Čo môžete jesť pri psoriáze: zoznam produktov. Diéty pre psoriázu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Psoriáza je neinfekčné chronické kožné ochorenie charakterizované výskytom červených škvŕn so strieborno-bielymi šupinami. Predpokladá sa, že má autoimunitnú povahu a veľmi ťažko sa lieči. Terapia používaná na zbavenie sa tohto neduhu zahŕňa nielen užívanie liekov, ale aj špeciálnu diétu. V dnešnej publikácii zvážime, čo môžete jesť pri psoriáze.

Užitočné produkty

Ľuďom s diagnózou tejto patológie sa odporúča, aby do svojho jedálnička zaradili výživné a pestré potraviny, ktoré udržujú normálnu acidobázickú rovnováhu. Jednou z najdôležitejších zložiek lekárskeho jedálneho lístka je ovocie. Presný zoznam toho, čo je povolené, by mal zostaviť lekár. Ale najbezpečnejšie pre zdravie sú marhule, ananás, vodné melóny a hrozno. Melón je pre takýchto pacientov veľmi užitočný. Musíte ho však jesť veľmi opatrne a nie príliš často.

Tiež na zozname čohomôžete jesť s psoriázou, takmer všetka zelenina dostala. Okrem toho prinesú najväčší úžitok uhorky, zelené fazuľky a mrkva. Ale používanie papriky, zemiakov a paradajok bude musieť byť obmedzené.

Rôzne bobule priaznivo pôsobia na stav pokožky. Obzvlášť dobre sa osvedčili brusnice, čučoriedky a rakytník.

Nie menej prospešné bude aj zaradenie vnútorností do dennej stravy. Šalátové recepty s hovädzou pečeňou alebo srdcom sú veľmi obľúbené medzi tými, ktorí sa chcú zbaviť kožných vyrážok.

Konzumácia ľanového, olivového alebo slnečnicového oleja má veľmi dobrý vplyv na stav celého organizmu. Všetky tieto produkty obsahujú dostatočné množstvo mastných kyselín, ktoré zabraňujú rozvoju zápalových procesov a vzniku alergií. Používajú sa nielen na obliekanie šalátov, ale konzumujú sa aj v čistej forme.

Okrem produktov diskutovaných vyššie obsahuje zoznam toho, čo môžete jesť so psoriázou, vajcia, mlieko, kefír, nízkotučný tvaroh a akúkoľvek zeleninu. Diétne menu musí obsahovať aj ryby, kuracie mäso, morčacie mäso, ovsené vločky, pohánku, pšenicu a ryžu.

Nezdravé potraviny

Pri výbere liečebnej výživy je samozrejme veľmi dôležitý individuálny prístup. Odborníci však vyvinuli celý zoznam provokatérskych produktov, ktoré sú prísne zakázané pre ľudí trpiacich psoriázou.

Takýmto pacientom je prísne zakázané zavádzať do stravy rôzne koreniny. Korenie a korenie obsahujú veľké množstvoaromatické látky a éterické oleje, ktoré aktivujú prietok krvi a vyvolávajú rozvoj alergií. Muškátový oriešok, klinčeky a korenie sa v tomto zmysle považujú za obzvlášť agresívne.

Tí, ktorí sa veľmi zaujímajú o to, aké potraviny nemožno jesť so psoriázou, musíte si uvedomiť, že s touto patológiou je prísne zakázané jesť orechy. Sú považované za najsilnejšie alergény a môžu spôsobiť nežiaduce reakcie v tele.

Pacienti s touto diagnózou sa tiež budú musieť vzdať údených a slaných jedál. Látky obsiahnuté v takejto potrave vedú k narušeniu činnosti čriev, čo je zlé pre stav pokožky.

Okrem toho by sa ľudia so psoriázou mali vyhýbať citrusovým plodom, tučnému mäsu, bravčovej masti, alkoholickým nápojom, ľahko stráviteľným sacharidom, obilninám s lepkom, maslu, čokoláde, kakau, červenému ovociu a zelenine.

Odporúčané kombinácie jedál

Keď ste prišli na to, čo môžete pri psoriáze jesť, musíte zistiť, ktoré z povolených zložiek sa dajú navzájom kombinovať. Odborníci teda neodporúčajú súčasne konzumovať veľa kyselinotvorných potravín. Taktiež nemiešajte mäso a potraviny obsahujúce škrob. Táto kombinácia prispieva k zvýšeniu kyslosti a je zlá pre celkový stav tela.

