chcete o tomto nápoji dozvedieť viac, prečítajte si článok nižšie
Čokoládový sirup: domáce recepty
Čokoládový sirup, alebo toping, je voňavá, bohatá a viskózna hmota, ktorá sa používa ako ozdoba alebo na zlepšenie chuti cukroviniek, zmrzlín, ovocných šalátov a iných dezertov. Ako to variť doma, povieme v našom článku
Mikrovlnný čokoládový banán: Najlepšie recepty
Banány v čokoláde z mikrovlnky sú skvelým dezertom, ktorý poteší nielen deti, ale aj staršiu generáciu. Minimálne množstvo ingrediencií a úsilia – maximálna návratnosť. Takúto pochúťku k čaju budete chcieť znova a znova
Čokoládový koktail: jednoduché a nezvyčajné recepty
Dezerty sú dôležitou súčasťou života, najmä pre deti. Pre všetky deti je takmer najťažším trestom zostať bez sladkostí. Dospelí sa zo všetkých síl snažia obmedzovať konzumáciu sladkostí u svojich potomkov, pamätajú si škody, ktoré spôsobujú, no ruka sa nedvíha úplne, aby ich o sladkosti pripravila. A tu môže prísť na záchranu koktail: čokoláda, ovocie, zmrzlina
