2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Každý vie, že rakytník je veľmi užitočné bobule. Niet divu, že sa už dlho používa v ruskej ľudovej medicíne. Pomáha aj pri kašli a hojí popáleniny. Preto vďační ľudia nazývajú rakytník zázračným bobule a sibírsky ananás. Rastlina si všetky tieto lichotivé prívlastky zaslúžila, pretože obsahuje veľa užitočných látok a vitamínov.
Zbierať malé oranžové bobule z pichľavých konárov je problém. Ale z toho môžete urobiť veľa chutných a užitočných vecí. Napríklad olej. Áno, rakytník obsahuje aj tuky, vďaka čomu je výživnejší ako iné ovocie a bobule. Môžete z nej vyrobiť aj džem, sirup, kompót, džús, želé a alkoholické nápoje. Tento článok je venovaný otázke, ako vyrobiť ovocný nápoj z rakytníka. Nič neuhasí váš smäd v letný deň ako tento nápoj. Morse z rakytníka je nielen chutný a zdravý. Taktiež zasýti telo. A uvariť ho nebude ťažké.
Výhody rakytníka
Plody tohto mrazuvzdorného stromu obsahujú celý rad vitamínov. V prvom rade ide o karotén a deriváty, B1, B2, C, K, E a PP. Veľa v rakytníku aužitočné organické a mastné kyseliny (šťaveľová, vínna, jablčná, listová, linolová, olejová). Na organizmus priaznivo pôsobia triesloviny, zlúčeniny obsahujúce dusík, železo, mangán a bór. Z plodov červenej farby sa získava olej, ktorý je široko používaný v medicíne a kozmeteológii. Rakytníková šťava si vďaka minimálnemu tepelnému spracovaniu pri výrobe zachováva všetky vlastnosti čerstvých bobúľ.
Mimochodom, po zmrazení sa výhody ovocia tiež nestrácajú. Dokonca aj kôra rastliny sa používa v medicíne. Koniec koncov, obsahuje sérotonín, látku, ktorá priaznivo pôsobí na nervový systém. A listy rastliny sú bohaté na fytoncídy, taníny, kyselinu askorbovú, stopové prvky.
Rakytníková šťava: užitočné vlastnosti
Ak chcete vyliečiť kašeľ, musíte piť šťavu z tejto bobule s medom. Nálev z rakytníka vykompenzuje nedostatok vitamínov a pomôže pri chudokrvnosti. Olej je výborným liekom na popáleniny. Čo je užitočná šťava z rakytníka? Posilňuje imunitný systém. Navyše skvele zasýti – sto gramov obsahuje 82 kalórií. Morse dobre uhasí smäd. Vďaka vysokému obsahu železa zvyšuje hladinu hemoglobínu a červených krviniek.
Morse je dobré piť pred jedlom. Zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy a tráviacich enzýmov. Morse je dobré piť pre ľudí s nízkym krvným tlakom. Kyselina listová robí z ovocných nápojov nevyhnutnosťou pre tehotné ženy.
Rakytník je neskorá bobuľa. Je práve včas na vírusovú sezónu. A aby sme nedostali chrípku, celá rodina potrebuje piť ovocné nápoje a iné nápoje z tejto zázračnej bobule.
Rakytník v strave malých detí
Napriek všeobecne uznávaným výhodám ovocia by sa malo dieťaťu podávať opatrne, najmä ako prvé jedlo. Jasná oranžová farba bobúľ slúži ako pripomienka, že rakytník môže spôsobiť alergickú reakciu u drobkov. Čerstvo vytlačená šťava bude mať negatívny vplyv na tráviaci systém tých detí, ktoré trpia vysokou kyslosťou alebo majú problémy s pečeňou a žlčníkom. Ale rakytníkový džús, ktorého recept obsahuje vodu a med, bude lepšie prijímať detský žalúdok. Výhody nápoja pre deti od piatich rokov sú nepopierateľné. Morse posilňuje imunitný systém, nasýti telo vitamínmi a železom. Rastlina rakytníka sa nazýva stromom šťastia. Serotonín, ktorý sa nachádza v kôre a bobuliach, je povznášajúci.
Rakytníková šťava: klasický recept
Tento starý ruský národný nápoj sa pripravuje veľmi jednoducho. Kilogram bobúľ by sa mal vytriediť, aby sa nenašli zhnité, opláchnuť pod tečúcou vodou a vysušiť na site. Ďalej je potrebné rakytník rozdrviť drevenou m altou. Naneste kašu na gázu, zloženú v niekoľkých vrstvách, a dajte šťavu. Výlisky nevyhadzujte. Pripravte sirup. Za týmto účelom prevarte tri litre vody a bez odstránenia panvice z ohňa rozpustite pol kilogramu granulovaného cukru. Vložte rakytníkový koláč do sirupu. Varte desať minút. Potom preceďte a dužinu vyhoďte. Až potom nalejte šťavu. Keď nápoj dosiahneizbovej teplote, môžete dať do chladničky. Morse z rakytníka recept zahŕňa okamžitú spotrebu. V sklenenej nádobe s pevne priskrutkovaným vekom ho možno skladovať najviac dva dni.