Je neprijateľné kombinovať citrusové plody a mlieko alebo jeho deriváty v jednom jedle. Nemôžete jesť obilniny a ovocie spolu. Čaj by sa nemal dopĺňať cukrom, smotanou alebo mliekom. A surové jablká, banány, vodné melóny a melóny je najlepšie jesť oddelene.

Výber stravy

Správna výživa výrazne urýchli proces regenerácie a priblíži pozitívne výsledky. Preto je mimoriadne dôležité vybrať pre pacienta vhodnú diétu, ktorá by mala brať do úvahy nielen diagnostické údaje, ale aj také individuálne charakteristiky tela pacienta, ako je prítomnosť alergie na určité potraviny. Okrem toho by sa po dosiahnutí stabilnej remisie mali vykonávať testy tolerancie konkrétnej potraviny.

V súčasnosti existujú dva hlavné výživové systémy pre psoriázu:

• Diéta Johna Pegana, ktorá je založená na znižovaní hladiny kyslosti krvi a normalizácii funkcie čriev. Táto strava pozostáva z 80 % zeleniny a ovocia a iba 20 % mäsa, rýb a obilnín.
• Diéta Svetlany Ognevoyovej zameraná na vytvorenie optimálnej acidobázickej rovnováhy a vylúčenie užívania hormonálnych liekov.

Je dôležité mať na pamäti, že odporúčaná strava by mala byť doplnená množstvom tekutín, aby ste dosiahli požadované výsledky. Preto pacienti potrebujú vypiť aspoň jeden a pol litra vody denne.

Vlastnosti Pegano diéty

Jedálniček pri psoriáze je zostavený tak, aby sa dosiahla stabilná remisia a minimalizovalo sa riziko recidívy vyrážok. Podstatou takéhoto výživového systému je úplné ozdravenie celého organizmu použitím určitých potravín.

Dobre regulovaný jedálny lístok umožní pacientovi prestať užívať lieky. Preto je pri zostavovaní tohto jedálnička dôležité vychádzať z výsledkov.špeciálne vykonané laboratórne testy a súvisiace analýzy.

Pegano diétne kroky

Pred použitím tejto techniky by ste sa mali určite poradiť s lekárom, pretože nie každý môže ísť do kúpeľa a cvičiť a niektoré produkty povolené na psoriázu môžu spôsobiť alergie. Pokiaľ ide o samotný systém, zahŕňa päť hlavných fáz.

V prvom rade sa musíte vysporiadať s vyložením. Táto fáza zahŕňa troj- alebo päťdňovú mono-diétu. Počas celého obdobia je pacientovi dovolené konzumovať jablká alebo citrusové plody. A na urýchlenie čistenia čriev sa odporúča dodatočne užívať enterosorbenty.

Druhou fázou je dodržiavanie individuálne vybranej stravy. Jeho hlavným účelom je vytvoriť ochrannú bariéru, ktorá bráni vstupu patogénnej mikroflóry.

Tretia fáza zahŕňa rozvoj chrbtice pomocou špeciálnych fyzických cvičení. Je to spôsobené tým, že patológie, ako je skolióza, vyvolávajú narušenie normálneho prietoku krvi a prispievajú k vzniku kožných vyrážok.

Štvrtá fáza zahŕňa kozmetické procedúry, ktoré pomáhajú zbaviť sa olupovania a zlepšujú stav pokožky. Počas tohto obdobia sa odporúča návšteva kúpeľa, sauny alebo parného kúpeľa.

Piata fáza je nastavená na pozitívne. Dobrá nálada je rovnako dôležitá ako správna výživa. Preto sa pacient musí všetkými možnými spôsobmi vyhýbať konfliktným situáciám a nevstupovať do sporov.

Menu na týždeň

S psoriázou môžete jesť správne bez toho, aby ste vynaložili nejaké zvláštne úsilie. Tieto slová potvrdí príklad sedemdňového menu, o ktorom sa hovorí nižšie.

pondelok

Raňajky: ovsené vločky uvarené vo vode so sušeným ovocím a zeleným čajom.

Obed: chudý boršč, varené kuracie filé a kompót.

Snack: nízkotučný jogurt

Večera: pečená ryba, uhorkový šalát a bylinkový čaj.

