Budapešťské reštaurácie: zoznam, menu, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Hlavné mesto Maďarska je známe svojimi pamiatkami po celom svete. Ide o Námestie hrdinov, Andrássyho triedu, Mount Gelert, Most slobody, Opera, Greshamský palác a mnohé ďalšie. Na nočný Dunaj sem prichádzajú milióny turistov. Mimochodom, názov mesta pochádza z názvov jeho častí, ktoré rozdeľuje rieka Buda - Obuda a Pest.

Okrem atrakcií je Budapešť známa aj vynikajúcou národnou kuchyňou, miestnymi vínami a termálnymi liečivými vodami.

Zájazdy do hlavného mesta Maďarska

Výletné zájazdy do Budapešti, jedného z najkrajších miest na svete, sa organizujú po celý rok. Obzvlášť populárny je smer na novoročné a májové sviatky. Takáto prehliadka netrvá dlhšie ako tri dni. Počas tohto obdobia nie je možné navštíviť všetky krásne miesta, takže ak chcete mesto preskúmať podrobnejšie, naplánujte si výlet aspoň na týždeň.

Pre podrobné štúdium tradičnej a národnej kuchyne Maďarska ponúkajú cestovné kancelárie individuálne gastronomické programy. Recenzie reštaurácií v Budapeštilen tie pozitívne, preto by ste mali navštíviť aspoň jeden z nich, aby ste naplno zažili národnú chuť a vychutnali si vynikajúce maďarské jedlo.

Zdravotné zájazdy do Maďarska za termálnou vodou trvajú viac ako 14 dní. Kultúra kúpania je v Budapešti veľmi rozvinutá, v súčasnosti funguje viac ako tridsať kúpeľov. Liečebný program sa odporúča ľuďom s ochoreniami pečene, žalúdka, kĺbov a kože. Niektoré pramene sú známe svojimi kozmetickými účinkami.

Kombinované zájazdy zahŕňajú návštevy susedných krajín: Česká republika, Rakúsko, Slovensko. Takéto zájazdy prinášajú veľa pozitívnych dojmov a emócií, takže je lepšie zvoliť si dlhú cestu.

Prehliadka jedla

Tým, ktorí sa chcú ponoriť do atmosféry Maďarska podrobnejšie, odporúčame navštíviť reštaurácie v Budapešti. Národná kuchyňa vás nenechá ľahostajnými. Maďarské jedlo je známe tým, že pikantná paprika je prítomná vo všetkých jedlách. Slávny prvý chod, guláš, sa varí po celom svete. Toto je mäsová polievka s dusenými plátkami zemiakov, bylinkami a paradajkami.

Z druhého sa odporúča ochutiť paprikáš, pripravený z kúskov hovädzieho, bravčového a hydinového mäsa, s prídavkom cibule a papriky. Maďarské pečivo vás nenechá ľahostajnými: kürtosh (kalach so škoricou), retes (ovocná štrúdľa) - to všetko je šialene chutné. Tokajské víno, ktoré má korenisté tóny, vás príjemne prekvapí a poteší nezvyčajnou chuťou.

Maďarská kuchyňa obsahuje veľa papriky, zemiakov a mäsa. Porcie sú veľké a ceny sú relatívne nízke.večera s mäsom a vínom bude mať za následok množstvo nie viac ako 1 000 rubľov. Budapešť, ako každé turistické centrum, je plná reštaurácií. Nižšie je uvedený zoznam odporúčaných návštev.

Reštaurácia Onyx

Toto je špičková medzinárodná reštaurácia, ktorá sa nachádza v samom srdci Budapešti - na námestí Vörösmarty. Svoje brány otvorila začiatkom roku 2007 a odvtedy láka gurmánov, ktorí sú pripravení oceniť vynikajúcu kuchyňu inštitúcie. Jedálny lístok ponúka európsku a maďarskú kuchyňu.

Vynikajúci interiér, elegantné dekoratívne prvky, skvele zariadená sála s kapacitou 55 osôb, zdvorilý a pozorný personál - to všetko dodáva reštaurácii zvláštne čaro. Presne taký by mal byť podnik s hviezdičkou Michelin, najvyššie ocenenie vo svete gastronómie. Skúste si rezervovať stôl vopred. Recenzie reštaurácií v Budapešti hovoria, že je vhodné navštíviť túto inštitúciu vo fraku.