Piť bez varenia
Už sme spomínali, že rakytník má jednu jedinečnú vlastnosť. Jeho bobule, keď sú zmrazené, si zachovávajú všetky svoje prospešné vlastnosti. A nápoj nemôže byť varený! Mrazená šťava z rakytníka bude teda ešte užitočnejšia ako čerstvá. Vyberieme libru bobúľ z chladničky a dáme ich do cedníka. Počkáme, kým sa rakytník úplne rozmrazí. Ďalej preložíme do misy a prehnetieme drevenou mažiarkou. Kašu zalejeme pol litrom prevarenej horúcej vody. Pridajte cukor (stačia tri polievkové lyžice, ale pre chuť na sladké je možné aj viac). Dôkladne premiešajte, aby sa kryštály úplne rozpustili. Nápoj preceďte gázou a dajte do chladničky. Do pohárov môžete pridať dve kocky ľadu.
Medová šťava
Tento nápoj spája prospešné vlastnosti dvoch ingrediencií. Med a rakytník sú výbornými liekmi na kašeľ a bolesť hrdla. Ako uvariť ovocný nápoj z týchto produktov? Najskôr umyte a osušte bobule. Ďalej ho rozdrvíme dreveným tĺčikom. Pridáme prírodný a nie veľmi hustý med - dve polievkové lyžice na dve poháre bobúľ. Zmes znova premiešajte. Potom zriedime pol litrom vychladenej prevarenej vody. Preceďte, nalejte do pohárov, pridajte kocky ľadu.
Zdravý ovocný nápoj
Vyššie sme opísali, ako pripraviť nápoj z jedného rakytníka. To však neznamená, že k nemu nemožno pridať ďalšie bobule. S brusnicami alebo brusnicami bude nápoj ešte chutnejší a zdravší. Ako uvariť ovocný nápoj zo zmesi bobúľ? Ak použijeme tvrdé brusnice, urobíme toto. V mixéri melieme dva druhy bobúľ, vytlačíme šťavu. Koláčiky zalejeme vriacou vodou a varíme asi desať minút. Precedíme, pridáme cukor podľa chuti a šťavu. Mäkké brusnice vyžadujú iný prístup. Pre tento recept je vhodný mrazený rakytník. Nalejte bobule do horúcej vody (1 liter). Najlepšia zmes je táto: 600 gramov rakytníka a polovičné množstvo brusníc. Vodu priveďte do varu. Odstráňte z tepla a trvajte pol hodiny. Potom nápoj prefiltrujte cez sito. Bobule sa dodatočne vylisujú. Šťavu spojíme s vývarom. Podľa chuti pridajte cukor alebo med.
Merse s citrusmi
Pre tento nápoj je lepšie brať sladké druhy: pomaranče, mandarínky, pomelo. Ako vyrobiť citrusovú šťavu z rakytníka? Recept radí najskôr vytlačiť bobule a dužinu pomarančov. Potom by sa kôra jedného ovocia mala nastrúhať na hrubom strúhadle, naliať liter vriacej vody a variť dvadsať minút na miernom ohni. Ďalej sa vývar filtruje. Pridajte k tomu pohár cukru a znova ho zapálte. Keď tekutina vrie, znova ju ochlaďte. Pridáme rakytníkovo-citrusovú šťavu. Premiešame a podávame.
Odporúča:
Kokosová šťava: výhody, zloženie, kalórie, vlastnosti
Kokosová šťava, čiže voda, je obľúbeným nápojom hviezd svetovej kinematografie, hudby a športu. Je to jeden z obľúbených nápojov Rihanny, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette a Demi Moore a Madonna dokonca kúpila spoločnosť, ktorá ho vyrába. Zvážte, aké sú výhody kokosovej šťavy a aká je jej nutričná hodnota
Vlastnosti šťavy z rakytníka. Šťava z rakytníka na zimu: recept
U nás doma sa užitočné suroviny väčšinou zmrazujú, sušia a spracovávajú na rôzne nápoje (ovocné nápoje, odvary, kompóty a pod.), džemy, zaváraniny. Tento článok poskytuje niekoľko receptov na výrobu šťavy z rakytníka, a to aj v kombinácii s inými bobuľami a ovocím. Hlavné vlastnosti nápoja, odporúčania na použitie, kontraindikácie - to všetko je zhrnuté nižšie
Šťava z kyslej kapusty. Výhody kyslej kapusty a jej šťavy pre mužov a ženy, liečivé vlastnosti
Šťava z kyslej kapusty sa v alternatívnej medicíne používa na liečbu a prevenciu rôznych chorôb. Každý z nás už od detstva vie, že ide o veľmi účinný prostriedok proti červom a iným parazitom. Ukazuje sa však, že soľanka z kyslej kapusty nie je o nič menej užitočná pre ľudí s nadváhou, ako aj pre gastritídu, pankreatitídu a iné zdravotné problémy. Takže, aké je použitie šťavy z kyslej kapusty? zaujímavé? Čítaj viac
Z čoho sa vyrába šťava? Aká šťava je prírodná? Výroba šťavy
Každý pozná skvelé výhody prírodných štiav. Bohužiaľ, nie každý si to môže dovoliť, najmä ak je sezóna „chudá“. A ľudia sa uchyľujú k pomoci balených štiav, úprimne veria, že obsahujú aj veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú pre telo tak potrebné. Nie všetky šťavy však možno nazvať prírodnými
Šťava z čiernych ríbezlí: recept a spôsob varenia. Čerstvá šťava z čiernych ríbezlí
Je čas vrátiť sa k tradíciám, ktoré nielen oživujú chuť, ale dodávajú unaveným organizmom vitamíny a podporujú ich ťažkým rytmom modernej existencie. Šťava z čiernych ríbezlí - presne to, čo potrebujete pre živosť a optimizmus
