Koláč s kuracím mäsom a syrom: chutné recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Koláč s kuracím mäsom a syrom je veľmi jednoduchý a chutný. Pečenie s pita chlebom je vo všeobecnosti darom z nebies pre mnohé gazdinky. Na základe tohto produktu môžete získať veľa rôznych jedál bez veľkého úsilia. Niekto si vyberá recepty pre rúru, zatiaľ čo iní - pre pomalý sporák. Obe možnosti sú skvelé na rýchle zahryznutie.

Jednoduchý recept na multivarenie

Toto je naozaj jednoduchý recept na pita koláč s kuracím mäsom a syrom. Pre tento recept si musíte vziať nasledujúce ingrediencie:

• sto gramov tenkého lavash;
• 500 gramov surového kuracieho mäsa;
• sto gramov tvrdého syra;
• polovica zväzku zelenej cibule;
• päť polievkových lyžíc kyslej smotany na zaliatie, rovnaké množstvo na namazanie pita chleba;
• soľ a korenie;
• dve vajcia.

Tento recept je dobrý, pretože ho môžete bezpečne variť v pomalom hrnci.

Koláč s kuracím mäsom a syrom: recept s fotografiou krok za krokom

Ako začať s varením? Na začiatok položte pita chlieb, namažte ho kyslou smotanou. Keďže pita chlieb je tenký,dávajte pozor, aby ste listy neroztrhli. Syr sa rozotrie na hrubom strúhadle, cibuľa sa umyje, ošúpe a naseká nadrobno.

Kuracie filé sa umyje, suší a potom sa nakrája na malé kocky.

Ingrediencie na plnku zmiešame, dochutíme soľou a korením. Môžete použiť aj iné korenie. Na plnenie zmiešame vajcia a kyslú smotanu, pridáme soľ a ingrediencie dôkladne prešľaháme.

Začnite zostavovať koláč lavash s kuracím mäsom a syrom. Plnku rovnomerne rozložte na pita chlieb, dostatočne pevne zviňte do rolky. Miska multivarky je namazaná olejom, lavash je položený slimákom.

Vyplňte. V režime „pečenia“držte asi hodinu. Lavashový koláč s kuracím mäsom a syrom je lepšie pri podávaní otočiť, aby bola viditeľná zlatá kôrka. Niekedy je torta navrchu navyše ozdobená kyslou smotanou - záleží na chuťových preferenciách kuchára.

Koláč s hubami

Táto možnosť je elegantnejšia. Ale bude to trvať aj dlhšie. Výsledok však rozhodne poteší. Na prípravu koláča Lavash s kuracím mäsom a syrom potrebujete tieto ingrediencie:

• tri lavash;
• dvesto gramov syra;
• cibuľová hlava;
• 300 gramov kuracieho filé;
• 300 gramov húb;
• jedna mrkva;
• tri vajcia;
• pohár kyslej smotany;
• soľ a korenie.

Na ingrediencie na vyprážanie si tiež musíte vziať rastlinný olej.

Proces varenia

Recept na pita chlieb s kuracím mäsom a syrom krok za krokom je celkom jednoduchý. Ošúpte zeleninu a huby. Cibuľa je jemne nakrájaná. Mrkva sa trení na hrubom strúhadle. Huby sú nakrájané na plátky. Ak sú huby veľké, je lepšie ich nakrájať na kocky. Kuracie filé sa dôkladne umyjú, osušia a potom nakrájajú na kocky. Vložte kurča do mixéra, pridajte soľ, šľahajte do zomletia.

Cibuľa sa pár minút smaží v rastlinnom oleji, potom sa vloží mrkva a po ďalších piatich minútach huby. Všetko je privedené do zlatej farby. Zmiešajte pečené a mleté mäso, smažte, kým sa všetky ingrediencie neuvaria.

Oddelene vyšľaháme kyslú smotanu a vajcia, pridáme korenie podľa chuti. Sušené bylinky sú skvelé. Syr sa rozotrie na hrubom strúhadle. Zapekacia misa je vymastená olejom.

Lavash sa rozloží na dno foriem, nanesie sa tretina plnky, pár lyžíc plnky, posypané syrom. Druhý list pita chleba je navlhčený v kyslej smotane s vajcami, položený na vrchu. Opäť sa opakuje zelenina s mletým mäsom a syrom. Tiež pokryté navlhčeným pita chlebom. Obložíme mletým mäsom so šampiňónmi, posypeme syrom. Koláč Lavash s kuracím mäsom a šampiňónmi sa odošle do rúry vyhriatej na 170 stupňov asi tridsať minút.

Koláč s paradajkami a cesnakovou náplňou

Paradajky v koláči dodávajú extra šťavnatosť, jemnosť. Môžete použiť aj sušenú bazalku. Pre lahodný a uspokojujúci koláč si musíte vziať nasledujúce produkty:

• tri listy lavash;
• 500 gramov kuracieho filé;
• toľkorovnaké huby;
• dve paradajky;
• dve cibule;
• 50 gramov tvrdého syra;
• petržlen alebo kôpor podľa chuti;
• soľ a korenie.

Na namazanie plátov pita chleba potrebujete pohár kyslej smotany a pár strúčikov cesnaku.

Na naplnenie koláča si musíte vziať:

• tristo ml smotany s 10 percentami tuku;
• 150 gramov syra;
• tri vajcia.

Tento koláč je veľmi šťavnatý, jemný a chutný. A čo je najdôležitejšie, má jasnú chuť. Je to spôsobené pridaním cesnaku.

Postup výroby koláča s náplňou

Na plnku ošúpte a nadrobno nakrájajte cibuľu.

Ošúpte a nakrájajte huby. Kuracie filé nakrájané na kocky. Na začiatok si na oleji speníme cibuľku. Keď zmäkne, zavedú sa huby. Keď sa z nich vyparí tekutina, pridáme kuracie mäso. Pečieme. Nakoniec pridáme na kocky nakrájané paradajky. Opečte, kým nebude hotový. Pridajte soľ a korenie.

Do vychladnutej plnky do koláča pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu a strúhaný syr. Dôkladne premiešajte.

Na poliatie rozbijeme vajcia, pridáme smotanu a strúhaný syr. Dôkladne vymiešame do hladka. Na mazanie sa do kyslej smotany pridáva cesnak prechádzajúci lisom. Každý pita chlieb je rozmazaný, rovnomerne naň položená plnka, zvinutá do pevnej rolky.

Vložte všetky tri pita chleby do zapekacej misy, poskladajte ich do slimáka a prelejte.

Tortu pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov pol hodiny.

Čo pomôže pri varení koláča lavashs kuracím mäsom a syrom? Krok za krokom recepty a fotografie, ktoré sú uvedené vyššie. Nie je potrebné strácať čas prípravou cesta. A ingrediencie sú celkom uspokojivé. Toto pečivo možno použiť ako alternatívu obeda. Koniec koncov, má cesto a mäsovú náplň a lahodný viskózny syr av niektorých verziách aj zeleninu.