Cena za kompletnú osemchodovú večeru a pohár vína pre dvoch bude dvadsaťtisíc rubľov. Cena plne odôvodňuje kvalitu a presvedčíte sa o tom pri pohľade na podávané jedlá. Kombinácia údeného tuniaka, ovocného želé a húb, zdobená vo forme kociek, nenechá nikoho ľahostajným. Tokajské víno poteší vaše chuťové poháriky.

Gerbeaud

Každé mesto má miesto, ktoré musíte navštíviť. V Budapešti takáto inštitúcia otvorila svoje brány v polovici 19. storočia. Kaviareň "Gerbo" je jednou z najznámejších v Maďarsku a Európe. Nachádza sa vedľareštaurácia Onyx a je známa tými najchutnejšími dezertmi v krajine.

Interiér navrhol Henrik Darilek v roku 1910. Ušľachtilé spojenie mramoru, bronzu a dreva zdobí sálu jedálne veľmi znamenite. Nie je žiadnym prekvapením, že celebrity ako kráľovná Alžbeta, princezná Diana, Madonna, Antonio Banderas, Brad Pitt toto miesto neobišli.

Jedálniček reprezentujú najmä dezerty a lahodné pečivo. Určite ochutnajte čokoládovú tortu Gerbeaud a úžasnú ovocnú štrúdľu.

Káva je považovaná za najlepšiu v meste. Sortiment zahŕňa alkoholické koktaily a pivo.

Cena za večeru pre dvoch, ktorá pozostáva z dvoch dezertov a šálky kávy, nie je vyššia ako tri tisíc rubľov.

Borkonyha winekuchyna

Gurmánska reštaurácia. Je to jedno z troch podnikov ocenených hviezdičkou Michelin v Budapešti. Názov sa prekladá ako „vínna karta“, takže inštitúcia sa špecializuje najmä na širokú škálu vín. Perfektne vyškolení zdvorilí čašníci, útulná atmosféra a dobrá poloha v jednej z malých uličiek Istvanu.

Sortiment vín zahŕňa viac ako 200 druhov. Prezentované sú produkty nielen zo známych vinárstiev, ale aj z malých domácich pivníc. Pre návštevníkov, ktorí sem prídu ochutnať jedinečné odrody vín, je vybavený barovým pultom.

Odporúčame ochutnať maďarskú palinku - národný nápoj, tradičnú slivovicu. Pred podávanímzmiešaný s hroznovou šťavou a slúži ako výborný aperitív. Kedysi dávno začali roľníci svoj deň dúškom palinky.

Vynikajúce menu s veľkým výberom národných jedál. Obed sa bude podávať podľa požiadaviek v zariadeniach ocenených hviezdičkou Michelin: predtým, ako ochutnáte obsah taniera, budete ho musieť obdivovať.

Zo všetkých reštaurácií v Budapešti, ocenených hlavným gastronomickým ocenením, sú ceny tu najdemokratickejšie. Večera pre dvoch s dezertom a fľašou miestneho vína bude stáť 15 000 rubľov.

Pre lacnejšiu dovolenku by ste si mali vypočuť recenzie turistov a nepoužívať degustačné menu.

Comme Chez Soi

Pri prechádzke mestom sám alebo s veľmi malou skupinou určite navštívte útulnú reštauráciu Comme chez soi v Budapešti. Nachádza sa na malej uličke pri Dunaji.

Inštitúcia je známa starými tradičnými maďarskými jedlami prezentovanými v jedálnom lístku. Prísny minimalistický interiér reštaurácie je vhodný pre rodinné stretnutia, obchodné stretnutia, pekné rande, nie však pre hlučné spoločnosti.

Počas čakania na objednávku dostanú hostia od šéfkuchára kompliment v podobe pohára lahodného miestneho vína alebo drahého šampanského.

Štandardná večera pre dvoch s pohárom dobrého vína bude stáť asi 4 tisíc rubľov. Porcie sú väčšie ako štandardné, takže ak nemôžete dokončiť svoju objednávku, môžete si ju vziať do hotela alebo zabezpečiť doručenie.

Borbisorag

Nie všetkyreštaurácie vás vytrhnú z kože, je tu aj viac možností rozpočtu. Medzi ne patrí Borbisorag - malé útulné miesto priamo oproti Central Market. Ceny sú dostupné. Takže večera pre dvoch bude stáť tisíc rubľov. Kde inde uvidíte takéto ceny v reštauráciách v Budapešti?

