2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Veľmi chutné lahôdkové jedlo - varený jazyk - možno variť v pomalom hrnci. Zabezpečíte tak zachovanie chuti a živín, mäso bude ešte mäkšie. Varený jazyk je jedným z najobľúbenejších snackov. Okrem toho sa často používa na prípravu chutných a zaujímavých šalátov. Varenie jazyka v pomalom hrnci nie je vôbec ťažké. To si bude vyžadovať mrkvu, cibuľu, korenie (bobkový list, korenie), soľ a nejaký čas, ktorý strávite vytvorením nášho jedla. Varenie jazyka v pomalom hrnci nevyžaduje žiadne úsilie - je uvarené a vy sa pustite do svojej práce. Potrebujete minimum pozornosti.
Hovädzí jazyk si uvaríme v pomalom hrnci, pretože sa používa najčastejšie. Čo sa týka bravčového mäsa, jeho príprava sa nelíši od uvedeného receptu, rozdiel je len v čase - bude menšie (podľa veľkosti výrobku).
Pred varením je potrebné jazyk dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou, nožom z neho zoškrabať nečistoty a hlien. Najlepším riešením by bolo namočiť ho na 30 minút do studenej vody a až potom, opláchnuť pod tečúcou vodou, pokračovaťna varenie.
Ďalej vložte pripravený produkt do misky prístroja a naplňte ju vodou. Nastavte si jeho množstvo sami - jazyk v multivarke by ním mal byť úplne pokrytý. Poukladáme tam aj ošúpanú, ale celú mrkvu a cibuľu, ktoré sú potrebné, aby našej pochúťke dodali patričnú chuť a vôňu. Zatvoríme veko multivarky a nastavíme režim "Hasenie", doba varenia je od 2 do 3,5 hodiny, opäť v závislosti od veľkosti jazyka. Po 2 hodinách je potrebné skontrolovať pripravenosť misky jeho mäkkosťou, prepichnutím nožom. Ak si varíte jazyk v multivarke Panasonic, môžete použiť veľmi pohodlný expresný režim, ktorého varenie zaberie menej času.
Soľ a korenie by sa nemali pridávať okamžite. Najjemnejší a najchutnejší jazyk sa ukáže, ak pridáte korenie (paprika, bobkový list) asi hodinu po začiatku varenia. A soľ je lepšia 15 minút pred koncom.
Na dodanie zaujímavejšej chuti a vône jazyka môžete použiť iné korenie ako štandardné korenie a bobkový list. Môžete napríklad pridať cesnak, petržlenovú vňať alebo napríklad zeler. Zároveň opakujem, že chuť pôvodného jedla sa bude líšiť od bežného, klasického. Všetky prísady pre amatéra.
Po zaznení signálu, ktorý oznamuje koniec varenia, bude jazýček v multivarke pripravený. Vyberte ju z vývaru a vložte ju do studenej vody na dve minúty. Po tomto je koža, z ktorej je potrebný jazykvyčistiť, pôjde to ľahšie. Odrežte tenkú špičku a úplne ju ošúpte, kým je nádoba ešte teplá.
Teraz je vaše jedlo konečne hotové. Môže sa konzumovať teplý aj studený. Ak chcete jazyk použiť ako hotové občerstvenie alebo horúce jedlo, nakrájajte ho na tenké plátky ako klobásu. Podávame s chrenom, cesnakom alebo horčicou.
Odporúča:
Ako uvariť sušienku na tortu: recept v pomalom hrnci
Je možné si predstaviť narodeniny bez narodeninovej torty? Koniec koncov, je to ako celá ceremónia, keď zrazu zhasnú svetlá v miestnosti a do slávnostnej hudby sa vnesie kulinárske majstrovské dielo, žiariace sviečkami a vydychujúce vôňu vanilky. Odporúčame vám uvariť sušienku na koláč v pomalom hrnci podľa receptu. Vyskúšajte, nie je to vôbec ťažké a výsledok poteší vás aj všetkých vašich hostí
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? Recept na mrazenú zeleninu s ryžou v pomalom hrnci
Ako variť mrazenú zeleninu v pomalom hrnci? O tom sa bude diskutovať v článku. Uvádzajú sa príklady receptov, podľa ktorých sa naučíte, ako pripraviť chutné vitamínové jedlá
Hovädzí jazyk: koľko uvariť v tlakovom hrnci, v pomalom hrnci, recept
Varený hovädzí jazyk sa považuje za vynikajúcu pochúťku, ktorá sa skvele hodí do každodenných jedál a sviatočných menu. Nie každý varí toto jedlo, keď zistí, ako dlho sa varí. Ale existujú pohodlné spôsoby, ktoré zvládne každá hosteska. Ako dlho variť hovädzí jazyk v tlakovom hrnci? Toto je diskutované v článku
Čokoládové sušienky vo vriacej vode v pomalom hrnci: ingrediencie, recept krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami pečenia v pomalom hrnci
V súčasnosti existuje obrovské množstvo receptov na lahodné pečivo, ktoré sa pripravuje na multivarkách. Tento moderný zázrak pomáha miliónom šéfkuchárov rýchlo vytvárať čarovné sušienky a iné pečivo. A práve dnes budeme podrobne hovoriť o tom, ako uvariť čokoládovú sušienku s vriacou vodou v pomalom hrnci
Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom
Multivarič je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý si poradí s prípravou aj tých najzložitejších jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé ženy v domácnosti nevedia variť niektoré obilniny, a preto ich nahrádzajú inými výrobkami