Utorok

Raňajky: vajcia namäkko, syrový sendvič, čerstvá uhorka a čaj

Obed: pohánková polievka, varené teľacie mäso, kapustový šalát a ovocný nápoj.

Snack: tvaroh s čerstvým ovocím.

Večera: jahňacina s pečenou zeleninou a kompótom.

Streda

Raňajky: tvarohový kastról a želé.

Obed: kuracia polievka s hubami, uhorkovým a špenátovým šalátom, ryba pečená v rúre a kompót.

Snack: želé so sušienkami.

Večera: dusená zelenina, cestoviny, ananás a čaj.

Štvrtok

Raňajky: prosová kaša na vode s ovocím a bylinkovým čajom.

Obed: mrkvový šalát s kyslou smotanou, kapustou a parným rezňom.

Večera: ovocný jogurt a kompót.

Piatok

Raňajky: vinaigrette bez zemiakov a želé.

Obed: pohánková polievka, varená morka, dusená zelenina a kompót.

Večera: ovsená kaša s mandľami a sušeným ovocím.

Sobota

Raňajky: pečená ryba, zeleninový šalát a kompót.

Obed: kuracia polievka, varené mäsoa harmančekový čaj.

Večera: zeleninový guláš a beztukový tvaroh s kúskami ovocia.

Nedeľa

Raňajky: pohánka s rastlinným olejom a bylinkovým čajom.

Obed: kuracie mäso s brokolicou.

Večera: zapečené jablko s nízkotučným tvarohom.

Samozrejme, denná strava sa môže líšiť podľa osobných preferencií, no mala by byť tvorená výlučne z povolených produktov.

Vitamíny na psoriázu

Na úspešné zbavenie sa prejavov tejto choroby je potrebný integrovaný prístup. Okrem správnej výživy a enterosorbentov sa pacientom zvyčajne odporúča užívať vitamíny. Koľko sú potrebné v každom prípade, by mal rozhodnúť dermatológ, ktorý vyšetrenie vykonal.

Tí, ktorí chcú zistiť, ktoré vitamíny piť pri psoriáze, by mali pamätať na to, že sa všetky delia na rozpustné vo vode a v tukoch. Prvá kategória zahŕňa kyselinu askorbovú a osem odrôd skupiny B. Ich príjem neovplyvňuje samotné plaky. Ale bez nich je regulácia metabolických procesov nemožná.

Tí, ktorí nevedia, aké vitamíny piť so psoriázou, musia pochopiť, že pacientom s touto diagnózou sa najčastejšie predpisuje retinol, tokoferol, kalciferol a lecitín. Všetky tieto látky sa nachádzajú vo väčšine schválených potravín. Niekedy ich však odborníci odporúčajú užívať vo forme farmaceutických prípravkov.

Pôst

Existuje ďalší dosť kontroverzný spôsob, ako sa zbaviť psoriázy. Naznačuje hladovku a je kontraindikovaný u ľudímať problémy s tráviacim systémom. Táto metóda vám umožňuje rýchlo vyčistiť telo škodlivých látok. Terapeutický pôst pomáha urýchliť metabolické procesy, znížiť hmotnosť a zastaviť rast chorých buniek.

Táto technika má však svoje nevýhody. Dlhodobý pôst môže spôsobiť závraty, mdloby, nervozitu, psychické nepohodlie a zápach z úst.

Príklady varenia

U pacientov so psoriázou sú obľúbené najmä rôzne recepty na šaláty s hovädzou pečeňou, kuracím mäsom alebo zeleninou. Aj v ponuke pacientov s touto kožnou patológiou sú všetky druhy prvých jedál, rajnice, dusené mäso a iné dobroty. Ako príklad chutného a zdravého obeda zvážte recept na varenie zeleninovej polievky. Na hranie budete potrebovať:

• 1l kuracieho vývaru.
• 1 mrkva.
• 1 paštrnák.
• 1 malá cuketa.
• 100 g karfiolu.
• 2 polievkové lyžice. l. kukuričné zrná.

Ošúpaná a nadrobno nakrájaná zelenina sa ponorí do hrnca s vriacim vývarom a varí sa sedem minút. Hotovú polievku necháme krátko pod pokrievkou a podávame.

Záver

Psoriáza nie je smrteľné, ale nepríjemné ochorenie, ktoré sa nedá úplne vyliečiť. Ale pozitívny prístup, špeciálne postupy a správna strava pomôžu dosiahnuť udržateľnú remisiu azbaviť sa kožných vyrážok.