Malé menu obsahuje národnú maďarskú kuchyňu a návštevníci si často objednávajú výdatný guláš, kukuričnú kašu a rôsolovú kačicu.

Reštaurácia Borbirosag v Budapešti je známa svojim obrovským výberom vín, ktoré si nájde každý vkus a každý rozpočet. Pred objednávkou vám čašník ponúkne ochutnanie.

Miesto je vhodné pre duchovné stretnutia s drahými priateľmi a osamelé stretnutia po dlhom dni v práci. Usmiaty a pozorný personál, nevšedný a originálny dizajn sály Vás milo prekvapí.

Recenzie na reštauráciu sú len pozitívne, Borbisorag zaslúžene ocenil solídnu štvorku.

New York Café

Reštauráciu otvorili v roku 1894 v budove poisťovne - jednej z najkrajších v Budapešti, ktorá v súčasnosti slúži ako hotel. Maďari túto kaviareň právom považujú za národnú pamiatku.

Od polovice 20. storočia je toto miesto obľúbené medzi spisovateľmi, umelcami a známymi novinármi. V roku 2006 bola sála obnovená, ale dvere reštaurácie sa nezavreli a reštaurácia slúžila návštevníkom aj naďalej. Interiér je vyrobený v prísnom štýle talianskej renesancie. Pocit, že ste v múzeu, vás neopustí ani na minútu. Vysoké stropy, mramornástenné rámovanie, elegantné krehké lustre, starožitný nábytok - to všetko zanecháva v duši nezmazateľný dojem.

Jedálny lístok pozostáva z národných maďarských jedál. Návštevníci reštaurácie si najčastejšie objednávajú štedré porcie hovädzieho gulášu, klasická rybacia polievka, vínny rezeň a nenapodobiteľná torta Esterházy. Milé recenzie o tejto inštitúcii vás povzbudzujú, aby ste sa sem po príchode do Budapešti určite pozreli.

Večera pre dvoch s dezertom a pohárom tokajského vína bude stáť asi 10 000 rubľov. Nenároční gurmáni si môžu vychutnať šálku cappuccina a čokoládový dezert za 1200 rubľov.

Vínna prehliadka

Mnoho touroperátorov ponúka individuálny program do jednej z najkrajších častí mesta, v ktorej sa nachádzajú vínne pivnice s exkluzívnymi odrodami obľúbeného nápoja každého z nás. Určite by ste sa mali dostať do kontaktu s históriou a navštíviť staroveké múzeá vrátane Múzea vína, Národného múzea života a kultúry.

Nasledujúci deň cestujete do maďarskej vinárskej oblasti Tokaj, ktorá je zapísaná na zozname UNESCO. Cesta trvá jeden deň. Určite si vychutnajte pohár vína na terase s výhľadom na vinicu.

Ďalej vedie cesta do vinárstiev Vilan, ktoré sú známe svojim šialene lahodným nápojom z červeného vína. Počas večere budete mať tiež možnosť ochutnať obľúbené druhy vína. Pomôže to pozrieť sa na Maďarsko úplne inakruka.

Cena zájazdu do Budapešti na tri dni bude asi päťdesiattisíc rubľov na osobu. V období leto-jeseň bude cesta stáť viac.

Turistické tipy

1. Je lepšie vziať si so sebou eurá, ale ochotne akceptujú aj doláre. V meste je dostatok zmenární. Najvýhodnejší výmenný kurz je v oblasti Vaci, kde výmenníky pracujú nepretržite. Kreditné karty akceptujú v reštauráciách a veľkých obchodoch, v obchodoch so suvenírmi budete musieť platiť v hotovosti.

2. Priemerné náklady na raňajky v kaviarni sú 200 - 300 rubľov, obed a večera bez alkoholu bude stáť 500 rubľov. V priemere jedlo na päťdňové turné nebude trvať viac ako 20 000 rubľov. Všetko závisí od vašich preferencií a finančného bohatstva.

3. Jedna cesta metrom stojí 350 HUF, čo je asi 80 rubľov. Denný lístok bude stáť 370 rubľov.

4. Ubytovanie v Budapešti nie je veľmi drahé: noc v hosteli neďaleko centra stojí 700 rubľov. Najlacnejšia dvojlôžková izba v hoteli stojí 1300 rubľov.

5. Maďarsko je známe svojim liečivým bylinkovým likérom „Unicum“, mnohí turisti si domov nosia maďarskú papriku a údenú klobásu.